Kumare solato v zimskem času "Yum" z gorčico, čebula, korenje

• Kumare solato v zimskem Yum brez sterilizacije
• Kumare solato v zimskem času "Yum" s čebulo
• Kumare solato v zimskem Yum s korenjem
• Kumara solata "Yum" z gorčico - recept za zimo

Dobro jutro, prijatelji! Ne morete si predstavljati, kaj razpoloženje delam v prazno! In kumare solato v zimskem času "Yum" v isti vrsti! Mislim, da je skupaj s kumarami sem vklopil v kozarec pozitivno. In to je res, ker ko je nastavljena zima na mizi, to predjed, vse naenkrat je nasmeh. Obstaja več solata recepti, sterilizacije ali ne, bom vam kar vem.

Dragocena prenosnik doživela gospodinja vedno našli veliko načinov za konzerviranje kumare. Pri vseh vrst dodatkov! In smo se vsi trudijo, da bi našli najbolj udoben in enostaven za čas, in ne toliko, da preživijo in okus nekaj posebnega. Te zahteve so izpolnjene z lepo kumare solato, roll v bankah, "Yum."

Ampak to je le ena od možnosti, da je vrsta solate pod enim imenom. To lahko roll z različnimi dodatki in različnih interpretacij. Kumare kot podlago, bo povsod, načelo kuhanje, preveč, vendar z različnimi začimbami - široko področje dejavnosti.

Kumare solato v zimskem Yum brez sterilizacije

Seaming zelenjavo brez postopka sterilizacije - odlična priložnost, da jih obdrži za dolgo časa in ne izgublja vitamine in elemente v sledovih.

Recept № 1. Klasična izvedba seaming, za katere boste potrebovali:

• Kumare - 4 kg.
• Kis, jabolčni - 200 ml.
• Sol - 4 žlice. žlico.
• Česen - velika glava.
• Sladkor - eno skodelico.
• Sončnično olje - 100 ml.
• Paprika.
• Zelišča: koper peteršilj.

Kako pripraviti solato Yum na tem receptu:

1. Kumare, najprej namočite za nekaj ur (mladi, brenkalna z vrta ne more biti namočena, zato se bodo dobro škrtanje).
2. Bit naborki zaključne sedežev (to samo v primeru, govorim), velike kumare narežemo na obroče, vendar pa je zelo majhna, lahko tudi ohrani v celoti, dobro, razen da jih prerežemo na pol. Odvisno od okoliščin, vendar pa zmanjšanje Zelentsy promarinuyutsya hitreje.
3. Daj kumare v skledo, poslati de dodatke - sladkor, sol, olje in kis, dobro premešamo, tako da jih je razdelila Zelentsy.
4. Pustite mešanico na hladnem, Zelentsy ur 3. Med tem časom dovoljeno promarinuyutsya sok (sok sam in bo zapolnila za zelentsov).
5. Medtem ko se to dogaja, pripravite kozarce: jih vžge v pečici ali drugi bolj sprejemljiv način za vas, sterilizirajte pokrove.
6. Na dnu vsakega kozarec damo česen, peteršilj in poper.
7. Razporedi solato v kozarce in takoj zvijemo. Če tekočine ni dovolj, in to ne v celoti pokriva kumare, nato nalijemo malo rastlinskega olja. Kumare so shranjeni na hladnem.

Recept № 2. Okusna solata za zimo "Yum" z dodatkom vročo marinado brez sterilizacijo.

Potrebujemo:

• Kumare - 2.5 kg.
• Sugar - 50 gr.
• Koper ali njegova semena, črni poper in lovorov list.
• Čebula - 0,5 kg.
• Kis 9% - 100 ml.
• Sol - 25 g.

O soli bi vas opozoriti: to ni dovolj, čeprav je zapisano v receptu. Poskušal sem v procesu kuhanja in dodamo žlico (25gr -. To je velika žlica) je skoraj popolna velika. Prav tako poskusite marinado treba malo slano in kislo, kot ga potrebujete, da okus - odvzame del začimb nato kumare. Dosolit, če hočeš.

Kako pripraviti solato "Yum" na tem receptu:

1. Cut kumare rezine, čebulo, pol obroči, premešamo v skledo in pustite stati, da označite kumare sok.
2. Nato dodamo zelišča z zelenjavo, vse začimbe, dal sol in sladkor.
3. Postavite posodo na štedilnik in počakajte, da vse pride do vrenja (narediti majhen ogenj, da ni treba, da je v naglici).
4. Dokler se zelenjava začne vreti, sterilizirajte kozarce in pokrove.
5. Ne bojte se, če je najprej marinada ne bo popolnoma pokrije zelenjavo, kumare postopoma rešiti in vse bo v redu.
6. Ko bodo kumare spremeniti svojo barvo in postane temno - zeleno, takoj širijo veliko solate v kozarcih, skupaj z marinado in takoj zvijemo.
7. Upside-dnom pločevinke pusti, da bi zaključile nekaj ur, nato pa preverite kakovost seaming in vrnitev v hrambo.

Onstran lahko običajne koper in peteršilj zelenicah se je prav tako v vsakem jar šopek bazilike - solata bo okus bolj zanimivo, dobili novo čudežno dotik.

Kumare solato v zimskem času "Yum" s čebulo

Jaz vam najbolj preprost recept za okusno solato. Toda ta preprostost je najbolj čar. Vendar, če ste ljubitelji in začimbe radi razširijo svoje okus jedi in zakatok, vključno, ne bo nihče preprečiti dodate tej solati, razen koromač, nobenih drugih zelišč. Le v tem primeru koper traja manj, kot bi bilo skupno število zeleno na recept.

Bomo morali pripraviti:

• Kumare - 4 kg.
• Sol - 4 žlice. žlico z majhno gorochkoy.
• Čebula - 1,1 / 2 kg.
• Kis - steklo.
• Rastlinsko olje - 300 ml.
• Koper - 300 gramov.
• Sugar - 3 žlice. žlico.

Kako se pripraviti na to solato v zimskem času:

1. Čebulo in kumare sesekljamo, sesekljamo koper manjši. Vse mix in zložite v posodo ali ponev.
2. Dodamo ostale sestavine, premešamo in pustimo, da zavre. Skuhamo solata bo imela približno 15 - 20 minut, dokler se kumare ne bo spremenila barvo.
3. Medtem ko je solata kuhana, pripravite šivanje pokrov in banke - jih sterilizirajte.
4. Razporedi solato maso v kozarcih, zvijemo in se pripravite, da lizat prste v zimskem času.
5. Svetujem bank zaviti in ga držite tako, vsaj nekaj ur v obrnjenem obliki. Nato preverite kakovost varjenja in če vidite tekočine izpod pokrova, nato dokatat.

Kumare solato v zimskem Yum s korenjem

Ta solata je zelo dobra sladka paprika, dodamo 1 - 2 kosov, če imaš takšno željo.

Potrebujemo:

• Korenje - 1,5 kg.
• Kumare - 5 kg.
• Česen - 3 glave (v povprečju).
• Čebula - 3 kos.
• Sugar - 200 gr.
• Črni poper - 1 žlica. žlico.
• Curry - 1 čajno žličko (neobvezno).
• Sol - 150 ° C.
• Kis 9% - 200 ml.
• Sončnično olje - 1 skodelica.

Kako pripraviti solato v zimskem času "Yum" s korenčkom - korak za korakom receptu:

1. Cut kumare, korenje in čebulo, česen, sesekljajte manjša.
2. Postavite zelenjavo v ponev ali skledo, nalijemo kis in olje, potresemo na sladkor in sol in poper. Temeljito premešamo.
3. Pusti na mizi za nekaj ur, naj maso praznega soka.
4. Potem je vse, tako kot v drugih receptih: toplote na požarnih zelenjavo kumare ne bo spremenila barvo.
5. Poskrbi za banke, ki ste jih predhodno sterilizirane, in zvijemo. Pokrov, saj se boste spomnili, preveč, je potrebno predhodno zavre. Naj bo to solato v hladni vseh zimo.

Kumara solata "Yum" z gorčico - recept za zimo

Sharp okusa solata Izkazalo se je, in osebno mi je zelo všeč. Ta solata se lahko uporablja poraščene kumare. Namesto gorčice v prahu, ali poleg njega, si lahko semena rastlin.

Da bi dobili okusno solato potrebujemo:

• Kumare - 4 kg.
• Peteršilj - žarek.
• Česen - 2 glavi.
• Sol - 3 žlice. žlico majhno gorochkoy.
• Gorčica - 1 žlica. žlico z gorochkoy.
• Sladkor - 1 skodelica.
• Rastlinsko olje - 200 ml.
• Poper - 2 žlici. žlico.
• Kis - 200 ml.

Kako pripraviti solato "Yum" z gorčico:

1. Rezina kumare obročki, veliki obroči so še vedno v dveh polovic, če ste vzeli poraščene kumare. Sesekljamo peteršilj in česen.
2. Postavite zelenjavo v skledo, vlijemo olje in kis, dal poper in gorčico v prahu. Če je, sem včasih dodamo gorčico žito. Dodamo sol in sladkor.
3. Ko je vse dobro premešamo, naj sedi za par - tri ure na mizi - naj kumare sok zažene. Nato pa ponev na ogenj s solato in vrenja po vre 15 minut, dokler se kumare ne bo spremenila barvo.
4. Pri pripravi zelenjave, kuhamo šivanje pločevinke in pokrovi - sterilizirajte.
5. Razporedi solato v kozarce in takoj zvijemo. Če ni dovolj sok, nato dodamo malo olja.

Da bi lahko trajno ohrani okus poletja, ga razvaljamo v kozarec in pustimo, dokler mraz. Vse solate dobimo čudovito okusna, verjemite mi, ni čudno, da se imenujejo "Yum." In, kot mislim, da je zima je najlažji način za kuhanje vse kumare solato s. Ampak, če ste - srečni lastnik ima vse zanimive recepte, draga moja, delež, ne bo požrešen: recepti ni nikoli preveč, in v sezoni zakatok vse svoje teže v zlatu. Z ljubeznijo ... Galina Nekrasov.