Kako kuhati krompir pečenje z mletim mesom v pečici: Skrivnosti in 4 receptov

Klasična krompir pečenje z mletim mesom

Ta recept krompir pečenje z mesom je najlažje pripraviti. Adult mleto praženo, dodaja začimbe po okusu ni vljudno.

Sprva je bila ta pečenje ustvarjena za otroke, saj je, ko pravilno kuhane sestavine hranljivo in koristno. Posebnost je, da se nadev ne ocvrte, vendar kuhana ali dušena. Okus postane mehkejše, brez odvečne maščobe. Ta jed je pripravljena brez sir značilna nizkokalorična.

Potrebovali boste:

• krompir - 0,5 kg;
• Goveje - 300 g;
• čebula - 1 kos;
• jajce - 2 kosa;
• drobtine - pest;
• sol.

priprava

1. Zavrite govedina in drsenje z mlinček. Če ste končali polnjenje - pogasiti.
2. Naredite pire krompir. V njej, dodajte nekaj jajc.
3. Drobno sesekljajte čebulo in pražite.
4. Olje globoko posodo za peko, potresemo z drobtinami in kraj pire krompir.
5. Širjenje polnjenje na vrhu, nato pa preostale krompir.
6. Potresemo z drobtinami in postavite v pečico.
7. Pripravimo pol ure pri 180 ° C.

O tem puding pravijo "kot v vrtcu," ker je že pripravljeno za otroke. Ima nekaj posebnosti:

• ga lahko postrežemo z ali brez omake. Ampak zato, ker veliko otrok ni všeč omako, ga morate predložiti ločeno od obrokov;
• lahko potresemo z drobtinami, ne samo, ampak tudi sir, širijo s kislo smetano ali domače majoneze;
• se lahko doda druge plasti in poveča ali zmanjša obstoječe.

originalni recepti

La lazanje

Meso pečenje s krompirjem in mesom v pečici je podoba tradicionalne italijanske jedi. V središču italijanske različice - testenine, in tukaj - krompirja, ki se ne pokvari jed, tako da je okus mehkejši in bolj seznanjeni.

Potrebovali boste:

• krompir - 0,5 kg;
• mleto - 200 g;
• gobe - 100 g;
• Green Grah - 1 pest;
• mleko - 100 ml;
• maslo - 10 g;
• Moka - 10 g;
• Parmezan - 50 g;
• sol, muškatni, olivno olje.

priprava

1. Krompir olupimo, narežemo na tanke kroge, potresemo s soljo in pustimo stati pol ure.
2. V ponvi prepražimo čebulo na oljčnem olju, nato pa z njim nadev.
3. Dodamo gobe, grah, sol in začimbe. Nalijemo vodo (približno skodelico), pokrijemo in kuhamo še nekaj časa, dokler se voda skoraj ni več. Grah je treba uporabiti zamrznjene.
4. Put krompir na krovu, pokrijemo s krpo in pustite, da se posuši.
5. Toplotna odporna skledo, taline maslo, dodamo moko in mešamo, da ni grudic ostajajo.
6. Nato previdno nalijemo mleko, premešamo. Počakajte želene konsistence (kot zelo težka smetane), odstranimo z ognja in dodamo začimbe.
7. Ovenproof jed krtačo z maslom, potresemo z drobtinami.
8. Razporeditev prostorov plasti, kot sledi: krompir, drizzled z malo omake, meso polnjenja. Parmezan sesulo. Večkratni plasti izmenično.
9. Pečemo pri 180 stopinjah približno pol ure, dokler se ne tvori skorjo.

francosko

To ime je krompir pečenje z mletim surovim krompirjem v pečici z veliko sira in koruze. Ta možnost je zelo priljubljena pri otrocih.

Potrebovali boste:

• polnjenje (govedina in svinjina) - 300 g;
• pire krompir - 0,5 kg;
• korenje - 200 g;
• Sir - 200 g;
• Koruza - Bank;
• pločevinkah paradižnik - Bank;
• kečap - 1 žlica. l.
• začimbe, olivno olje, sol.

priprava

1. Drobno sesekljajte čebulo, naribamo korenje.
2. V ponvi prepražimo čebulo začnejo v olivnem olju, nato korenje.
3. Dodaj goveje meso, premešamo in prepražimo rahlo.
4. Zmanjšajte toplote, dodamo paradižnik in kečap v pločevinkah, temeljito premešamo.
5. Kuhamo 30 minut ob stalnem mešanju. Ne pozabite dodati sol. Skladnost mora biti debela.
6. Krompir skuhamo, pretlačimo, pustite, da se ohladi.
7. Naribamo sir.
8. V pekač enakomerno postavite govedine in svinjine, koruza in krompir. Potresemo s sirom.
9. Pečemo v pečici pri 160 ° C 30 minut.

Z piščančjega mesa

Posode; krompir z mletim piščancem, lahko dodate veliko sira. Torej, da ne bo preveč suh. Polnjenje je priporočljivo, da dajo velik lok.

Potrebovali boste:

• krompir - 0,5 kg;
• mleto - 300 g;
• kuhana jajca - 2 kosa;
• Sir - 150 g;
• majoneze - za mazanje;
• Rose papriko in druge začimbe.

priprava

1. Krompir olupimo olupljen, zbadanje na grobo Rende.
2. Skuhamo jajca, naribamo kot dobro.
3. Vtrite sir.
4. Daj v ovenproof posodo polovico krompirja, premažemo z majonezo.
5. Spread mesa polnjenje na vrhu, potem pa krompir.
6. Poravnava mazili majonezo.
7. Postavite sir, potresemo s papriko.
8. Pečica kuhamo 40 minut na 190 stopinj, dokler se zlato skorjo.

Če se sprašujete, kako kuhati pečenje mletega mesa in krompirja v pečici manj kalorij, kot zamenjava sir paradižnik in majonezo z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano.

Pečen krompir z mletim mesom, bi lahko postala vsakdanja jed, ampak zaradi uporabe pečice pogosto pripravljena kot možnost počitniškega. Razen za tiste, ki cenijo enostavnost in okus jedi.