Jajčevci recepti - hitra in okusne jedi s fotografijami

• Rolls jajčevcev
• Klasične jajčevcu zvitki
• Rolada iz jajčevcev s piščancem
• Nasveti za izdelavo valjev
• Preprosta solata iz jajčevcev
• marinirana jajčevci
• Klasična kisle jajčevci
• Marinirani jajčevci z zelenjavo
• Jajčevce na praznični mizi
• Predjed iz jajčevcev z meto
• Jajčevec gratin
• Penechki jajčevci
• Paradižnik z nadevom iz jajčevcev
• nacionalne jedi
• Jajčevec v francoščini
• Jajčevec v grščini
• Palice iz jajčevcev
• Jajčevec kaviar s poprom
• Jajčevci v paradižnikovi omaki
• Recept jajčevci s paradižnikom
• Jajčevci v paradižnikovi paste
• Jajčevec z jurčki v korejščini

Jajčevec - to ni zelenjave, saj se zdi, da veliko, in jagodičja. Za kuhanje, uporabite majhno mlado sadje.

V Rusiji, jajčevci okusili na začetku 17. stoletja. Jagode Vostokpoa prinesel južnih delih države. Tam jajčevci in se naučili kuhati. Veliko receptov je prišel k nam od takrat.

Rolls jajčevcev

Klasični recept zvitki jajčevci nujno vključuje dodatek česna. Aroma v pripravi hrane je neverjetna tek!

Klasične jajčevcu zvitki

Potrebovali bomo:

• 4 jajčevci;
• 220 ° C. vse vrste sira;
• jajce;
• 3 česna;
• koper;
• Majoneza (jogurt prehransko izvedbe).

Postopno kuhanje:

1. Na krožnik cut jajčevca dolgem. Debelina bi morala biti približno pol centimetra.
2. Beat jajce in ga pomočite v jajčevca ploščo. Prepražimo na maslu, dokler zmehča. Postavite jajčevce na brisačo, da se znebite odvečne maščobe. Počakajte so ploščice ohladimo.
3. Sir, sesekljajte na Rende. Sesekljani česen in sir zmešamo z jogurtom in majoneza. Pritrditev za polnjenje zelišča in sol po okusu.
4. V jajčevcev ležala nadevom ploščo in roll v zvitek. Pritrdite z zobotrebcem.

Rolada iz jajčevcev s piščancem

Pri pripravi jajčevca zvitki kot polnila vedno ne uporabljajte piščanca. Jajčevec čudovito kombinacijo s paradižnikom. V predlagani recept zvitki so jajčevci paradižnik dodamo v enakem znesku, kot piščanca.

Potrebovali bomo:

• Pol kilogram jajčevcev;
• 220 ° C. piščanec;
• 100 gr. jogurt ali majoneze;
• 3 česna;
• Črni poper in sol;
• Paradižnik in vejic zelenja za dekor.

Postopno kuhanje:

1. Na tankih plošč cut jajčevcev. Solimo po okusu in prepražimo na vseh straneh.
2. Piščanec (prsi ali pa se celo nogo) kuhamo in loči od kosti in kože. Narežemo na majhne koščke. Malo prepražimo v drugi ponvi.
3. Sesekljajte česen in ga zmešamo z majonezo in jogurt, poprom in soljo.
4. Vzemite žličko mesa, Macao majoneze ali jogurt in se širijo na jajčevcu. Bodite izhod roll. Če je potrebno, pritrdite z zobotrebcem.

Okrasimo z narezanim paradižnikom in puhastimi zelenja pred hranjenje jed na mizo. Recept za zvitke jajčevci s paradižnikom, primernih za vegetarijance.

Nasveti za izdelavo valjev

Preden se prepražimo jajčevcev, narežemo na pladnju, a se s soljo in vpijejo za pol ure, pritisnite. Tako da odstranite grenkobo jagode.

Če želite izbrati dolge svaljke jagode.

Fry jajčevci kuhane z jagodami, ne držijo.

Preprosta solata iz jajčevcev

za dietetična Različica jajčevci solata jagode niso prepražimo, in pečemo v pečici. Odstranite kožo po praženju in nato drobno sesekljajte.

Diverzifikacijo solata bo uporabil limonin sok namesto kisa v enakih deležih.

Potrebovali bomo:

• kg. Paprika (sladka);
• 1,5 kg. jajčevci;
• kg. paradižnik;
• 2 veliki snop koriander;
• Peteršilj in baziliko;
• 2 žlici st.uksusa;
• 5 česen zob;
• kumare;
• Sol in poper po okusu.

Postopno kuhanje:

1. Čisti jajčevci narežemo na kocke velikosti nohta očistili. Pepper lupine in narežemo na kvadrate.
2. Pepper prepražimo v ponvi in ​​položimo v skledo solate.
3. Jajčevci prepražimo na drugo ponev dodamo papriko.
4. Paradižnik, shraniti v posodo in prelijemo z vrelo vodo. Odstranite lupino in narežemo na kocke. Paradižnik ne kuhamo, in takoj dal v skledo.
5. Zelišča in česen, sesekljajte in dodajte v posodo. Pour kis, dodamo sol in okrasite z narezanimi kumarami najlepše.

marinirana jajčevci

Marinirani jajčevci so namenjeni za dolgotrajno skladiščenje. Jed lahko pripravimo v različnih različicah, saj jajčevci kombinaciji po okusu z vsemi zelenjavo.

Klasična kisle jajčevci

Ta recept za mariniranje jajčevcev je enostaven za pripravo. Aktivni čas kuhanja bo približno 15-20 minut, to je, zakaj je klasična recept vložene jajčevcev imenuje tudi hitro.

Videoposnetki: prigrizki, sendviči na počitnice namiznih receptov s fotografijami

Potrebovali bomo:

• kg. jajčevci;
• čebula;
• 2 paprike;
• peteršilj;
• 5 česen zob;
• Ground paprika;
• 2,5 žlice sol.

Na marinado:

• 3 žlice vskipyachonnoy vode;
• Žlica soli;
• Žlico sladkorja;
• 80 ml. rastlinsko olje;
• 45 ml. kis.

Postopno kuhanje:

Video: solata recepti. Jed iz jajčevcev recept. Predjed iz jajčevcev na kylinarik.ru

1. V dveh delih, narezana jajčevca (cut po dolžini). Cut vsak pol v 4 celo kose.
2. Osemnajst litrov vode, zavremo in dodamo sol. Postavite jajčevcev v vodi in Xpress vse na vrhu, ki so na dnu. Kuhamo 7 minut in mesto v cedilo.
3. Pepper narežemo na zvitke in čebulo na kocke. Sesekljajte česen in zelišča. Zmešajte sestavine. Dodajte vse sestavine za marinado in paprike s jajčevec. Pustimo, da se napolni za 5 ur.

Marinirani jajčevci z zelenjavo

Marinirani jajčevci s čebulo bodo podvojili pomoč za telo. Dodatek grenko in sladko papriko različnih odlično.

5 obrokov, potrebujemo:

• 2 jajčevca;
• čebula;
• Grenko in sladko papriko;
• 6 česen zob;
• Kis po okusu;
• 45 ml. rastlinsko olje;
• Rukola.

Za marinado:

• 65 ml. kis;
• 0,5 litra. voda;
• 45 ml. rastlinsko olje;
• Salt.

Postopno kuhanje:

1. V vrelo vodo, mesto jajčevcev in kuhamo 10 minut v mehkem stanju. Postavite v cedilo in počakajte, da so jagode kul. Cut jajčevca na pol po dolgem. Cut meso iz polovic in razveljavilo. jajčevci stene morajo biti približno 1,5 cm. celuloze fino reši.
2. Operite in očistite korenje in čebulo. Chop korenje na grobo Rende. Pepper lupine in narežemo na majhne kvadrate. Stisnite česen.
3. Korenje, čebulo, papriko in česen, mesto v ponvi in ​​mladic. Po poškropi s kisom. Nadev izpolnite jajčevcu "čoln".
4. Pripravite marinado. Topla voda mešamo v rastlinskem olju, kis in sol.
5. Jajčevci čolni povezati in shraniti v posodo. Pokrijte z marinado.
6. Postavite jajčevcev na ravno ploščo in postavite na vrhu obremenitve, da so marinirani jajčevci. Postavite jajčevcev v hladilnik za 24-26 ur.
7. Okrasimo s svežimi zelišči in jajčevca, skodelice vroče poper pred postrežbo.

Jajčevce na praznični mizi

Presenetite goste v poletnih mesecih, da bi različne jajčevcev. Nekateri recepti bo navdušil goste, še pred uporabo: nenavaden izgled jedi vas označujejo kot kulinarično forewoman.

Predjed iz jajčevcev z meto

Potrebovali bomo:

• 4 bujne niti metini;
• 2 veliki jajčevci;
• 2 zob česna;
• 110 ml. olivno olje;
• 1 žlica limoninega soka;
• Pol žličke kumine;
• Črni poper.

Postopno kuhanje:

1. cut sem-jajčevcev prijazne nasvete. Jagode narežemo na ne drgne ploščo. Plošče morajo biti približno 1 cm. Popecite na obeh straneh posode, z uporabo oljčnega olja, do zlate barve. Postavite brisačo, da odstranite odvečno maščobo.
2. Zobje česna in čiščenje kaše z ZIRA, popra in soli v malti. Mete ločijo od peclja. Stem drobno sesekljamo in dodamo k malto. Spread homogeno. Dodajte 3 žlice olivnega olja in limoninega soka v možnarju, še drgnjenje.
3. jajčevci na pladnju, a se, postavimo posodo in prelijemo z omako na vrhu. Pustite delovati pol ure.
4. Snack mesto na krožnik, okrasimo in postrežemo.

Jajčevec gratin

Recept jajčevci gratin je uporabno, če želim presenetiti svoje goste, in časa za kuhanje zelo malo. Aktivni čas kuhanja bo 20-30 minut.

Potrebovali bomo:

• 5 mladi jajčevci;
• 90 gr. vse vrste sira;
• 3 česna;
• 2 žlici majoneze;
• 100 gr. rezkani drobtin;
• Sol po okusu.

Postopno kuhanje:

1. Pustimo vreti 7 minut jajčevca. Narežemo po dolgem, tako da bi lahko sadje je odprt malo in jih nadev v notranjosti. Sesekljajte sir na Rende, zmešamo z majonezo in zdrobljen česen.
2. V jajčevcev, dodamo nadev. Soli, zmešamo z drobtinami in roll v njihovi jajčevca. Fry jagode do zlato rjave barve.

Penechki jajčevci

Ko bo kombinacija jajčevcev in paradižnika priljubljenih, klasičnih receptov, temveč goste presenetil - to je čas za kuhanje penechki jajčevcev. Ta recept jajčevci krasijo praznično mizo.

Potrebovali bomo:

• 4 zrel jajčevci;
• 10 majhni paradižniki;
• 2 zob česna;
• Majoneza ali jogurt;
• Pšenična moka;
• Sol po okusu;
• Koriander, bazilika, peteršilj in koper.

Postopno kuhanje:

1. Neto jajčevci brez lupine, narežemo na krogih debeline 0,6 cm., Solimo in pustimo stati pol ure. Po dobrem pranje.
2. Roll v moki in popecite na malo ponvi na obeh straneh. Počakajte, kul jagode.
3. Paradižnik narežemo na krogih debelino 0,6 cm. In rahlo prepražimo.
4. Zmešamo majonezo ali jogurt z zdrobljenim česnom in koprom.
5. Nadaljujte z ustvarjanjem na štorov: dal jajčevcev, namažite Get omako, postavite paradižnik na ponovno mazanje omako in tako naprej do želene velikosti.
6. Okrasimo s koriandrom na vrhu konoplje, baziliko in peteršilj.

Konoplja pred postrežbo je najbolje prepustiti napolni za pol ure na posodo pravilno namočeno.

Video: Delicious Hitri recepti Solate

Paradižnik z nadevom iz jajčevcev

Receptov Paradižnik, polnjene z jajčevci, je prisoten na mizi tistih, ki sledijo zdravje. Osnovna čas kuhanja bo sadje v pečenja.

Potrebovali bomo:

• 9 Majhna paradižnika;
• 2 jajčevca;
• 2 zob česna;
• 90 gr. vse vrste sira;
• jajce;
• Majoneza ali jogurt;
• Zelišča in sol po okusu.

Postopno kuhanje:

1. Odstranite žlico kaše iz paradižnika in njegovih pan mladic z jajčevci, njihovih vrezano kocke.
2. Dodamo sol in stisnemo česen.
3. Za 3-5 minut pred koncem kuhanja, pour jajce in premešamo.
4. Dodaj dobljeno zmes v "pot" Tomato, mast vrh jogurta ali majoneze.
5. Pekač pokrov z malo olja, postavite paradižnik na njej, in pečemo 25 minut. Potresemo paradižnik z naribanim sirom in pečemo 12 minut.

Okrasimo s svežimi zelišči, daje jed na mizo.

nacionalne jedi

Okusne jedi iz jajčevcev, pridobljene s pomočjo recepta, prihajajo k nam iz drugih delov sveta. Takšne jedi so znani tudi majhno količino kalorij.

Jajčevec v francoščini

Potrebovali bomo:

• W jajčevci;
• 2 Pepper (sladka);
• 2 žarnicama;
• 3 paradižnik;
• 160 gr. vse vrste sira;
• 200 gr. majoneza ali jogurt;
• Bazilika, sol in peteršilja.

Postopno kuhanje:

1. Na ploščo reza jajčevcev. Iz enega jajčevca pridobljeni na 5 plošč. Solimo in pustimo stati pol ure. Press.
2. Na pomaščen pekač položite polovico jajčevcev. Dajo nasekljane čebule pol obroči in poper. Sesekljan paradižnik v pol obroči dal tudi jajčevcev. Potresemo z naribanim sirom pol zelenjave in pokrijemo s preostalo jajčevcev. Maščobni jogurt ali majoneze in potresemo drugo polovico sira.
3. Pečemo v prej ogreti pečici 53 minut pri 200 stopinjah.

Ne pokvari jed bo pomagalo drugega pekač je: za kuhanje, jo postavite na ravni nad tlemi. Torej se bo sir spali.

Jajčevec v grščini

Jajčevec Grški pripravili z opcijskim dodatkom zelenja. Recept spada v tradicionalnih južnih jedi.

Potrebovali bomo:

• kilogram jajčevca:
• 700 gr. paradižnik;
• 0,7 skodelice sončnično olje;
• česen;
• Furry kup peteršilja;
• 2 koper žarek;
• 4 solata listov.

Postopno kuhanje:

1. Cut skupaj jajčevci 4 plošče, vendar ne popolnoma. Vsak rez nashpiguyte česen.
2. Čista, suha in narežemo na zelenicah, solimo in zmeljemo roke, dokler sok. Zeleni dodate tudi jajčevcev.
3. Twist paradižnik v mlinom za meso in ga zmešamo z maslom. Jajčevec, mesto v ponvi in ​​napolnite z mešanico vsega olja in paradižnik. Dodaj lavrushku in kuhamo do pridobitve rdečega olja.
4. Cool jajčevci in okrasite z zelenjem.

Palice iz jajčevcev

Zadovoljni z okusnimi jagodami, ki jih želite, in v hladni sezoni. Za ljubitelje jajčevcev bi spravila jajčevcev v zimskem času.

Jajčevec kaviar s poprom

Recept kaviar iz jajčevcev traja 40 minut časa, ampak lahko jeste jajca celo zimo.

Potrebovali bomo:

• kilogram jajčevca in paradižnika;
• 6 papriko;
• Puhasto peteršilj;
• 2 žlici sladkorja in soli.

Postopno kuhanje:

1. Jajčevec narežemo na koščke, prepražimo na vseh straneh in zasuk mlinček.
2. Paradižnik prelijte z vrelo vodo, odstranimo lupino in zmeljemo v mlinom za meso.
3. Korenje, čebulo in papriko narežemo, prepražimo malo in zasuk mlinček. Sesekljamo zelenice.
4. Zelenjava povezati z jajčevcev, dodamo sladkor in sol. Kuhamo 8 minut.
5. Postavite v sterilizirane kozarce, zvijemo in pokrijemo z odejo ali odejo.

Jajčevci v paradižnikovi omaki

Za začinjen okus, dodamo jajčevcev v paradižnikovi omaki, posušenih zelišč in česna.

Potrebovali bomo:

• 4,7 kg. jajčevci;
• 1,6 kg. korenje;
• 1,3 kg. čebula;
• 2,8 litra paradižnikovega soka z celuloze;
• Poper in sol po okusu.

Video: Ocvrti jajčevci s sirom - pripraviti okusno

Postopno kuhanje:

1. Na vrčkov Jajčevec rezino. Njihova debelina mora biti približno 2 cm.
2. Postavite v posodi s soljo. Inkubiramo 20 minut. Pritisnite, da se znebite grenkobe.
3. Skodelice Jajčevec pražite na vseh straneh in mesto v veliki ponvi.
4. Korenje in čebulo čisto, sekanje in ZRJ. Dodajte jajčevce.
5. Pour paradižnikov sok in kuhamo nad nizko toploto za 3,5 ure. Dodamo sol in poper po okusu 2 minuti pred koncem kuhanja.
6. Pripravljena dal jagode v pripravljene kozarce in zaprite pokrov.
7. Steriliziramo 0,5 litra. kozarci 25 minut, liter 40 minut.

Recept jajčevci s paradižnikom

Predlagani recept namenjen za pripravo enega 3-litrski kozarec.

Potrebovali bomo:

• 1, 5 kg. paradižnik (sprejme češnja ali konvencionalni);
• kilogram jajčevca;
• 3 česna;
• sol;
• Lavrushka in meta;
• Furry kup peteršilja in koper;
• paprika.

Na marinado:

• Člen 1.3. l. sol;
• 5 kvadratov sladkorja;
• 3 žlice 80% kisa;
• 3 litre. voda.

Postopno kuhanje:

1. Prosti kože jajčevci, izrežemo sredino in dodamo sol. Inkubiramo 3,5 ure. Zeleni in nafarshiruyte jajčevcev sesekljamo.
2. Sterilizirajte kozarec in postavite pol ure prvič, paradižnik, jajčevci in nato. Lavrushku, poper in česen so postavljeni na vrhu in prelijemo z marinado. Sterilizirati še 40 minut.
3. Obrnite kozarec, počakajte ohlajanju in zvijemo.

Jajčevci v paradižnikovi paste

Jajčevci s paradižnikovo pasto imajo funkcijo v kuhanju: v kozarec jagode zložene niso kaotične, kot plasti. Ta način omogoča, da vpijejo.

Potrebovali bomo:

• 1,4 kg. jajčevci;
• 145 gr. paradižnika pasta;
• Česen, peteršilj in sol po okusu.

Postopno kuhanje:

1. Cut jajčevcev v krogih. Debelina mora biti 1 cm. Dodamo sol in pustili stati 20 minut.
2. Na obeh straneh jajčevca prepražimo do zlato rjave barve v olju.
3. Peteršilj in česen sesekljamo.
4. Jajčevec čaka v sterilizirane kozarce plasti. Nova plast je prevlečena z zelišči in česnom.
5. Skuhamo paradižnikov pire in razredčimo z vodo, da zmes obrnil debel kot paradižnikov sok. Izpolnite jajčevcu sok bodo dobili v banki.
6. Pokrijte in mesto v hladilniku. Dan je treba vročiti.

Jajčevec z jurčki v korejščini

Delicious jajčevci Korejski zima so pripravljeni z opcijskim dodatkom olja.

Snack ostri zavoji, tako da ljudje z boleznimi na želodcu je treba zmanjšati količino česna in kisa.

Potrebovali bomo:

• kg. jajčevci;
• kg. olja;
• Sol po okusu.

Na lije:

• 4 majhne čebule;
• Furry kup peteršilja;
• 5 česna;
• 150 ml. rastlinsko olje;
• 150 ml. 9% raztopino kisa;
• sol;
• 3 žlice vskipyachonnoy vode.

Postopno kuhanje:

1. Na kosu 4 vzdolž reza jajčevca.
2. Ponev nalijemo 3 litre vode in dodamo 5 žlic soli. Daj nazaj jagode in pustimo vreti 12 minut.
3. Počakajte, da so jajčevci kul in narežemo na kose 4 cm.
4. Kuhane gobe maslo dodamo k jajčevcu. Sesekljajte čebulo in peteršilj s česnom.
5. Rastlinsko olje, vskipyachonnuyu voda, sol, sladkor in kis zmes vlijemo zmes jajčevca in gliv. Zmešamo in roll v kozarec.
6. Postavite kozarec v hladilniku. Po enem dnevu služijo.