Skrivnosti kuhanje sočno piščančje prsi v pečici

Globa obrok - piščančje prsi v pečici! Malo kalorij, okusna in zelo okusne ... Ampak, kako bi bilo sočno? In katera recepti bodo zadovoljili nove okuse? To bo povedal podrobnosti.

Vsebina

Nianse kuhanje
Kuhanje prsi v tulcu
S paradižnikom in sirom
Z gobami in sirom
Z ananasom in sirom

Lepota piščančjih prsi - v minimalno vsebnostjo kalorij. Vendar kalorij hrane je v veliki meri odvisna od tehnike kuhanja. Večina prehranskih dobljeno pečene jedi in cvrtje dobijo veliko dodatnih kalorij.

Nianse kuhanje

Po kuharji, vprašanje je, kako kuhati sočno piščančje prsi je pečica odvisna od več dejavnikov.

Meso mora biti sveže - ali ohlajeno. Zamrznjenih filetov, vendar je bolj odtajali pri sobni temperaturi, ne boste dobili spodoben obrok.
Fileji je potrebno marinirati - v procesu mariniranje mesa ni le nasičenih okus, vendar pa postane bolj mehka, nežna. Škripcih je treba v hladilniku, vendar kratko - za običajne velikosti zadostuje file 1 ura marinado. Medtem ko se meso nasičena z okusi, mora biti 2-3 krat na omako.
Pečemo v prsih, da je treba ohraniti vse svoje sokove. Če si ga dal v ponev, da se posuši. Dobra rešitev je uporaba kulinarične rokavi, pecilni prsi piščanca v pečici ali uporaba folije testa. Toda slednja zahteva predhodno cvrtje, zato ni primeren za prehrano.
Vloga rokav ali folijo lahko opravlja omako ki tvori skorjo med peko, in preprečuje mesa sok izhlapi. Prav tako lahko kuhamo meso z drugih živil, ki vsebujejo veliko soka, na primer, piščančje prsi z zelenjavo v pečici. Beautiful "par", saj bi bilo čebula, bučke, paradižnik.

Kuhanje prsi v tulcu

Sočno piščančje prsi v roko pečice zahteva malo časa za pripravo. Preizkusite recept slana in rahlo začinjeno meso, ki se lahko peče tudi v folijo.

Piščančji file s sirovo omako s krompirjem Potrebovali boste:

file piščančjih prsi ali kosti - 2 kosa.
Česen - 4 stroki;
.. Chili omaka - 1,5 čajne žličke, izberite klasično akutno ali česen;
. Evropska gorčica - 1 TSP sladkoben ali granule;
. Rastlinsko olje - 1 TSP;
začimbe - po vašem okusu je lahko paprika, koriander, kurkuma, origano, ali mešanica zelišč;
poper, sol.

priprava

Pripravite marinado - mix vročo omako in gorčico, rastlinsko olje, začimbe izbrano in sesekljan česen. temeljito premešamo zbadanje fileje. Pustimo, da se marinira 2 uri.
Prenos na rokav za peko. Postavite v pečici, segreti na 200 stopinj za 40 minut.
Cut cev, naj Ocrveniti prsi za 10 minut.

S paradižnikom in sirom

Za pripravo piščančje prsi v pečici s paradižnika in sira boste potrebovali:

file - 1 PC;.
paradižnik in čebula - 2 kom;.
Sir - 100 gramov trdnih razreda;
poper in sol, svoje najljubše začimbe.

priprava

Kotni reši po debelini plošče 0,5 cm. Repel, prisolit dodajanje poper.
Postavite v pekač, vrh s sesekljano čebulo in paradižnik na rezine. Potresemo z začimbami.
Postavimo v pečico, segreti na 200 °. Ko se meso obarva belo (to se zgodi v 20 minutah), ga odstranite, potresemo s sirom, pečemo in ponovno pošiljanje za 10 minut.

Z gobami in sirom

Pri tem receptu piščančjih prsi z gobami in sirom v pečici sprejme:

Priporočeno:

piščančje prsi - 3 kos,.
gobe - 100 g;
Sir - 100 g;
kisle smetane, majoneze in maslo - 50 g;
sol.

priprava

Dojk Repel, prisolit, prenesemo v pekač, krtača z mešanico kisle smetane in.
Rezina gobe, prepražimo, dokler razpis.
Postavite gobe v prsih, potresemo z naribanim sirom. Na peka traja 30 minut pri temperaturi 200 °.

Z ananasom in sirom

Recept piščančje prsi z ananasom in sirom v pečici ni dieta, vendar je dobro, da razširijo meni na praznični mizi. uporabo:

piščančje prsi - 4 kos;.
konzervah ananas - 200 g;
sir - 100 g;
Česen - 1 strok;
jajčne in krušne drobtine;
Krema - 2 žlici;
poper in sol.

priprava

Operite fileti, osušite. Položite na desko za rezanje, da kosi na straneh. Vaša naloga - da bi čeden "žepi", v katerem bodo postaviti nadev.
Vtrite fileje s poprom in soljo, in jo je treba narediti, ne samo od zgoraj, temveč tudi v žepe.
Olupimo in sesekljamo česen, jo zmešamo s kislo smetano, mesa in promazhte "žepe."
Pripravite nadev: Izpustite škripcih konzerviranega ananasa in jih narežemo na majhne kocke. Rešetke sir, premešamo z ananasa in kislo smetano (mora biti nekoliko masa postala viskozna).
Končna masa izpolniti vse žepe, pa svoje zobotrebce.
Naredite testo (jajce s soljo), v ločenem skledo dal krekerji.
Dip fileti polnjene v jajce, nato v drobtine. Fry v ponvi, dokler skorja zlato, nato pa zajema ponev, zmanjšajte ogenj na minimum in bi file, dokler kuhani.

Ker ima piščanec nevtralen okus, lahko neskončno igrajo s svojimi različnih vidikov, tako da je nekatere sestavine. Na primer, nenavadno in pikanten - piščanec s suhimi slivami, bodo otroci navdušila jed, polnjene z bananami in win-win, nahraniti lačne mož okusno - piščančje prsi s krompirjem v pečici.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný