Raspberry marmelada - recepti za vse okuse

Dobro jutro, prijatelji! Mislim, da je to berry maline nobenih izjav, niti ne zahteva oglaševanja. To je nujno za prehlade, krepi imunski sistem, in za njegov okus cenijo vse družinske člane. Kdo ljubi maline marmelado, dvignite roke! In ti bom povedal, kako kuhati okusne in zdrave sladice in vam predstavil vse skrivnosti njene priprave.

Vnet gospodinja ve, da je najboljša možnost za obiranja malin zimske - ga zamrzne ali zmeljemo s sladkorjem, potem vodi vse koristne lastnosti jagod. Ampak marmelada - ni le uporaben izdelek: vsi smo navajeni, da ob prvih znakih prehlada, da bi dobili dragocena kozarec. Prav tako je okusna poslastica! Zato bomo poskušali pripraviti za zimsko različne možnosti za marmelado: želatina in drugih različnih dodatkov, hitro kuhanje - pet minut, ali ne za kuhanje.

Raspberry jam - recepti za zimo

Raspberry marmelada je bolje, da ne prebavljajo. V - prvi, da ne bo tako okusne jagode so suha in brez okusa. Ja, in sladkor je do zastoja hitro. In ne Dowar - tvegajo, marmelada lahko hitro kislo ali prekrita s plesnijo.
Mimogrede, za marmelado ali plesnivega, na zgornji strani pa v lonec, nalijemo sladkor, sladkor volje plute in potem marmelada more stati več let in bo nič.

Jagodičja pogosto naselijo škodljive črve, da ga odstranite, ga napolnite z vodo, dodamo pest soli, ki plavajo navzgor, in odstranite jih ni težko.

Kako vem, ali maline marmelada pripravljena

• Obstaja več načinov, da preverite, ali je marmelada varjene iz malin in najpreprostejši izmed njih - to kaplja na čisto in suho krožnik. Tukaj obvladovati tudi najbolj neizkušeni hostesa. Dal nekaj kapljic, in ko je marmelada nekoliko ohladi, rahlo nagnite krožnik, in videli, kako sirup namaze. Če marmelada je pripravljen maline (in vse drugo), padec ne bo širila.
• In jo lahko celo lažje videti: odcejanje sirupa na krožnik in žlico spusti diapozitiv. Če je razdeljena na dva dela, in ne poveže še enkrat, potem ste naredili! No, če se stopi, nato pa znova zavre.
• Izkušeni hostesa preveriti na drug način: v zadnje kapljice. Treba kratki žlico v marmelado, nato ga odstranite in videli, kako sirup izliva v bazenu. Zadnji padec, ne pada, je, kot da pomika na žlico.

Jam malin lahko pripravimo zelo nenavadno, in naše hostese Bučan domišljijo! Spusti in dvomite, vas prosimo, da poskus.

Kaj lahko dodam? Tukaj ste dobesedno neomejene možnosti. Lay oranžne rezine, melone, buče, tradicionalne kosmulje in češnje ali češnje liste.

Ti predlagam prvo klasični recept za marmelado, dodamo zgoraj sadje, in boste presenetiti svoje najdražje. Sladica lahko dajo več vrst drugih jagod, nato pa dobili prave kose.

Marmelada iz malin - klasičen recept

Potrebujemo:

• Maline in sladkorja - en kilogram.

Kako kuhati klasični maline marmelado:

1. Pour polovico malin in sladkorja v prahi za nekaj časa. Malinka - sočno jagodičja sok bo hitro.
2. Zdaj dal poslastico kuhana in vlije preostanek sladkorja. Ne pozabite, da prevzamejo aktivno warblers, če to ni čista, lahko sladica da plesni zelo hitro ali fermentirati.
3. Zavre, dokler kuhani, kako je test, ki sem jih že naučil.

Raspberry marmelada - recept Usmerjenost srečanje

Klasična Usmerjenost srečanje - najpogostejša recept in, mimogrede, zelo dobro. S to metodo kuhanja malina ohranja vse svoje koristne lastnosti.

Potrebujemo:
Odvisno od zrelosti in osebnih preferenc na 1 kg. jagode traja 1 - 1,5 kg sladkorja.

Kako kuhati marmelado iz malin za zimo:

1. Zložljiva jagode v posodo in prelijemo plasti sladkorja (jagode plast - plast sladkorja, sladkor sprejme 2/3 celote). Pustite jagode, tako da naj sok za 6 - 8 ur.
2. Izpraznite nastalega soka v skledo, v katerem naj bi marmelado in na srednje močnem ognju zavremo.
3. Postavite preostali sladkor, dobro premešamo tako, in kuhamo malo, odstranite peno.
4. Po pena ustavi aktivno obliko, tako jasen toplote in pustimo sirup z malo, 60 - 70 stopinj, se ohladi.
5. Vmešajte jagodni sirup, zavremo, kuhamo pet minut (ne pozabite, da odstranite peno).
6. Odstranite z ognja in prelijemo v kozarce, zvijemo.

Maline marmelada - recept z želatino

Skupaj nekaj dodatne sestavine - želatina in žganje, in enostaven za zdravljenje postane odlično sladico.

Potrebujemo:

• Malina - 1 kg.
• Sugar - 800 gr.
• Cognac - 50 oz.
• Želatina - 1 žlica.

Kako kuhati marmelado z želatino:

1. Želatina, namočite v toplo vodo, pustite stati do nabrekne.
2. Za zanko jagode, operite in posušite malo. Pour sladkor in zmeljemo v mešalniku (na voljo v mešalniku). Nalijte žganje, ponovno zmešajte in postavite zmes stresemo v posodo, v kateri naj bi marmelado.
3. Zdaj, dajo na ogenj in zavremo. Pustimo vreti pet minut ob stalnem mešanju. Če nastane pena, nato pa ga je treba odstraniti.
4. Dodaj zastoja želatino, dobro premešamo in kuhamo še nekaj minut.
5. Pour vroče v sterilizirane kozarce in roll up.

Maline marmelado brez kuhanja

Raspberry marmelada brez kuhanja, ni nič tako kot pire z jagodami sladkorja. Če malin dovolj sladkih je na kilogram jagod traja enako količino sladkorja. Z malo kislo, sladkor, dal na 200 gramov več.

Kako kuhati marmelado brez kuhanja:

1. Krat v skledo čistih maline, ga prelijemo s sladkorjem in dobro zmlete tolkushkoy. Blender grind ne svetuje, kovinsko delo z malino, je bolje, da ne pride
2. Daj malo stojalo malin, da se sladkor raztopi, v tem času večkrat dobro premešamo gredice. Nato razširil v kozarcih in vrnitev v hrambo. I banke so v hladilniku pod kapron pokrovi.