Črni ribez marmelada v zimskem času - recepti

Dobro jutro, prijatelji! 19. julij - dan, ko je v vasi Rusije začel, da bi marmelado iz črnega ribeza. Na ta dan, kmetje praznovali Dan Jeremija, in je verjel, da je jagodami v tem času pridobila moč, okus in slaščice zdravilne lastnosti. Naj nas ne začne umik iz njihovih avtohtonih tradicije, in pripraviti poslastica za vse okuse: pet minut, debela, žele, kakor tudi rdeči ribez ali oranžne. To lahko storite brez kuhanje ali multivarka.

Črni ribez marmelada za zimo

Črni ribez ima že stoletja velja za najbolj priljubljenih sadežev za zimsko trgatev, in recepti za to kuhanje se je nabralo toliko, da je postalo zelo težko, da bi jih razumeli. Po mojem mnenju bi morala biti prednostna naloga pri njihovi izbiri je najmanjša izguba vitaminov med predelavo jagod. Plus prihranek časa, da smo se ukvarjajo dekleta, je prav tako pomembno.

Črni ribez marmelada - preprost recept

Najbolj preprost recept črnega ribeza marmelado. Prav hitro kuha in je tudi vreden brez zvarjena vso zimo.

Za kuhanje boste potrebovali:

• Črni ribez - A kg.
• Voda - en liter.
• Sugar - eno in pol kilograma.

Kako narediti marmelado za zimo:

1. Pripravite jagode ribez za kuhanje: sestavite, otschipnite repi (ki jim, mimogrede, to je vedno zmeda, da včasih sem prezreti tega postopka).
2. Zavre liter vode, in Blanch jagode v cedilo 3-5 minut, dokler se razveljavi in ​​zložena nekje v skledo.
3. Preostanek beli prsti, vode, dal sladkor in pustite, da zavre.
4. Ko se sirup začne vreti, dodamo jagodami v njem in kuhamo pet - sedem minut, nič več. Nato razveljavi marmelado, mu tiho ohladi.
5. Ta postopek je kuhanje spet nekaj več krat, tri - štirikrat je dovolj, nato nalijemo v kozarce. Sem ga obdržati pod pokrovom najlona.

Črni ribez marmelada - preprost klasičen recept

Boste morali marmelado:

• Črni ribez - A kg.
• Sladkor - 1,2 kg. (Če je jagodni preveč kisla, količina peska povečati eno in pol kg.).
• Voda - 1.3 skodelice.

Recept črnega ribeza marmelada za zimo:

1. Vzemite iz vode s sladkornega sirupa, ko zavre, dodamo, da je celotno jagodami, in takoj po vrelo marmelado, odstranite z ognja.
2. Pustite stati eno uro marmelado 3 - 4, nato pa kuhamo, dokler razpis. Ne bodi len hkrati odstranite peno, da je v zastoju ne povsem potrebno, ampak tukaj ste s svojim večernim čajem bodo imeli pijačo z veseljem.
3. Sladica vlijemo v kozarce še vroče in dobro zaprti.

Črnega ribeza marmelada - debela žele

Ljubezen na gosto marmelado - da zdrizasto obdelovanec. Ribez primeren za ta namen popolnoma.

Kako kuhati okusno črnega ribeza žele:

1. Iti skozi jagode, odstranite vse repe, operemo in pokrijemo z vodo in položimo v posodo za kuhanje sladice.
2. Vremo jagode po vre 10 minut, so postali mehki.
3. Oprostite skozi visoko kuhano jagod ali sesekljajte mešalnik (dekleta še vedno ne morejo dobiti dovolj, da imamo zdaj v kuhinji je bilo to koristno stroj, kako priročno!). Kot rezultat, proizvodnja naj bi dobil povsem homogeno maso.
4. Za vsak liter te mase, dodamo sladkor in še naprej kuhamo na, medtem ko je sladica ne bo potrebno za vas, da gostoto. Tik pred koncem kuhanja pour limonin sok (eno) ali ščepec roll marmelado citronske kisline bo bolje hraniti.

Jam izdelana iz črnega ribeza in malin

To je zelo dobra mešanica jagod, ki jih odlično dopolnjujejo - prijatelj po okusu. Ampak samo želim, da svetuje: koliko naj jagode - to je odvisno od vas, sem dal samo korak za korakom recept, določen delež je odvisen od vaše ustvarjalnosti. Zato se lahko znesek očal ali drugega jagodičja je treba spremeniti.

Na marmelado potrebujemo:

• Sugar - 15 kozarcev.
• Malina - trije kozarci.
• Voda - kozarec.
• Ribez - 9 očala.

Kako kuhati okusno jed iz črnega ribeza in malin:

1. Zmešajte v zabojniku za kuhanje maline s črnega ribeza, dodamo polovico sladkorja, in ko mešamo, dal obara. Po vre, kuhamo 5 minut.
2. Medtem ko delikatesnih varijo za pošiljanje sterilizirane kozarce.
3. Ponev iz peči, dodamo k preostalim sladkorjem, premešamo, dokler se ne raztopi, in razširil na banke. Jar, da je potrebno, da zavihamo in shranite na hladnem mestu. Ti se shranijo do naslednje pomladi, zagotovo. Ampak, če ste vzeli vprašanje tak način, nato pa takoj postaviti vso sladkorja.

Jam črnega ribeza brez kuhanja

Pri kuhanju ta recept izpolnjeni Glavno pravilo vse zimske prazne - ohranjanje vitaminov v celoti. Cook surovo zastoj v majhnih porcijah, bolje je, da kozarce v hladilniku, kjer so police niso zelo visoke, niso vključene velike banke.

Potrebovali boste:

• Sladkor - eno kg.
• Črni ribez - polno litrski kozarec.

Korak za korakom receptu marmelado brez kuhanja:

1. Postavite sterilizirane kozarce. Ponavadi sem ga naredil v pečici, za mene je to najbolj priročno možnost. Medtem ko so se pripravljali za pobiranje in kul, tudi neposredno v pečici, začnem delati z jagodami.
2. Se dotaknem črnega ribeza, odstranim repe in nato mine. Je nato položil na brisačo v tankem sloju in bo malo jagodami suh.
3. Pour sladkorja dno. Nato dal plast jagod, zato plasti, napolnite kozarec do vrha. Zadnja plast mora biti sladkor.
4. Zaprite kozarec in ga pošlje v hladilniku. Po nekaj časa, naj ribez sok in sladkor povsem razpusti.

Jam črnega ribeza z oranžno

Ali želite popestriti okus marmelade? To je mogoče storiti, ne samo za naše, znane jagode, kot so rdeči ribez, ampak tudi zelo eksotične, kot pomaranče. Mimogrede, je Orange vedno najdemo v receptu, moram vas seznaniti z borovničevo marmelado, kjer je tudi on. Pripravite to poslastica je mogoče brez kuhanja, kar pomeni, da je izgubljeni čas ne bo malo, ampak prihrani veliko vitaminov.

Bomo potrebovali za kuhanje:

• Orange - 1 kos.
• Ribez - 1 kg.
• Sladkor - eno in pol kg.

Recept korak za korakom izdelavo marmelade za zimo ribez in pomaranče:

1. Pripravite ribez za delo: opere in posuši malo. Orange operemo, narežemo na tri - štiri.
2. Berry mince, da pošljete isto oranžno. Lahko sesekljajte sestavine mešalnik, je tudi zelo hiter.
3. Dodamo sladkor, vse skrbno Premešamo in pustimo stati nekaj - tri ure, da prodanega sladkorja. V tem času, ne bodi leni večkrat premešamo obdelovanca za pomoč sladkorja.
4. Trgovina je marmelada po možnosti v mrazu, ampak jaz sem še vedno samo v primeru, sterilizirajte pokrove in kozarcev.

Črni ribez peretortaya sladkorja za zimo - recept

Najlažji način, da bi se izognili izgubi vitamine jagodami - da se pripravi brez kuhanja. Predlagam vam, da črni ribez, da ga obrišete s sladkorjem. Recept kot nobena druga, enostaven za izvajanje in ne zahteva veliko časa.

Potrebovali boste:

• Ribeza - na kg.
• Sladkor - 1,5 - 2 kg. količina sladkorja odvisna od kislinskih jagod.

1. Operite jagode, odstranite repe in jo skozi mlinom za meso ali mešalnik, deluje. Lahko sesekljajte jagode tolkushkoy, vendar je bolj problematično možnost. Sem prebral v nekaterih receptov, ki pre črni ribez olupljenih za nekaj minut. To, moji prijatelji, ne jaz, ampak se boste odločili za sebe - boš ali ne. Zame je bolj priročno in hitreje, da ga polivajte z vrelo vodo, in rezultat je ena.
2. Dodamo sladkor, previdno premešamo celotno stvar in razširili v kozarcih, sterilizirana bolje.

Marmelada iz črnega ribeza - Usmerjenost srečanje

Glavna prednost marmelado - pet minut ribez - majhna količina časa, ki je potreben za to, in vitamine pivo, in to je tudi močan argument v prid tem receptu, ohranjen odlično. Kaj potrebujemo.

Potrebujemo:

• ribez jagode - eno kg.
• Voda - kozarec.
• Sladkor - eno in pol kg.

Kako kuhamo pet minut za zimo:

1. Najprej se sirup: Fan sladkor v vodo, da zavre, in kuhamo nekaj minut.
2. V vrelo sirup, sešteti jagodami, dodamo luči in čakajo na našo marmelado zavre.
3. Zmanjšajte ogenj in kuhajte obravnava natanko pet minut. Nadalje, ne da bi čas, razlitja in se ukvarjajo stiskanju izgubili.

Črni ribez marmelada v multivarka

Vi ne želite, da stoji pri peči z zajemalko? Naj dela za vas multivarku. Mnogi od njih že imajo posebno funkcijo kuhanje marmelade. In če si tako ne obstaja, ga na drugi strani, ustrezen način.

Potrebujemo:

• Sladkor - eno in pol kg.
• Ribeza - na kg.

Recept za marmelado v multivarka:

1. Pripravite ribezov marmelado skuhati, krat v skledo, jo posipanje s sladkorjem. Sedaj pustite stati približno tri ure do sladkorja vzcvetelo v izoliranem jagodni sok.
2. Premešamo in dal način "curka" ali "Kuhanje Jam" na vašem računalniku. Čas - 01:00. Za banke marmelada razgradi takoj po koncu postopka.