Zarebrnice piščančjih prsi - recepti z majonezo, sir, gobe

• Zarebrnice iz piščančjih prsi
• Zarebrnice piščančjih prsi z majonezo in škroba
• Zarebrnice iz piščančjih prsi brez majoneze
• Piščančje kotleti z gobami, pečen v pečici - recept
• Zarebrnice piščančjih prsi s sirom
• To ni nič manj zanimivo - gre prebrati

Dobro jutro, prijatelji! Vsi smo izgubili postopoma težo, nekoč in nekako ... Za mnoge ženske, je problem, da bi se nekako jesti, da ne bi pridobili težo. In da je treba nahraniti družino in družinske člane, kot pravilo, pred vsemi prehranskimi "dobrote", kot špinačo. In tukaj na pomoč prihaja k nam piščančje prsi, ali raje te zarebrnice najbolj piščančjih prsi. Recepti bom osrečilo zelo raznolika: z ali brez majoneza, sir, gobe, škroba.

V nasprotju s splošnim prepričanjem, zarebrnice piščanca ni zelo hranljiva jed, kljub dejstvu, da ti pogosto vključuje škroba, moke ali majonezo. Obstaja veliko različnih receptov za vegetarijanske zarebrnice, vendar so nizkokalorično - 150-180 kcal. 100 gr. to veselje za sladokusce.

Nedvomno prednost teh zarebrnice je dejstvo, da so zelo okusne, in naši možje in otroci z veliko užitka, da bi jedli. Prav tako pomembno je, da stroški takšnih zarebrnice privoščiti družino. Če vam je všeč, da eksperimentirate, bodo te burgerje vam prostor za ustvarjalnost.

Zarebrnice iz piščančjih prsi

Nisem ravno začel z besedami, da mi bo "prave" piščančje zarebrnice. Ker če se spomnite zgodbe o izvoru mesne kroglice, se zdi, da na začetku, v stari in dneve, ko meso brusilniki ni bilo na vidiku, rubilos meso na majhne koščke - od tod tudi ime.

Ampak, če ste kopati globlje, nato pa v pravičnosti je treba priznati, da so prvi splošni pleskavice iz enega kosa mesa na rebrih.

Odločil, da kuhamo okusne sesekljane zarebrnice piščančje prsi, nato pa vodi nekaj zvit trikov, ki vam pomaga, če še nimate izkušenj.

1. Preden začnete kuhanje, položite fileje v zamrzovalnik le pol ure, potem bo lažje zmanjšati.
2. Piščančje prsi ne mara dolgo toplotne obdelave, tako da ne Fry je predolgo. To traja le 15 minut.
3. Če daste kotlet mass pivo 1 - 2 uri, zarebrnice ne bo veliko širiti, in meso je bolj flavorful. Lahko pustite ponoči, tako da bo še bolje - testirali več kot enkrat, to je res.
4. Če želite še bolj zmanjšati kalorij vegetarijanske zarebrnice, zamenjajte majoneze recept s kislo smetano ali naravni jogurt.

Povedal vam bom o nekaterih zanimivih receptih zarebrnice dojk. Sorte teh receptov ljubim najbolj. Torej, kaj je dobil na posel.

Zarebrnice piščančjih prsi z majonezo in škroba

To je najenostavnejši vseh receptov. To se lahko jemlje kot podlago za svoje poskuse. V preprosti sestavi, imajo odličen okus. Zarebrnice pridobljeni ponudbo in sočno. Nekatere gospodinje, da jih z zdrob namesto škroba - poskusite tudi pride ven dobro.

Za pripravo potrebujemo:

• Piščančje prsi - 650 gr.
• Čebula - 1 kos.
• Jajce - 1 kos.
• Krompirjev škrob - 2 žlici. l.
• Majoneza - 200 g.
• Sol, poper, posušen koper - traja okus.

Kako kuhati mesne kroglice:

1. Piščančje prsi, pranje, suho in narežemo z nožem na majhne koščke. Prsi se lahko razredči ledvenem delu iz drugih delih piščancev, vendar ne pozabite, da bo to povečalo njihovo vsebnost maščobe. Put rezine v globoko skledo.
2. Drobno sesekljajte čebulo in jo poslati v skledo za kokoš. Obstaja tudi dodate jajce, majonezo, sol in poper. Salt biti zelo previdni, saj majoneza je že slana.
3. Vsaj čaka škroba in, po izbiri, posušeno koper ali peteršilj. In vendar previdno premakniti.
4. Dobljene Mleto pošljemo v hladilnik za 1 - 2 uri - škrob izbokline in file promarinuetsya.
5. In zdaj pečenko. Horoshenechko segrejte ponev, žlico nadeva. Nad visoko vročino fry pleskavice do zlato rjave barve. Turn in odštevanje plinov pražimo, dokler storiti. Prsi ohraniti vlago, fry pleskavice naša potreba po 5 - 7 minut.
6. Post zarebrnice lahko z vsemi okras. Dobre burgerje z zelenjavo in žita.

Zanimivo! Najbolj znani piščančje kotleti so bili oblikovani za ruskega carja Aleksandra I., lastnik restavracije Pozharsky. Bili so izumili, in veliko znanih jedi, čisto po nesreči, in od takrat imajo ime skromnem kuhar iz Ostashkov.

Zarebrnice iz piščančjih prsi brez majoneze

Predlagam kuhati burgerje brez majoneze sesekljan - in sem dobil recept. V bistvu, če pogledaš, zarebrnice - meso v testo. Na ta okus jih opredeljuje v bistvu samo testo. Za pripravo testa se uporablja in gobe in sir, in različne zelenicah. V tem receptu, vlogo opravlja testo črnim kruhom.

Torej naj:

• Kotni - 400 g.
• Čebula - 1 kos. (Mala).
• Brown kruh - 100 gr.
• Mleko - 200 gr.
• Moka - 50 gramov.
• Stroka česna - 3 kosi.
• Jajce - 1 kos.
• Sveža zelišča ali - traja okus.
• Sol in poper - po okusu Take.

Korak za korakom receptu:

1. Hlebushek namočite v mleku. Nekateri strokovnjaki priporočajo, da vpijejo kruh v vodi. Okus te zamenjave ne bodo spremenili, vendar burgerje dobimo bolj sočna. Uporabite lahko tudi polnozrnat kruh, se bo izkazalo, zelo dobro. In tu je hlebec belega kruha, ali bolje, da ne bi. Brown videz kruh jedi ne pokvari.
2. Medtem ko je kruh dobili mokro skozi, uživajo piščančje prsi. ga spere, da se posuši z brisačo in malo drobno narežemo. Put sesekljan fileje v globoko skledo.
3. Drobno sesekljajte čebulo, česen, sekanje skozi stiskalnico in dodamo fileje. Dobro premešamo in malo popra. Pustite meso na ta način 15 minut - 20. V tem času myasko promarinuetsya in vas navdušili s svojim okusom.
4. Medtem ko smo se ukvarjajo z mesom, lahko kruh pravilno tali, in bo pripravljen za nadaljnjo manipulacijo. Ne pritiskom, kruh skorja in sredica sesulo dobre roke. Lahko sesekljajte mešalnik kruh. razporedimo na piščančjih filejev.
5. V skledo z mleto meso, dodamo jajce in nekaj žlici žlice moke. Ni nujno, da se uporabi pšenična moka, lahko sprejme vse vrste moke.
6. Drobno sesekljamo zelišča. Greenfinch, lahko uporabi katere koli blagovne znamke, kar uživam. To bo poseben okus za vaše burgerje. Dodajanje preostale sestavine.
7. Temeljito zgnetemo kotlet maso in pustimo še pol ure.
8. V segreto ponev vlijemo olje in ocvrte pleskavice od prve strani. Potem, prevrne in zmanjša plin. Na drugi strani ocvrte cutlets 7-9 minut.

Zanimivo! Piščanec prihaja iz Francije, in upravičeno lahko trdijo, plemenite korenine in imenovano kraljevo jed. Kaj ni presenetljivo - po prvem prav na praznik na okusen obrok imel le kralje.

Piščančje kotleti z gobami, pečen v pečici - recept

Res je ornament v svojo zbirko receptov bo piščančje kotleti kuhano z gobami. Zarebrnice izkazalo, nenavadno in občutljivo.

Da bi pripravili piščančji kotlet z gobami, boste potrebovali:

• Prsi file - 500 g.
• Champignon - 150 ° C.
• Lukovitsa- 1 kos.
• Moke - 2 žlici. žlico.
• Drobnjak - 2 kosa.
• Kislo smetano - 2 žlici. žlico.
• Majoneza 2 žlici. žlico.
• Egg - 2 kosa.
• Zeleni - po vaših željah.
• Sol in poper - po okusu Take.

Korak za korakom receptov zarebrnice:

1. File pranje, narežemo na majhne koščke. Krat v skledo.
2. Sesekljano čebulo in prepražimo na malo olja, dokler lepo zlato rjave barve.
3. Gobe ​​drobno narežemo in kuhamo v ponvi do popolne izparevanjem tekočine.
4. Razžvrkljamo jajca vilice ali zmešajte. Dodajte jajce majonezo, kislo smetano in moko. In spet vse premagal.
5. V skledo put na sesekljani file ocvrt čebulo, gobe, peteršilj po želji in stepena jajca. Začinimo s soljo in malo popra. dobro premešamo.
6. Na dobro segreto ponev dajte žlico prihodnjih pleskavice in popecite na obeh straneh.
7. 7. Cover pan pecilni papir. V pan ocvrte burgerje in pečemo pri 200 ° C za 25 minut. Ti burgerji ne pečemo in paro za nekaj, če je dvojni kotel. Potem boste dobili prehranjevalne piščančje zarebrnice za par.

Zarebrnice piščančjih prsi s sirom

Ta recept, tako kot drugi, ne bo vam zahtevajo posebno znanje in veliko izkušenj. Na nizko ceno dobiš velik obrok za kosilo ali večerjo. Te pleskavice se lahko uporablja tudi za hladne prigrizke, bo na cesti ali na pikniku.

Vzemite:

• Piščančji file - 600 gramov.
• Sir trdna - 150 g.
• Kefir - 100 ml.
• Egg - 2 kosa.
• Moke 2 žlici. l.
• Zeleni - kaj si želite okusiti.
• Drobnjak - 2 kosa.
• Sol in poper - po okusu vzemi.

Kako kuhati zarebrnice piščanca:

1. Fileji narežemo na majhne kocke. Daj ga v skledo.
2. Drobno sesekljajte čebulo, sesekljajte s tiskovno česen, narežemo sir na majhne kocke, kot so piščančje prsi, sesekljanih svežih zelišč. V skledo narezanega na prsih. Obstajajo tudi vlijemo jogurt, dodamo moko, jajca, sol in začimbe. Vse mix.
3. Pošlji dobljeno maso v hladilnik za nekaj ur, da bi izmenjali vse sestavine arome se in moka prerasla.
4. Heat ponvi in ​​vlijemo vanj olje, da morate najprej ogreje. Roke oblikujemo pleskavice in jih popecite v ponvi na obeh straneh. Tako kot vse druge kotleta narezanih piščančjih prsi, so te burgerje pripravljen zelo hitro.

In zdaj hitro na mizo in iskreno veselil svoje kulinarične sposobnosti! Jaz in ti, sem dal pet! Za sorte, vam predlagam video z drugo receptov okusnih sesekljano zarebrnice z gobami, kuhanega piščanca. Z ljubeznijo ... Galina Nekrasov.