Najboljši recepti Velikonočni in Velikonočni pecivo

• pecivo
• rum torta
• mandljev kolač
• Priprava mandljevo torto - videoretsept
• Torta z žafranom
• Kremna rezina brez masla
• Torta s čokolado
• kolač hitro
• Velikonočni
• Velikonočni "car" (tradicionalni)
• Velikonočni z belo čokolado
• Velikonočni medu z datumi
• kuhana Velikonočni

Velika noč - to je eden izmed glavnih praznikov za kristjane po vsem svetu. Na ta dan verniki praznujejo vstajenje Kristusa, in še končno dokončan Lent. Na avkcijah pred veliko nočjo pripravili različne jedi, ki se bodo v Sveti nedeljo zvečer izvajajo v cerkvi na svetlobo. Barvne jajca bomo delili z družino in prijatelji, in na mizi banket bo služil tradicionalno hrano - veliko noč z velikonočnimi pecivo.

Top Velikonočni recepti glavne jedi so preživeli skoraj nespremenjena. Najbolj okusne torte, pridobljeni iz testa, ki ni prizanesla izdelki in čas:

• Mi uporabljamo samo sveže jajca, mleko, kvas, maslo, sladkor. Testo je običajno pripravljen za dolgo časa, skrbno vymeshivaya, rasstaivaya toplo.
• Dodatkov v put to suho sadje, kandirano sadje, začimbe, citrusi lupino, in slaščic, da trajajo dlje ne Bešćutan, se prepričajte, da dodamo rum ali vodko.
• Sdobny najbolj okusno torto in morajo biti bogato okrašena z različnimi glazure, posipov ali sladkarije, sestavljene iz barvnih proso, oreški, okraski in velikonočni napisov.

Najbolj okusno Velikonočni pripravimo iz svežega maščob skute, kisle smetane in jajc, ki so dodani maslo, sladko suho sadje in kandirano sadje, dišečih zelišč. Takšne piramide sir prihajajo v različnih oblikah: surovi, jajčno in peče. Velikonočni prišel v lep, se prepričajte, da uporabite posebno lesene oblik, ki dajeta slane poglede hrane piramide.

Najbolj okusne velikonočne torte mora biti pripravljena z ljubeznijo, ne smili njen čas, ker ta praznik se zgodi le enkrat na leto. A dokazano in skrbno izbrani recepti, da vse jedi so idealne in označuje konec Lent.

pecivo

Na svojem jedru, torto - to je kruh, ki pa ni tako enostavno, vendar praznično, ki ne varčujejo v kolaček (jajca, maslo, sladkor), sladke dodatke in okraske.

Najboljši recepti za pecivo za velikonočne številne gospodinje skrbno ohranjena in prenaša iz roda v rod. Ne žal kulichnoe izdelkov na testo, naj peka bo veliko, in je prejela bujne in okusna, da splošnim prepričanjem zagotovo obeta veliko sreče in dobre družine.

okrasitev torte posebno pozornost. Če želite to narediti, pripraviti vse vrste glazuro in sladko (smetano, sladkor, čokolado in tako naprej.), Zalivanje jim vrh okrogle kruha. Pecivo posuta z makom, zdrobljenih orehov, krekerji, obarvano Preliv, pobarvane proso. Kot širijo črko "H. B. "(Vstali Kristus), ki se uporablja rozine, orehe, sladko.

rum torta

Najbolj okusne pogače iz testa, pri katerih dodamo rum. Duhovi pomaga ohranjati pecivo sveža dlje časa mehka. Veliko sladkih dodatkov in začimb bo obogatila okus torte okusa, lahko ta kruh dejansko šteje praznik.

sestavine:

• Moka - 450 g
• Sladkor - 170 g
• Maslo - 150 g
• Mleko - 200 ml
• Suhega kvasa - '13
• Jajca - 5 kosov.
• Rozine - 100 g
• Kandirano sadje - 100 g
• Rohm - 60 ml.
• Začimbe (vanilija, kardamom, ingver, muškatni).

  

  vanilija

  

  kardamom

  
  

  

  ingver

  

  muškatni orešček

  
  
  
• Sladkor v prahu - 150 g
• Limonin sok - 1/2 čajne žličke ..
• Sončnično olje 1-2 žlice. žlico.
• Salt.

Priprava:

1. Poparjene rozine s kandiranim vlijemo rum in razveljavilo.
2. Ogreje mleko do 37 stopinj, vlijemo vanjo kvas, žličko sladkorja, 130 g moke, premešamo in pustimo stati približno pol ure.
3. Rum in suho sadje možganov (to je še vedno potrebno), zadnjega suho krpo.
4. Prihaja z mehko gobico za mešanico masla, sladkorja, rumenjaki. Pour rastlinsko olje z rum in začimbe. Zgnetemo, dokler gladko.
5. Dodaj suho sadje, presejemo moko, sol in zamesimo mehko homogeno testo.
6. Cut testo na kose, vsak od njih napolni z ustreznimi pripomočki za 2/3. Skrij in toplo za eno uro.
7. Pečico za 40 minut na približno 165-180 stopinj.
8. Ohlajeno pečen glazure plašč, pri katerih je sok sladkor in limone stepeno protein.

Medtem ko se glazura ne zamrznejo, lahko potresemo z zdrobljenih orehov in slaščic barvne Topping.

mandljev kolač

Recept za okusno sladko torto z mandljevim drobtine bodo uživali vsi. Občutljivi pecivo z edinstveno slasten vonj -, kar potrebujete za počitnice.

sestavine:

• Moka - 1 kg.
• 0,5 litra mleka.
• Sveže kvas - 50 g
• Sladkor - 200 g
• Jajca - 5 kosov.
• Maslo - 300 g
• Mandeljni - 200 g
• Lemon - 1 kos.
• Rozine - 100 g
• Salt.

Priprava:

1. Pol skodelice toplega mleka združiti z narezano kvasa, ščepec sladkorja.
2. V ponev vlijemo ostanke mleka, presejemo moko, vlijemo kvas, premešamo in odstranimo na toplo mesto za eno uro, pokrita z brisačo.
3. Beat rumenjake s sladkorjem.
4. Zmehčano maslo.
5. Naribamo lupino od limone.
6. Almond prepražimo in sesekljamo.

   

   mandljevo praženje

   

   narezanih mandljev

   
   
   
7. S testom se pridružijo rumenjake, maslo, oreški, lupinico, sol in zgnetemo.
8. Beat belci, nežno dal v testo.
9. Naoljen pekač in izpolnite tretji preizkus. Pokrijte in pustite na toplem obleki približno eno uro.
10. Peči pri 180 stopinjah.

Nasvet! Torte bo med peko naraste enakomerno, in nato enostavno odstrani iz obrazcev, če zadnji preizkus pred polaganjem rahlo pomokani.

Priprava mandljevo torto - videoretsept

Torta z žafranom

Delicious testo za pecivo - več kot polovici peke uspeha. Še ena prednost peke velikonočnih bo njena barva - plemenito zlato. Naj bo obrniti s pomočjo naseljenih jajčne rumenjake in dodamo žafran.

sestavine:

• Moka - 1 kg.
• Mleko - 600 ml.
• Suhega kvasa - '30
• Jajca - 7-8 kosov.
• Maslo - 200 g
• Sladkor - 350 g
• Žafran.
• Limoninega soka - 1 žlica. žlico.
• Mandeljni - 50 g
• Rozine - 100 g
• Salt.
• Kardamom.

Priprava:

1. V ogrevanem mleku raztopimo kvas, presejemo moko, premešamo. Pustite na toplem eno uro.
2. Poparjene rozine.
3. Almond mladic, sesekljajte.
4. Z vzhajanega testa, da bi prekinil jajca (2 kos. + 5 rumenjakov), dodamo sladkor, žafran, kardamom, limonin sok, orehe in rozine. Zamesimo testo in pustimo fermentirati še 40 minut.
5. Končni testo obmyat.
6. Po zgrešenih oblike nafte širijo testo, krtačo z jajcem, pečejo na 180-200 stopinj.

Kremna rezina brez masla

Najboljši Velikonočni torta za tiste, ki so na dieti, pripravo narediti brez olja. Toda iz tega, da ne postane manj okusna in bujna. Bodite prepričani, da poskusite originalni recept.

sestavine:

• Moka - 350 g
• Jajca - 3 kos.
• Sladkor - 100 g
• Krema (krepko 20%.) - 100 ml.

  

  krema

  

  kvas

  

  sladkorja

  
  
  
• Svežega kvasa - '25
• Rozine - 100 g
• Sladkor v prahu - 200 g
• Barva škropljenje.
• Salt.

Priprava:

1. V pol kozarca mleka raztopimo kvas se reši s sladkorjem in žlico dve žlici moke. Pisanje fermentirati.
2. Beat jajca (2 kos. + Rumenjak), dodajanjem sladkorja in soli.
3. Pour približuje penasto mešanico testo jajce.
4. Presejanje skodelice moke, dodamo smetano. Zgnetemo.
5. Presejemo preostalo moko v testo in ponovno zgnetemo. To mora biti dovolj tekočine. Zategnite film, zaviti v brisačo in toplo za pol ure.
6. Rozine mešati s testom so prišli do prej obmyat v zadnjem času.
7. Za širjenje ven testo po obrazcih, naoljena, pustite še 30 minut na toplem, zajetih z brisačo.
8. Peči pri 180 stopinjah približno eno uro.
9. Pečeni pecivo pour fondant pripravimo iz stepene s sladkorjem v prahu proteina. Medtem ko fondant strdi, jo okrasite s peskom.

Nasvet: na podlagi preprostih bonbone iz sladkorja lahko barvo z dodatkom barve hrani.

Torta s čokolado

Najbolj okusno torto za veliko noč lahko pripravimo s čokoladnim polnilom. Seveda, to ni tradicionalno pecivo, ampak v okusu ni para.

sestavine:

• Moka - 500 g
• Mleko - 250 ml.
• Sugar - 2 žlici. žlico.
• Honey - 2 žlici. žlico.
• Jajca - 3 kos. +4 rumenjak.
• Suhega kvasa - '11
• Maslo - 150 g
• Čokoladna krema ali stopljeno čokolado - 4 žlice. žlico.
• Salt.

Priprava:

1. Združite 2 jajci (rahlo stepena s soljo) z rumenjakov, mleka, dodamo sladkor, kvas, medu. Tam je prav tako zmehčano maslo, premešamo vse mešalnik.
2. Moko presejemo, testo vymeshivaya. prekrivanje z brisačo, dana v toploto in pusti vsaj 2 uri.
3. Vstali dvakrat obmyat testa razdelite na dele - mala in dva več isti.
4. Prah pekač z oljem.
5. Manjši del testa (2 žlici. Žlici) zmešamo s čokolado.
6. Na dnu plesni dal kos testa, njen drugi s smetano, nato pa zadnji.
7. Pustite torto primerna za vsaj eno uro, nato pa plašč jajce, pečemo 40 minut na 180-190 stopinj.

Ohlajene torte izpusti iz kalupa dekoriranje sladek koščki čokolade ali matice.

kolač hitro

Najboljši recepti za torte - so tisti, ki so vsi, brez izjeme, bodo gostitelji vam hitro in enostavno pripraviti odlično pecivo. Eden od teh receptov bo speči pecivo brez tako zapletenega in dolgotrajnega procesa gnetenje testa.

sestavine:

• Moka - 1 kg.
• Mleko - 250 ml.
• Sladkor - 150-200 g
• Jajca - 4 kos.
• Suhi kvas - 15-20 g
• Maslo - 100 g
• Sončnično olje - 2 žlici. žlico.
• Vanilin sladkor - 1 paket.
• Rozine ali kandirano sadje - 200 g
• Limonino lupino.

Priprava:

1. Mešamo kvas v kozarec toplega mleka s sladkorjem.
2. Beat jajca in sladkor zmešamo s smetano in rastlinsko olje, vlijemo mešanico kvasa, ki prihajajo gor.
3. Rešetka lupinico za okus z limono, jo povezati z mešanico skupaj z vanilijo.
4. Združite moko s sladko maso, sejanje njene dele. Skladnost testa biti vodena.
5. Rozine sperite in povezavo na test.
6. Namazati, obložene z oblikami papirjem za peko, da zapolni pol testo, pustite rasstaivatsya za 2-3 ure v kuhinji brez osnutke, zajetih z brisačo.
7. Pečemo pri 175-200 stopinj približno 40 minut.

Peka slastne torte - ustvarjalno dejavnost. Nekatere sestavine lahko zadolžujejo bolj, nekateri manj, je odvisno od osebne preference. Sladkor se vedno mogoče nadomestiti z medom in suho sadje uporabimo posamezno ali kot zmes iz različnih vrst.

Najboljši recept za velikonočne torte vsak družinskih sama. Danes se ne moremo omejiti na izbiro dodatkov, in za preskus poleg običajnih sestavin dani srce poželi: banana pire, kakav, kokosovo celuloze, mandarine in drugi.

Velikonočni

Praznični velikonočni, ki se izvaja v obliki sira piramide predstavlja Svetega groba. Za njegovo pripravo je potrebno uporabiti posebno obliko zložljivih - pasochnitsey. Slednji je 4 plošče na notranji strani, ki poleg tradicionalnih črk "XB" obstajajo tudi vse vrste simboli trpljenja in vstajenja Kristusa (križu, rože, kopje). Pogosto lahko najdete in golob, Sveti Duh poosebljal.

Recepti najbolj okusne velike noči gotovo kot glavno sestavino pomeni uporabo visokokakovostnega sira, maščobe in dovolj homogeni. Razen njega v posodo in jih s kislo smetano ali težke smetano, sladko maslo, rumenjake, sladkor. Od so dodatki šteje, da je najbolj priljubljen rozine, suhe marelice, kandirane lupine citrusov, marmelado ali sladkim sirupom, včasih dodamo cimet, kardamom, vanilija.

Najenostavnejši način priprave surovega Easter: sir samo obrisati in stisnjen na stekleno serumu. Toda to jed ni mogoče shraniti za dlje časa, tako surov, je bolje, da to malo veliko noč. Toda krema ali pečen noč shranjujejo veliko dlje, saj je sir za njih že opravili toplotne obdelave, tako da se hitro ne pokvari. Ne glede na način priprave, okus jedi izgleda podobno.

Velikonočni "car" (tradicionalni)

sestavine:

• Skuta - 800 g
• Jajca - 4 kos. (samo rumenjak).
• Krema (krepko za 30%.) - 350 ml.
• Sladkor - 200 g
• Maslo - 200 g
• Suho sadje (rozine, kandirano sadje, sesekljane suhe marelice) - 100-150 g
• Vanilin.
• Salt.

Priprava:

1. Dvojna obrisala skuta, ne bi ostal grudice.
2. Stepemo smetano s sladkorjem (100 g).
3. Zmehčano maslo, v kombinaciji s sladkorjem, rumenjake, sol in utrip z mešalnikom.
4. V skledi zmešamo mešanico olja iz skute, mešalnik ob počasnem načinu polnem do homogenosti, dodamo posušimo vanilina
5. Maso vlijemo smetano, premešamo.
6. Pasochnitsu vystelit ali cedilo z mokro gazo, dani v obliki zmesi skuto, jo zaprejo robova gaze in čaka na vrhu tiska. Stojalo v hladilniku vsaj 6 ur (prednostno preko noči).
7. Odstranite pashu v pasochnitsy Kraj in okraski ali po potrebi suhega sadja.

Velikonočni z belo čokolado

Nenavadno občutljivo belo čokolado noč s pripravo čeprav ne tradicionalnem receptu, ki pa si zasluži, da zasedajo sredino tabele v počitniški obrokom. Pripravite Pasha boljši začetek v naprej za 3-4 dni pred praznikom. Če je mogoče, uporabite mlečni kmeta z največjo vsebnostjo maščob, vedno sveže.

sestavine:

• Skuta - 1 kg.
• Sladko smetano maslo - 200 g
• Jajca - 8 kosov. (samo rumenjak).
• Sladkor - 200 g
• Čokoladna bela - 200 g
• Rozine - 200 g
• Rohm - 100 ml.
• Salt.

Priprava:

1. Sprane, obarjene rozin vpijejo rum in tesno zapreti pokrov. Pustite delovati 12-36 urah več vpijejo rozine, bolje je.
2. Skuta prenesti na gazo, zložen večkrat kravato in mesto v cedilo. Zadnji sklop nad ponev in dal zgornji jarem, je težji od bolje odcejene sirotke. V tej obliki, pustimo 4-8 ur.
3. Pripravljen skuto obrišite dvakrat. Čokolada in maslo sesekljamo in damo v ponev, stopi v vodni kopeli. nekoliko ohladi.
4. Beat rumenjake in sladkor, nato pa jih prelijemo z mešanico čokolade, premešamo.
5. Zmešamo jih z naribanim sirom, z mešalnikom utrip, dokler puhasto in gladka.
6. Rozine z ostanki Romi mešati skuta zmesi, jagod bili enakomerno porazdeljeni.
7. Pasochnitsu vystelit gaza jo napolni skuta mase, zajema robove tkanine, dana v hladilniku pod pritiskom 12 ur.

Velikonočni medu z datumi

Namesto tradicionalnih rozine, suhe marelice ali slive dodajte v datumih velikonočnimi. Okus teh prazničnih presenečenje gosti tudi zaradi vsebnosti medu.

sestavine:

• Skuta - 1,5 kg.
• Debela medu - 2 žlici.
• Sladko smetano maslo - 200 g
• Jajca - 6-8 kosov.
• Ruma - 3 žlice. žlico.
• Mandlje - 100 g
• Termini - 200 g
• Lemon - 2 kosa.

Priprava:

1. Več plasti koprivnega platna vystelit cedilo, ga napolniti s sirom, nato pa zajema robove krpo, nastavljeno na vrhu tiska ob 4:00 na stekleno serumu.
2. Datumi operite, odstranite semena s tanko kožo, jih narežemo na majhne koščke.
3. Limone temeljito oprati, odstraniti svojo lupino in iztisnite sok na datume. Dodajte rum in nastrgano lupinico, pokrijemo s folijo vse, dal hladno za 4 ure.
4. Olje mehčanje in medu nežno segrejemo v vodni kopeli.
5. Drobno sesekljane pečene mandlje in malo večji.
6. Skuta obrišite dvakrat.
7. Med povezan z oljem bič v mešalnik puhasto peno.
8. Sweet masne dele vmešamo sira.
9. Mešanica skuta združiti z datumi in maticami.
10. Položenem gaze Obrazec izpolnite sir, ga skrbno uravnavanjem z žlico. Zaprite obrazec, odstranite mraz ponoči.

kuhana Velikonočni

sestavine:

• Skuta - 1,2 kg.
• Krema - 700-750 ml.
• Maslo - 100 g
• Jajca - 4 kos.
• Rozine - 100 g
• Sladkor - 200 g

Priprava:

1. Vse sestavine združujejo v tolstodonnoy ne lakirane ponvi.
2. Toplotna vreti ne da bi prenehal moti, zavremo.
3. Takoj odstranite z ognja in še naprej gnetemo, dokler se ne ohladi.
4. Vystelit pasochnitsu gaza, ga napolnite s sirom, dal v tisk za en dan v hlad.

Skute lahko dodate Pohaban jagode: češnje, ribez, jagode. Ne bodo samo barvo posodo v lepih barvah, vendar različnih okusov in kislosti bi bilo manj cloying.

Velikonočne jedi mora biti poseben okus in videz. Okrasitev torte ali Velika noč je preprost, in pomagajo izboljšati okus vseh vrst začimb (kardamom, cimet, muškatni orešček, janež, vanilija, žafran), ki naj bi pred dodajanjem v testo ali skuto biti prepričani, da fino zmeljemo.