Piščanec s sirom

Piščančje meso je znana po okusni, nežen okus in prehranskih lastnosti. To je odličen vir aminokislin in beljakovin z minimalno kalorij in maščob. Piščanec je bogata z železom, kalijem, cinkom, fosforjem in vitamini B, C, PP, A in E. Zato lahko rečemo, da je piščanec jed ni le okusna, ampak tudi izjemno uporabna.

Piščanec s sirom

Piščančja gre tudi s sirom, ki ji daje nežen okus in svež. Piščanec s sirom je primeren za vsakodnevno večerjo, in za počitnice. Priprava to jed je zelo preprost in hiter.

Sestavine za piščanca in sira:

Video: Piščančji zrezki za paradižnik kuhanje recept video

• 0,5 kg piščančjih prsi
• 150 g trdne sirov
• 2-3 stroka česna
• rastlinsko olje
• žlica vodka
• 3 jajca
• malo moke
• soli
• poper
• Začimbe po okusu

Kuhanje piščanec s sirom:

1. Piščančje prsi narežemo na koščke a la carte in rahlo odbijajo.
2. rešetke sir na grobo Rende in mu dodamo zdrobljen stroka česna, dobro premešamo.
3. Zdaj morate pripraviti testo. Za ta mix 3 jajca, žlico rastlinskega olja, sol, poper, žlico vodke žlico in dodamo, da jih malo moke. Skladnost testa mora biti kremasto - ne preveč mehko, vendar ne preveč debela. Zato, dodamo moko postopoma, mešanje dobro testo. Če pride pregosta, dodamo malo vodko ali rastlinsko olje.
4. Sedaj lahko začnete postopek kuhanja. Vsak kos piščanca, dip eno stran v testo in ga dal na to stran ponev z rastlinskim oljem.
5. Na vrhu testo brez dal malo naribanega sira, česna, in nato previdno uporabo žlica nalijte testo kosov. Mladic piščanca za 4-5 minut na eni strani, nato pa nežno obrnite in prepražimo še 4-5 minut. Okusen piščanec s sirom pripravljen.

Video: Piščančji zarebrnice s sirom