Cooksey tradicionalni recept v korejščini

Danes smo povedali o korejski kuhinji Cooksey. Kaj se skriva za tem zanimivim imenom? Preprosto, Cooksey - nacionalna jed korejske kuhinje, ki je všeč številne ljubitelje dobre hrane, tudi izven Koreje. Še posebej Korejski Cooksey recept bo všeč ljubiteljem ostre premalo. Konec koncev, skoraj vse korejska hrana je polna ostrih začimb in drobno sesekljano zelenjavo.

Tisti, ki so seznanjeni s tem jed, včasih v primerjavi z ruskim okroshka ali Tatar Lagman. Dejansko obstajajo podobnosti, vendar le delno. Recept vključuje Cooksey korejski rezanci (testenine), zelenjavo, meso (ne moreš dati, če ste vegetarijanec) in veliko začimb in zelišč. Ne bomo utrujeni obrazložitev in se premaknili na sestavo jedi.

Kaj je potrebno za pripravo Cooksey

• Osnova hrane rezanci (špageti). Vzemite po lastni presoji. Dovolj paket tehta 450-500 g Če se odločite, da se opozori na dejstvo, da bi morali biti rezanci v redu in trdo. Nekateri supermarketi prodajajo posebne korejski rezanci, ki se imenuje "Mochonka". Možno je, da si, če želite, da bi recept v izvirniku;
• Naslednja sestavina za pripravo receptov Cooksey korejski deluje meso. V tem receptu, sprejme ponudbe teletino. Samo en kos celuloze, ki tehta pol kilograma. Morda boste želeli, da eksperimentirate in vsakič, ko ob različnih vrst mesa, ali ga opustiti v celoti;
• Pojdimo na sestavin polnila, ki ima raznolik okus. Kdo kaj več dodati. Ampak okus je vse drugače. Kot rezultat, bi moral dobiti slano-sladko-kisel okus.

Zapolniti potrebo:

• Voda - približno dva litra. Uporabljamo pomlad. Ima veliko koristnih elementov naravne sledovih, in ni vrste kemičnih nečistoč;
• Začimbe - najbolj raznolika. Vsak dom je črni in rdeči poper, koriander (stiskanja), sol (1 žlica ..), sladkor (2 žlici ..), sojina omaka, kis, česen (1-2 zob.);
• Rastlinski dodatno - pol kumare in 1 zrel paradižnik.

Zelenjavna solata - je osnova Cooksey. Sestavine lahko izberete posamično.

Da bi solato:

• kumare s tanko kožo 4-5 pc.
• Zrel paradižnik - 2-3 kom. (Lahko traja 5-6 kosov češnje.);
• mlado zelje - samo za pol glave zelja (lahko traja korejski zelje).
• Pan - 2 kosa (za cvrtje mesa, zelenjave, palačinke).
• Pan (so) na 3 litre velikosti (za polivanje in kuhanje rezanci);
• Majhna velikost posode za zelenjavo - 3 kos.
• Kuhinjski nož;
• Lopatica za cvrtje;
• Priročna žlico.

In zdaj najboljši del - kuhanje zaymomsya

Ta jed je postala zelo razširjena priljubljenost po vsem svetu, saj je recept Cooksey korejske kuhinje nikoli skriti. Vendar pa obstajajo nekatere značilnosti pripravka, ki je, če lahko nepravilno pristop zanika svoje kulinarične prizadevanja. Govorimo o višini začimb v omaki.

• Ampak najprej moramo pripraviti teletine. Treba je narezana vzdolž vlakna;
• Na ploščo ponev dobavni ogreje (lahko namazana) in vrgel meso;
• V tem času se bomo cut čebulo obroči. Ko je teletina rahlo pečen, dodamo čebulo in pokrijemo s pokrovom. Ta masa pusti medle dokler razpis;
• Rezanci (špageti) kuhamo po navodilih na embalaži. Ampak to ne more biti v naglici. Esence pred preskrbo s hrano;
• Ne bomo živijo na njem, in nadaljuje s pripravo polnila, ki je dal v hladilniku (Cooksey bodo postregli hladno).

Razlik kuhanja polnili ali kuksimuri

• Izpolnite v posodi 2 litrsko vzmetnega voditsy;
• Dodajte prej pripravljene začimbe (sol, sladkor, različne vrste poper, koriander, malo sojine omake in kis, česen). Ne dal vse naenkrat. Okus je treba popraviti. Vendar pa bi moralo biti blizu kislo-sladko-slana. Tukaj recept za korejskih jedi Cooksey daje relativno možnosti za kulinarične vzorcev in poskusi. Poskusite in se odločiti, katera kombinacija začimb je pravi za vas. Ko imate dva ali trikrat, da pripravijo to jed po lastni izbiri in odmerek ne bo od vas toliko časa in truda;
• Okus lastnosti prinesla k idealu. Dodajte zelenjavno juho. Kumare in paradižnik shinkuem slamice so za korejske solate.

Pripravljamo bazo solato in preverite meso

• Morda so teletina s čebulo dosegli stanje. Potresemo s soljo in poprom, dodamo skupaj v skledo solate;
• V treh različnih posod shinkuem zelenjavo: zelje - palice, kumare in paradižnik - pol obroči. Vsak zelenjave sol in moti. Pustite delovati nekaj minut. Making solatni prelivi na osnovi olja in čebulo, ki ZRJ do zlate barve;
• Za vsako skodelico rastlinskega olja tečenja s čebulo, potresemo začimbe (poper, koriander, česen, nekateri kis). Premešamo in jih damo v hladilnik.

Če ste zainteresirani za jedi iz različnih držav, ki jih ne smemo pozabiti na jedi evropskih držav. francosko gobova kremna juha z gobami Ima prijeten vonj in okus.

In v tem članku, si lahko preberete recept za pečen jabolka v pečici. Ta jed je zelo priljubljena med tistimi, ki želijo izgubiti težo, ker je malo kalorij.

Zgodi se kokošjih jajc

Od teh, je potrebno, da pečemo tanke palačinke. To je zelo preprosta.

• Da testo iz jajc, olja in soli ter mešamo do enakomernega stanja;
• Vzemite palačinka pečemo in tanke palačinke;
• Cool, zasuk roll in narežemo na trakove;
• Mi premik v ločenem skledo solate, za odstranitev druge komponente Cooksey.

Priprava je končana. Zdaj čakamo na goste ali pa poskusite sami.

• Izbira globok krožnik ali ploščo;
• Na dnu zaspati rezanci (špagete) in telečjega;
• Izpolnite kuksimuri;
• Postavite zelenjavo, solate in slame jajca.

Če malo ali ostrina soli, dodamo sojino omako in poper. Vzemite žlico in uživajte v čudovito kombinacijo različnih okusov narave.

V svetu obstaja veliko čudovitih nacionalnih jedi. Če omemba italijansko hrano, se spomnite samo pico in špagete, se prepričajte, da se glasi o kako kuhati lazanje.

In če ste všeč it azijske kuhinje, ni odveč, da znanje, da se lahko iz riža. Ta ječmen je zelo hranljiva in se uporablja v številnih etničnih kuhinj vzhodu.

video recepti

V tem videu Korejski kuhar hitro in jasno opisuje in prikazuje pripravo Cooksey.

Ženska v tem zaporedju ponazarja pripravo hladno Cooksey uporabo "Mochonki" korejski tradicionalni rezance.