Jelly belih ribez na zimski recept

V tem članku:

1. Vitamin Sestavek belega ribeza žele
2. Osnovna pravila za pripravo belega ribeza žele
3. Smart konzervirane hrane za zimo

Vitamin Sestavek belega ribeza žele

ob nizkokalorično in skoraj popolna odsotnost maščob in beljakovin iz jagod, kuhana s sladkorjem, pridobljeni dovolj utrjeni sladica. Sestava gel, pripravljen z minimalnim vreliščem vključujejo snovi, kot so:

• • beta karoten, ki spodbuja imunski sistem in je zelo učinkovit antioksidant.
• • vitamini B tiamin igra pomembno vlogo pri presnovi. Riboflavin, ki stimulira proizvodnjo energije v celicah. Piridoksin, ki so potrebni za normalno delovanje živčnega sistema.
• • folna kislina, sodelujejo pri oblikovanju novih celic.

Poleg vitaminov, kot del sladice v obliki belega ribeza žele vsebuje mikro in makro elemente: kalcij, magnezij, kalij in drugi. Dodano na jagode sladkor daje telo potrebno količino ogljikovih hidratov.

Osnovna pravila za pripravo belega ribeza žele

Za pravilno pripravo belega ribeza žele za zimo, da shranite vse šopek okusov in vitamini so bistvenega pomena pri obdelavi jagod upoštevati nekaj osnovnih pravil za prakso.

Še posebej skrbno, nameravajo marmelado belih ribez ali žele, operemo in rešiti jagode. Ločite zrele jagode na vejah ni težko, vendar je postopek dolgotrajen in zahteva natančnost.

Ko gre skozi in sperite v cedilo plitvih jagode, naj bi jih v kratkem času na suho brisačo. Tako odstranimo odvečno vlago in žele beli ribez na recept za bo pozimi še posebej uspešna.

Belega ribeza polizdelka za zimsko žele ali marmelado, pridobljenih zelo v redu barva oranžna. Vendar ne v celoti šopek vitaminov in odvzela žele uporabne lastnosti je mogoče le, če je zmanjšana čas toplotne obdelave. Za shranjevanje žele ali marmelado ni potrebna v hladilniku belega ribeza izpostavljene visokim temperaturam. To je le potrebno, da bi za vrelo sladko žele mase je in ga ohladi, očistite hladilnik. Celoten sklop vitaminov in mineralnih snovi bodo shranjeni.

Berry postavi v široki ponvi in ​​dodamo minimalno količino vode. Tekočina mora zajemati ali malo jagod. Združevanje do vrenja, zmes vode in jagod odstranimo z ognja in potisnemo skozi cedilo. Skozi luknje pade določeno količino kože in kosti, zato je treba filtrirati rešitev. Dobili določeno količino motnega temno rumene soka.

Odmerek sladkorja za kuhanje žele beli ribez zimo ali obdržati v hladilniku so izbrane glede na obseg soka. Sladice treba dodati toliko kot pridobljene vitaminized kislo tekočino. Mešanje in preprečevanje spodnjo plast gorenje mešanice sladke mora omejijo proizvod na debel in viskoznem stanju.

Hitro in enostavno preveri stopnjo pripravljenosti belega ribeza žele. Na hladni krožnik po kapljicah dodali eno ali dve kapljici vrele raztopine. Če ne rastekutsya na krožnik, in bo ostal kapljic v obliki, potem je čas, da vroče žele iz toplote in ga vlijemo na bregovih.

nekatere gospodinje rahlo padla majhen padec na nohtu palca. To ni dobro spali in prikazuje stopnjo razpoložljivosti izdelka. Vroča masa je napolnjena s strani bank in po hlajenju se nahaja v hladnem prostoru.

Smart konzervirane hrane za zimo

Končno in vre viskozna tekočina poliva v sterilizirane kozarce in roll ali konvencionalnih pokrovčki za vijake. Treba je obrniti zaprte kozarce z glavo navzdol in jih zaviti v toplo odejo. Obstaja še en trik zatekel k jih je hostesa z zvarjena kakršnekoli dele v steklenih kozarcih.

Pred končnim litje in ohranitev kakršnega koli rastlinskega ali jagodami izdelek, ki ga potrebujete čist kozarec in dal na široko ravno skledo. In delo na zvarjena bankam, da ga imajo na krožniku. To je potrebno, da se odpravijo najmanjših zračnih mehurčkov.

Banka vlije po grlu z majhno preliva. Vijak ali preprosto pokrov je nameščen neposredno na prelivne delu pločevinkah izdelka. Zapiranje kozarec, je treba obrniti in počakajte, da se ohladi.

Narediti belega ribeza polizdelka za zimsko, žele ali marmelado je zapakirano v bankah na ta način. Z malo čez rob preliva. Po ohlajanju produkt po zakonih fizike bo zmanjšanje volumna in tvori žele med površino in pokriva vakuumsko prostor, kjer se bakterije ne razvijejo.

Žele iz vseh vrst sadja in jagodičja, vključno z belimi ribez, nikoli plesnive ali pokvarjene. Preverite zanesljivost tesnilnega pokrova lahko takoj po popolne ohladitve bank. Če pokrov je depresiven in ne kliknite pipo s prstom, nato pa shranite žele morda do naslednjega poletja.