Skrivnosti za kuhanje rib torte: 3 recepti

Skrivnosti kuhanje ribje pogače, kot tudi vse druge jedi, je zelo preprosta. Ampak, da bi dobili okusno jed, morate poznati razlik. Oglejmo si, kako kuhati ribjih torte?

Izbira rib za ribe torte

Prva stvar je, da izberete pravo ribo za prihodnost mesa. In to je treba narediti, kot sledi. Poskusi, da se ustavi izbira na ribe, ki ni preveč mastna, vendar ni suha. Z nafto bogati, lahko odstranite presežek in pusto ribe, preprosto dodamo malo maščobe.

Video: Ribje zarebrnice v pečici. Preprost recept iz Ivan!

Bolje je, če ste izbrali ribe bo zelo velika, To je zelo dobra, se bo izkazalo, zelo okusne burgerje. Poleg tega, odstranite kosti bo veliko lažje. Nikoli ne moreš zmleti file in ga narežemo z nožem. Torej, izkažejo bolj sočna burgerje.

Lahko kuhamo ribje pogače in majhnih rib. Ne skrbi, ne bo čutil majhne kosti, šli skozi mlinom za meso.

Pred zmleti ribe izpiranje noži mlinom v hladni vodi. To bo pomagalo, da dobimo homogeno maso rib.

Strokovnjaki priporočajo za sočne burgerje, dodamo mleto surovega krompirja ali kremo. Samo ne pretiravajte! Potem ko zgnetemo mleto (mimogrede, bolje, da to storite z roko), ga dal na hladno za nekaj minut. Potem bodo burgerje bolj enotna.

Recepti ribje pogače

Torej, nam zdaj daje primere recepti za ribe torte. Konec koncev, vsaka ženska se jih pripravlja drugače.

"Ribe kotleti z zelenjavo" - recept

Za pripravo "ribe kotlet z zelenjavo," ki jih boste potrebovali:

• 0,5 kg Fileje lososa
• 1 kos. srednja čebula
• 2 drobnjak
• 80 g korenja
• 80 g zelja
• 50 g krompirja
• 1 kos. jajce
• 100 g drobtin za paniranje
• 100 g rastlinskega olja
• 12 ur. L. soli
• 13 ur. L. Igrišče poper

Video: Ribje zarebrnice (zelo sočno, Home Recipe) Domače Fish zarebrnice

Recept za "Fish zarebrnice z zelenjavo»

1. Z mlinom zmeljemo fileje. Očistite zelenjavo olupljen in tudi sekanje z sekljalniku. Zmešamo vse sestavine skupaj, dodamo sol, poper in jajce.
2. Plesni majhne pleskavice in jih sesulo v drobtine in nato razširil na ponvi z oljem in dobro segrejemo pred njim.
3. Fry mesne kroglice na vseh straneh, na srednje močnem ognju.

"Ribe zarebrnice z zdrob" - recept

Za pripravo "ribe torto s zdroba", boste potrebovali:

• 1 kg ribjih filejev koli
• 10 gramov zdrob
• 1 kos. velika čebula
• 1 h. L. sladkorja
• 12 TSP soli
• 13 ur. L. Igrišče poper
• 10 g drobtin za paniranje
• 200 g rastlinskega olja

Video: Ribje zarebrnice. Zelo sočno in okusno! Zarebrnice iz trske s svežimi zelišči

Recept za "ribe torta z zdrob"

1. Ribje fileje temeljito in suha izpiranje s papirnato brisačo, nato zdrobimo z sekljalnik.
2. Prav tako zatrli olupljen čebulo in jo dodajte nadev. Tam dodamo tudi zdrob, sol, sladkor in poper.
3. Vse dobro premešamo in začeli oblikovati pleskavice. Ali je bolje, mokre dlani.
4. Po pleskavice zgraditi želeno obliko, jih povaljamo v mladic paniranih in ocvrtih.

"zarebrnice konzervirane sardele" - recept

Za pripravo "kotleta konzervirane sardele," boste potrebovali:

• 250 g sardine v konzervi
• 250 g kuhanega riža
• 100 g krompirja
• 1 kos. velika čebula
• 100 g drobtin za paniranje
• 100 g rastlinskega olja
• 100 g kopra
• 12 ur. L. soli
• 13 ur. L. Igrišče poper

Receptov za "kotleta konzervirane sardele"

1. Posoda za pripravo mletega rib postavitev in odstrani iz njega reber, in nato zgnetemo z vilico dokler gladko. Krompir skuhamo in zdrobimo z uporabo plovec.
2. Dodamo sol in poper v veliko rib. Čebula lupino, narežemo na kocke in prepražimo v rastlinskem olju. Zeleni drobno sesekljamo in dodamo skupaj s čebulo in riž pripravljen za polnjenje.
3. ga dobro premešamo z roko in vyleplivayte srednje mesne kroglice v velikosti, ki jim daje obliko rib. Nato jih povaljamo v drobtine in prepražimo v rastlinskem olju. Dolgo, da jih kuhamo ni potrebno. Ko vse sestavine ne potrebujejo toplotne obdelave.

Fishcakes priporočljivo kuhati z paniranje. Po taka mleto več tekočine kot meso. In če ste roll zarebrnice v drobtine, bodo bolje obdržati obliko.