Zarebrnice ščuka

Pike - sladkovodni plenilec, ki ima dolžino sploščena glave, velika usta in podolgovatega telesa. Vsebuje zakladnica vitaminov in mineralov. Poleg tega ima tako koristne sestavine za človeški organizem kot proteina in folne kisline.

Z pogosta uporaba ščuka normalizira srčno-žilni sistem, krepi živce, znižuje raven sladkorja v krvi in ​​krepi telo kot celoto.

Metode za pripravo zarebrnice Pike izumil ne tako dolgo nazaj, vendar pa so pridobili popularnost in zdaj celo tekmujejo z vsemi vašimi najljubšimi burgerje mesa. V tem članku bomo prikazali, kako mesar in kuhamo ščuke v njej okusno, sočno in krepko burgerje.

Kako zmanjšati ščuka za mesne kroglice

Video: PIKE kotleti

Za rezanje ribe potrebujejo desko in nož z ostrim rezilom. Sladoled najprej odmrznitev. pod tekočo vodo in osušite s papirnato brisačo temeljito sperite. Nato boste morali odstraniti medenične plavuti s tankim slojem kože, nato pa narediti rez po vzoru lokacije škrg.

Unpick trebuh, previdno odstranite drobovino, nato pa narežemo na pol. Kot rezultat, naj bi dobil dva kosa ledja, od katerih je ena glava in greben.

Da bi ločili fileje iz kosti, je treba določiti hrbtenico ribe in narežemo eno Spreten gibanje. Posebna Ribje pinceto izvlecite majhne kosti.

Zdaj moramo odstraniti kože od trupa. Razporejeni na desko za rezanje navzdol fileje, ki imajo na eni strani in vilicami, pritisnite kjer je rep. V drugi vzeti nož in jih hitro hoditi izdelek po koži. Vse je pripravljeno.

Uživanje krasen video, kako zmanjšati ščuke

Zarebrnice ščuka - korak za korakom receptov fotografije

Znani ribe ščuke je eden izmed najbolj priljubljenih zdravo hrano. Na 100 g kuhanega ščuka vsebuje 21,3 g beljakovin, samo 1,3 g maščob je bogata z esencialnimi minerali in vitamini v sledovih, zlasti A in skupine B. nizko vsebnostjo The kalorij (100 g - 98 kcal), omogoča uporabo ljudi rib nadzoruje svojo težo. Prav tako je podana in majhni otroci - z nizko vsebnostjo maščob jed ščuka okusno in zdravo.

Načini uporabe veliko ščuk. Ampak najbolj znana med njimi, morda se imenuje kotleta, korak za korakom recept za izdelavo fotografij, ki so navedene v nadaljevanju.

sestavine:

• Mleto lahko sveže, jih je treba sprejeti, in zamrzniti - 800 g;
• 2 srednje čebule ali ena velika - 1 kos.
• Jajce - 1 kos;.
• Sol velika - 1 čajna žlička .. povezavi z drsnim delom;
• Maslo - 20 - 25 g;
• Rastlinska olja za cvrtje - 0,5 skodelice;
• Mleko in boj proti vodni - 100 ml in 50 ml;
• Začimbe (lovorov list, so lahko črni ali piment) - ventilator.

Video: zarebrnice ščuka / Kako kuhati ribjih torte /

Priprava:

Pripravimo nadev. Sestavine zarebrnice Pike v tem receptu ni toliko, da ohrani vse okus ribe. Glavne jedi okus daje maslo in čebulo. Olje mora biti popolnoma raztopi. Bow lahko reši mlinom takoj za pripravo mletega mesa filetov. Če je nadev zamrznjen, čebulo sesulo na fin Rende, drobno sesekljamo preostale dele. Nadev ne sme biti hladno, tako da je lahko dobra mešanica.

Vse sestavine premešamo z roko. Pregnetemo polnjenje boljših 5 minut in nato Odbi, nato zrezki so sočno.

Dazzle velika in Punačak ovalne pleskavice. Manjše in ravno, da jih, če potem ne bo ugasnejo.

Fry na obeh straneh. Dajanje burgerje samo takrat, ko močno segrejemo olje. Na kratko cvrtje, dokler ne nastane skorja. Ni drobtine ali moko za paniranje ni potrebna. Skorja in da je dovolj porjavi, če prepražimo malo dlje.

V ponev vlijemo vodo. Potrebujete ščepec soli, sol mletega mesa ne zavre in okus ne postane zadušljiv. Če želite dodati okus razbiti na koščke majhen lovorjev list. Črni poper dodamo duhovite Ljubitelji jedi. Krat nežno v vrelo marinado vrste na ocvrtih mesne kroglice. Po vre ponev z zarebrnice treba kuhane vsaj 35 minut. Nalijemo mleko in odkrivanje za približno 5 minut.

Izklopite in pustite stati. Zarebrnice Pike okusno vroč krompir, pire nobene zelenjave. V kombinaciji s paro zelenjavo. Lahko uporabite kuhan riž.

"Skrivaj" mlada gospa:

• Beat off nadev - to pomeni, da imajo ribe pavšalnih večkrat z sweep vržejo v skledo z višino.
• Mleto čebulo ščuka ne more pokvariti. Več čebula, tako okusna.
• Pri oblikovanju pleskavice roke vsakič obširno navlažen s hladno vodo iz pipe. Ker nadev ne držijo roke, in skorja bo zlato.

Recept PIKE zarebrnice s slanino

Redni mast da ribje torte ščuke razpisa, izvrsten in zelo sočno.

sestavine:

• Kotni - 500 g;.
• Salo - 140 g;.
• Štruce - 250 gr;.
• Jajca - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Krušnih drobtin - 150 gr;.
• Začimbe - 2-3 odvzemi;
• Pasterizirano mleko - 60 ml;
• Rafinirana olja - za cvrtje;
• Česen - 2 stroka;
• Sol - po okusu.

Priprava:

1. Pripravite vse izdelke v procesu kuhanja.
2. Glavna mleto sestavina s slanino, čebulo in česen.
3. Bel kruh, da bi prekinil roke zložena v globoko posodo, prelijemo z mlekom in premešamo. Drži 5 minut tako.
4. Zdaj jih združimo z ribje meso, začimbe in jajca.
5. Dobro premešamo, da dobimo homogeno maso. Oblika pleskavice.
6. Segrejte ponev z rastlinskim oljem, skrbno dal v to in zalege montažnih z dveh strani do končnega stanja. Na celoten proces kuhanja traja le 15-20 minut.
7. Hot pleskavice iz ščuke postrežejo s prilogo.

Zelo okusno, sočno ribje pogače ščuka - korak za korakom receptu

Niso vsi sprejeti kuhati zarebrnice rib, kot so ščuka, saj je malo dryish. Ampak, če ste natančno upoštevali recept spodaj, boste dobili sočno izdelek.

sestavine:

• File - 450 gr;.
• Salo - 100 g;.
• Baton - 150 gr;.
• Zelje - 80 g;
• Kuhani mleko - 100 ml;
• Čebula - 1 kos;.
• Jajce - 1 kos;.
• Začimbe - 2 ščepca;
• Krušnih drobtin - 150 gr;.
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• Koriander - 5 veje;
• Sol - po okusu.

Video: kotleti ščuka, video recepti ribje jedi iz babice (Borisovny)

Postopek za pripravo zarebrnice Pike:

1. Z cut kruhove skorje, drobtine narežemo na kvadrate in nalijemo toplo mleko. Naj infused, zdaj pa je treba kuhati mleto meso ribe
2. Ribe mleto z mlinom za meso z veliko masko. Nato dodamo prej narezano čebulo, zelje in slanino. Potem kruh. Dobljeno maso Mletje od drugega
3. Dodaj vse začimbe po okusu, sesekljan koriander, prej stepenim jajcem in malo soli. Premeša jedilni pribor.
4. Oblika zmletih rib polpete, povaljamo v drobtine.
5. Nato nežno dal na vročo ponev z rastlinskim oljem in pražimo 5 minut na vsaki strani.
6. Ko služijo, okrasite z vejic koriandrom.

Kako kuhati zarebrnice ščuka - video recept.

Pike zarebrnice v pečici - kuhanje recept

Nikoli kuhano Pike zarebrnice v pečici? Torej, imate čudovito priložnost. Verjemite mi, da ti izdelki izkazalo, zelo okusna.

sestavine:

• Fish - 600 gr;.
• Žarnica - 2 kosa;.
• Jajce - 1 kos;.
• Beli kruh - 170 gr;.
• Krema 30% - 120 ml;
• Maščobni - 140 gr;.
• Drobtine - člen 5. l.
• Česen - 2 stroka;
• Dill - majhen žarek;
• Piment tleh - po presoji;
• Salt - 1 čajna žlička ..

Priprava:

1. Kruh zdrobimo roke, vlijemo smetano ali toplo mleko.
2. Salo iz lupin jasno, narežemo na kocke velikosti 2x2.
3. Ker žarnice odstrani luščina, narežemo na 4 dele. Česen drobnjak očistiti in razdelila na pol.
4. Vse skupaj z ščuke file in zelišč zmeljite 2-krat. Dodajte poper in določeno količino soli. Kuhan množično mešanico dobro.
5. Pečica, določeno temperaturo 180 ° C in medtem ko se segreva za pripravo mesne. Oblika jih, roll v drobtine. Razporedi na pekač, namaščen rafiniranega olja, ki je določen v kuhinji stroj in pečemo natanko pol ure.
6. Postrezite s kislo smetano in sesekljan zelišča omako.

Pike zarebrnice z zdrob

Velika možnost hitrih kotleta za ščuke s zdroba. Zelo okusna.

sestavine:

• Ribje fileje - 0,5 kg;
• Kruh - 0,3 kg;
• Kuhani mleko - 150 ml;
• Zdrob - 3-4 žlici. l.
• Jajčni - 2 kosa;.
• Čebula - 2 kos,.
• Zeleni - majhen žarek;
• Rastlinsko olje - 70 ml;
• Salt - po lastni presoji.

Priprava:

1. Dve žarnice očistijo in narežemo na 4 kose.
2. Ribe s čebulo zložena v mešalcu skledo in nato v homogeno maso.
3. Zdrobljene štruca mešanica z mlekom, imajo 10 minut, nato pa skrbno zavil roke.
4. Nato dodamo štruce vnaprej stepenim jajcem, nasekljano koper in malo soli in stepemo še čas.
5. Dodamo 2 žlici. l. zdrob, premešamo, pokrijemo posodo in pustimo stati 15 minut.
6. Teže rib s pomočjo žlico, da tvorijo pleskavice.
7. Dobro roll v zdrob.
8. Segreti ponvi z rastlinskim oljem, natančno določiti ven polizdelek in pražimo, dokler kuhani na obeh straneh.

Zarebrnice Pike - nasveti in triki

• File zrezki morajo biti sveže samo. Če Burke Pike, potem je treba uporabiti isti dan.
• Bodite prepričani, da dajo zelje, korenje ali krompir. To bo pripomoglo zarebrnice pripravljene sladice.
• Začimbe se lahko uporablja kateri koli, glavna stvar - ne pretiravajte, sicer bodo ubili okus in vonj ščuka.
• Če ni doma krekerji, potem si lahko obvalivaniya otrobi z različnimi dodatki.

Želimo vam dober tek svojo družino!

POMEMBNO !!! Ugotovite, koliko kalorij so v receptu kalorij kalkulator