Koliko kalorij v korenja

Video: Pijani Korenje Kalorije

Korenje - skupna korneplodv v Rusiji (skupaj s krompirjem in pesa). Teža sadno 40 do 250 gramov. Korenje podolgovate stožčaste vsaj - cilindričnega tipa. Premaz ploda giblje od rumene do globoko oranžno. Root pridelek se pogosto uporablja pri kuhanju, je del prve in druge jedi, solate. Porabijo korenje in surovin. Ponujamo vam, da ugotovite, koliko kalorij v korenju in koristi, ki jih prinaša telo za uporabo.

Vsebnost kalorij na 100 gramov korenja

Obstaja deset načinov za pripravo korenja: se porabijo surova, kuhana, kisle, v konzervah, dušena, pečena oblika. Popular korenje v korejščini, korenje paro ali celo ocvrt korenje! Ne pozabite omeniti o zdravljenju te zelenjavnih sokov. vsebnost kalorij za vsako od teh jedi bo drugače. Poglejmo, o vsebini energije korenje, kuhano najpogostejše načine.

• sveža • marmelada • pečen • obara • korenčkov sok • Korenje v korejščini

sveže

Energijska vrednost različnih sort korenja giblje od 32-40 kalorij. Tabele kalorij Set povprečje: 35 kcal (Nizkokalorična izdelka). Glavni vir energije vrednosti zelenjave - glukoze, tako da daje veliko energije. Kalorična vsebnost korenja je odvisna od sorte sladkarije. Bolj sladkorja v proizvodu, zato je večja in večja energijska vrednost.

V enem korenje oranžno barvo (sladka), ki tehta 50 g vsebuje 20 kalorij in manj sladek - 16 kcal. Masa velik koren lahko, in 300 g, v tem zaporedju, velike surove korenje (1 kos) vsebuje malo več kot 100 kcal. Zaradi nizkokalorična zelenjave v zaužiti korenje lahko v neomejenih količinah, brez strahu, da bi dobili boljše.

v marmelado

Korenje kuhano del desetine priljubljenih solate, vključno s solato, rusko solato, sled pod krzno plašč. Kuhane zelenjave se uporablja za dekorativne hrana, kuhanje juhe, stran jedi, prigrizke, žolca. Kalorij kuhano korenje - 35 kalorij.

Uporaba kuhanega korenja večkrat višje od surovega korena. Z vrenjem koren (na predelavo rastlinskega temperaturnem) poveča vsebnost antioksidantov - snovi, ki zavlačujejo celičnega staranja in učinkoviti proti profilaktične proti raku. Pire iz kuhanega korenja vsebuje fenole, ki varujejo ljudi pred starostjo povezane bolezni. Izdelek v tej obliki, je treba vključiti v vsakodnevni prehrani ljudi z boleznimi srca, pomanjkanje vitaminov, visok krvni tlak in Alzheimerjeve bolezni.

pečen

Kalorij pečeno korenje v ocenjenih prehrano 29 kcal na 100 gramov končnega izdelka. Toda to jed izgleda preveč vljudno in jejte z gusto enostavno. Zelo priljubljena korenje peče s koriandrom. ga pripravi na ta način:

1. Rastlinski oprane, očiščene kože in narežemo na rezine.
2. V ponvi za 2 minuti žgani koriandra semena z poper (grah).
3. Začimbe se vlije v možnarju razbijalo in vlijemo v skledo z rezinami korenja.
4. Česen sol gnete, dokler se homogena masa dodati v olivnem olju. Pire korenje in zmešamo z začimbami.
5. Vsa vsebina jedi, določenimi na pekač in pečemo 30-40 minut. Pripravljenost se določi glede na stopnjo mehkobe korenja.
6. Ta jed je zelo okusna in zdrava, in njegova kalorij vsebina je 80 kcal 100 gramov.

obara

Korenje dušena pogosto del mesnih jedi. ga porabijo za hrano in mogoče ločeno.

Video: Korenje v korejski začimbe recept

Kalorije 100 gramov dušena korenje v maslo je 102 kcal, pri smetane 10% maščobe - 65 kcal, voda - 45 kcal. Še manj energijska vrednost izdelka je dušena z zeljem - 39 kalorij.

V korenčkov sok

Naravni korenčkov sok - zelo uporaben izdelek. To je potrebno zaužiti in otroci (več kot 1 leto star) in odrasli. Korenčkov sok je cenjena zaradi svoje visoke karotena zmogljivosti, ampak za dobro prebavljivost snovi v telesu, mora biti tik pred porabo pijače jesti izdelek, ki vsebuje živalske ali rastlinske maščobe.

Korenje v korejščini

Kalorij korenje v korejski in masla 112 kilokalorij 100 gramov. Pikantna jed je postal izjemno priljubljen. Nakup korenje v korejščini je mogoče v vsakem trgu ali v živili supermarket. Toda mnogi gospodinje raje ga kuhamo sami.

Video: korenje koristi, korenje koristi za hujšanje, korenje koristi za kožo, korenje, prehrana,

Potrpežljivost (ki je potrebna za rezanje zelenjave slame na dolgi nožem ali posebnim float) za pripravo rastlinskega olja in potrebno nabor začimb. Seznam začimbami, uporabljenimi za kuhanje korejski korenček - česen, poper, rdeča paprika, sol, kis, sladkor in zdrobljena koriandra semena.

Kemična sestava in hranilna vrednost

100 gramov korenja vsebuje 88 g vode, 1,2 g beljakovin, 7 gramov ogljikovih hidratov (6 g - je monosaharidi in disaharidi). Maščobe: 0,1 g korenja so prisotne v vlaknin (nekaj več kot 1 gram, kadar dnevni stopnja 9 g), pektin (0,6 g), rastlinska pepel in organske kisline.

Korenje - bogat vir hranilnih snovi. Od vitaminov v njej ni le B12. Med široko seznam makrohranil in mikrohranil ni samo silicij. Uživanje 100 gramov korenja, ki jih porabijo 2,2-krat več vitamina A in 2,4-krat več beta karotena glede na dnevne potrebe po teh snovi. V 0,1 kg rastlinskega vsebuje 3 dnevno količino vanadija.

Med drugim vitamini, prisotnih v korenju, ki vodijo K (11% dnevnim odmerkom 100 g), B5 (6%) G (5,6%), RP (5,5%), B6 ​​(5%), B1 (4%). Seznam makro- in mikroelementi izolirati visoko vsebnost molibdena (28%), kobalt (20%), bor (10%), mangan (10%), magnezij (9,5%), baker (8%), kalij (8 %), fosfor (6,9%) in kroma (6%). Izrazita struktura, kajne?