Kako narediti korenček v korejščini doma

• Nasveti za čiščenje glavno sestavino
• Začimbe za korejski korenje
• Klasični recept za korenček v korejščini
• Korenje korejski za zimo v bankah
• Recept brez sterilizacije s čebulo passirovkoy
• Hiter recept za hiter marinade
• Domov korenje v korejščini brez kisa
• Kako pripraviti solato "Bunito"
• Kako narediti korenček v korejščini z jajčevci
• Kalorij korenje v korejščini
  

Korenje v korejski (morkovcha) - enostaven za pripravo doma in zelo okusen prigrizek, ljubljeni, ki jih mnogi. Ta preprosta vegetarijanska jed z veliko začimb in nizko kalorično.

Za kuhanje korenje v korejski doma, boste morali minimalno število sestavin: korenje, česen, sončnično olje, zelišča in začimbe. Po želji in prisotnost dodatnih komponent pri roki lahko spreminja recept, spremeni okus solate v korejski in presenečenje gostov.

V tem članku bom dal klasičen recept za korenček v korejski in nestandardnih različice kuhanje, tehnike kuhanja z in brez sterilizacijo, da pospravljajo za prihodnjo uporabo ali za dobavo svežega. Najprej kratko zgodbo o nastanku hrane v Rusiji. To je zelo preprosta, vendar zelo zabavno.

"Nekoreyskaya" Korean korenje

Nedvoumno pove že ime jedi, ki pripadajo tradicionalne kuhinje Morning Calm. To ni tako. Korenje v korejščini izumil etničnih Korejcev, ki prebivajo na ozemlju Sovjetske zveze, in nadomestila zaradi pomanjkanja klasičnih sestavin (kitajsko zelje, Rotkva) navadne domače korenje z dodatkom začimb.

Nasveti za čiščenje glavno sestavino

1. Pred čiščenjem temeljito sperite s korenčkom pod tekočo vodo.
2. Young korenje ima občutljivo kožo, ki je lahko uspešnejša s spiranjem s toplo vodo in čiščenjem gobo.
3. Polezhaev zelenjave je bolje, da strganje z ostrim nožem ali pa uporabite posebno lupilnikom za krompir.
4. Goba-strgalo kovin - nepogrešljivo orodje za čiščenje številne korenja predvidenih omejen čas. Čisto na kožo enakomerno, risanje na površini rastlinska spužva.
5. Pred drgnjenje spet pranje zelenjave pod tekočo vodo.

Začimbe za korejski korenje

Trgovina prodaja veliko število kompletov ready-made, začimbe za korenje v korejščini. Če želite, lahko bolje pripravimo začimbe v korejščini doma. I ponujajo preprost recept za klasično.

Sestavine:

• Posušene ali drobljena česen,
• Pepper (rdeči in črni)
• sol,
• Ground koriander.

Dodatek zadnje komponente daje Posodo značilen matico, začinjen okus, na katerega smo tako radi morkovchu.

Klasični recept za korenček v korejščini

Sestavine:

• Korenje - 1 kg,
• Česna - 1 velika glava
• Kis - 4-5 žlice,
• Sladkor - 3 velike žlice,
• Sončnično olje - 100 ml,
• Sol, koriander, poper - po okusu.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Sveže korenje temeljito mine. Sesekljan nežno. Vzamem posebno Rende za ribanje korenje na tanke trakove.
2. Dodam, da zelenjave kis, pour rastlinsko olje, pour sladkorja. Sem premik skozi česen tiska. I sol, začinjeno s črnega popra in koriandra.
3. Nastalo zmes smo mešali. Poskušam okus. Glede na preference okus popra ali dodatno dodamo druge začimbe.
4. Urejeno prigrizek Korejski marinira za 2-3 ure v hladilniku, ne pozabite, da pokrije zgornjo ploščo.

video recept

Korenje korejski za zimo v bankah

Sestavine:

• Korenje - 1,5 kg
• Česen - 9 nageljnove žbice,
• Voda - 3,5 skodelice,
• Sugar - 9 velike žlice,
• Sol - 1,5 žlice,
• Rastlinsko olje - 300 ml,
• Kis 9 odstotkov - 5 velikih žlic,
• Ready-mix začimb za korejske korenja - 1 velika žlica.

PRIPRAVA:

Koristni nasveti. Če je, uporabite posebno napravo - električni drobljenih-Rende. Hvala za postopek priprave naprava korenje v korejščini pospešiti večkrat.

1. Vtrite z zelenjavo na običajni grobo Rende.
2. Peel česen. Vzamem posebno chesnokodavilku. Ležal sem vsak posamezen strok in zdrobljena.
3. Nariban mešane zelenjave s česnom skozi medije. Dodam posebno mešanico začimb za kuhanje jedi v korejščini. Mešati. Pustim za 20-30 minut.
4. temeljito izperemo z 0,5-litrskih pločevink. Sterilizirati.
5. Rastlinski zmes razgradimo z bankami, pri čemer vrat 1-2 cm prostora.
6. Velik lonec nalijemo vodo. Put sladkor in sol. Pour rastlinsko olje in dodamo kis. Obrnem ogenj nad povprečjem. Sem prinesel vodo, da zavre, pustimo vreti vsaj 2 minuti.
7. Mavrična vroče marinadi banke. Zaprite pokrov in iz banke na tleh. Oprijeta pokrivala. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. V nedokončani je mogoče shraniti na hladnem od neposredne sončne svetlobe.

kuhanje videi

Recept brez sterilizacije s čebulo passirovkoy

Sestavine:

• Korenje - 700 g,
• Čebula - 1 kos,
• zelenjavne začimbe v korejščini - 2 žlički,
• Česna - 2 stroka,
• Kis - 2 veliki žlici,
• Sol - 1 žlička,
• Sugar - 1 malo žličko.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Korenček sesekljano na drobne trakove ali namažejo na Rende. Pour sladkor in sol. Mešati. Zmes dišave, dodajanjem nekaj kisa. Rastlinski spravilo dobimo napolni za 3-4 ur.
2. Cook čebulo cvrtje. Olupite čebulo, ocvrta v rastlinskem olju (dovolj pol žlica) do svetlo zlate stanju. Dodam, da korenje.
3. Česen fino fino razpadati. Sem premik na korenje v korejščini. Vztrajam posodo za 30-60 minut. Širi v banke in zaprite pokrov.

brez sterilizacije obdelovanca ohranijo svežino za dolgo časa, ampak jedo kuhano korenje v korejščini se priporoča za 45-60 dni.na vsebino *

Hiter recept za hiter marinade

Zelo preprosta tehnika kuhanja korenje v korejščini z najmanj sestavin in zelo hitro marinado. Po okusu, dodamo malo več začimb.

Sestavine:

• Korenje - 500 g,
• Česen - 2 stvari,
• Igrišče poper - 1 čajno žličko,
• Sončnično olje - 10 g
• Sojina omaka - po okusu.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Moje zelenjava, sem čist. Sem podrgnil na Rende.
2. Vzamem ponev. Jaz pour rastlinsko olje. Segreti nad visoko vročino. Širite sesekljan česen. Dodam poper, premešamo in odstranimo iz toplote.
3. Če želite dodati nariban korenček pražena česen, premešamo. Pour sojino omako. 20-30 minut in mu pivo. Objavljeno hitre korenje v korejščini na mizi.

Domov korenje v korejščini brez kisa

Sestavine:

• Korenje - 3 stvari,
• Limoninega soka - 1 žlička,
• Česen - 3 stroke,
• Sončnično olje - pol žlica
• Sol, mlet črni poper - po okusu.

PRIPRAVA:

1. Moj korenček in lupine. Zbadanje na posebnem Rende, da bi dobili tanke trakove.
2. Sem jasno stroka česna. Opravil sem s posebnim Načrt za pakiranje. Sem mešamo skupaj z korenja. Dodamo sol, limonin sok, poper. Previdno na poti.
3. Na koncu dodal nekaj rastlinskega olja v končne korenje v korejščini.

Kako pripraviti solato "Bunito"

Recept pikantna solata iz kuhanega piščanca in korenje v korejščini.

Sestavine:

• Piščančje file - 300 g,
• Sir trde - 200 g,
• Jajca - 4 stvari,
• Korenje v korejski doma kuhano - 350 g,
• Majoneza - 150 g,
• Sol, poper, koriander - po okusu,
• Peteršilj - za dekoracijo.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Cook piščanca v ponvi. kuhamo jajca "kuhan" V skledi.
2. Odstranim kuhano meso. Juha iz piščanca, ko se je izkazalo nekoliko hranljiva. Vas prosimo, da se združijo. Sem premik meso v skledo, pustimo, da se ohladi.
3. Sir namažejo na fin Rende. Peel kuhana jajca. Ločiti belo od rumenjaka, je zemlja na Rende. Protein se namažejo na grobo frakcijo, rumenjak - majhen.
4. Ohlajeno piščančje meso narežemo na delce. Cepljen. Dodamo sol in poper, za poseben okus - začinjene koriander.
5. Vzamem velik krožnik. Spread plasti, ki tvorijo lepo solato kot mimoze. Na dnu posode dal veliko piščanca. Zalivanje z vrha z majonezo, nato razširil korejski korenček. Po zelenjavo je treba nariban trdi sir. Sem stisnite majonezo.
6. Dodajanje proteina (obvezno zalivanje majoneza) in od zgoraj - nariban rumenjake. Okrasite okusno solato s korenčkom v korejski svežih zelišč. Uporabljam liste peteršilja.

video recept

Kako narediti korenček v korejščini z jajčevci

Okusen prigrizek z izvirno kombinacijo jajčevcev in korenje in začinjene začimb.

Sestavine:

• Blue jajčevci - 3 stvari,
• Bela sezamovo seme - 1 velika žlica,
• Sončnično olje - 50 ml
• Sojina omaka - 1 velika žlica,
• Česna - 2 stroka,
• Korenje - 2 stvari,
• Čebula - 2 glave,
• Sladkor - 1 žlička,
• Igrišče koriander - pol čajne žličke,
• Muškatni orešček (v osnovnem stanju) - 1 ščepec,
• Sol - 1 velika žlica,
• Jabolčni kis - 50 ml
• Svež peteršilj - po okusu.

Postopno uvajanje PRIPRAVA:

1. Previdno moji zelenjava. Odstranite repe iz jajčevcev. Narezana. Sem premik v veliko plastično posodo, solimo in pustimo stati pol ure.
2. Čebulo narežemo na obroče. Korenje namažejo na Rende (namesto posebnega). Dal narezano zelenjavo na muškatni orešček, koriander. Prednost rastlinsko zmes sedmih. Ne prepražimo.
3. Vzamem globoko ponev. Sem vlijemo olje in ogreje. Sem zavil rezine jajčevcev, prepustna sok. Fry na srednje močnem ognju, dokler svetlobe blush.
4. Hot jajčevci dal mešanici korenje, čebulo. Dodam kis, pour sojino omako. Top širjenje česen, s posebnim pritiskom zdrobi. Na koncu potresemo s sezamovimi semeni.
5. Sestavine dobro pomešamo. Na vrh okrasite sesekljan peteršilj. Dam kul, pokrita s pokrovom in pospravil v hladilnik za 2-3 ure. Po namakanju in hlajenje okusno jajčevci, korenje prigrizek v korejščini pripravljeni služiti.

Kalorij korenje v korejščini

Korenje, česen in začimbe - ni najbolj hranljiva kombinacija izdelkov, zato korejski prigrizek lahko šteje lahka jed. 100 g produkta okoli 100-130 kcal.

Kljub nizko energijsko vrednostjo, solata visoka vsebnost vitaminov in mineralov, vendar začinjene jedi, da se zloraba ni potrebno (predvsem z želodčno hiperacidnost, ali druge težave z prebavil). Uporabite korenje v korejščini kot dodaten okras glavnih jedi, npr, v domače lazanje, Falafel čičeriko, Pollock marinirano.

Korenje v korejski domači kuhinji - preprost in nezahteven, a zelo okusen prigrizek. Šteje se, dobrodošel gost na kateri koli mizo, primerno za vsakodnevno kosila in večerje (v zmernih količinah), in za praznični obrok na novoletni Olivia.