LoveForWomens.com

Slastni recepti krompir pečenje z gobami in mesom

Slastni recepti krompir pečenje z gobami in mesom

Eden od najbolj priljubljenih zelenjavnih jedi je krompir pečenje z gobami, pečena v pečici. Gobe ​​za peko, lahko uporabite skoraj vse, tako sveže in zamrznjeno, in tudi vložene. Pripravite puding lahko tudi z uporabo sir in sesekljamo.

Krompirjev gratin z gobami

Krompirjev gratin z gobami v pečici

Video: krompirjev gratin z mesom in gobami

Najbolj priljubljen in enostaven recept za krompirjev pečenje z gobami je sestavljen iz svežih gob. Na splošno, za pripravo potrebujemo:

  • Krompir - približno 1 kg;
  • glive (priporočeno sveže gobe) - 0,3-0,5 kg;
  • čebula - 1-2 kosov;
  • Jajca - 1-2 kosov;
  • mleka - 1 skodelica;
  • kisle smetane ali majoneze - 2-3st.lozhki;
  • zelenicah;
  • jedilnega olja, drobtine, sol, poper.

Kuhanje korake:

  1. Krompir operemo, očiščena, kuhamo v slani vodi do mehkega. Ko se voda odteče, in dodamo mleko in krompir pretlačimo, da mash stanju. Nadalje, pire dodamo jajca in aktivno zmešajte, da dobite pire krompir bilo zračen in brez "grudic".
  2. Posebej v ponvi, namaščen z rastlinskim oljem, mladic sesekljano čebulo tanke pol obroči.
  3. Gobe, opran in narežemo na rezine, dodamo v ponev, da že prepraženimi čebulo. Skupaj smo spremenili, dodamo sol in poper, ter najmanj - zelenicah maksimalno ohraniti svežino na "sestanek" s krompirjem.
  4. Za pripravo zelo plitvo pečenje, ki je potreben v kakšni obliki in dal vse sestavine. Na dnu kalupa za peko pour tanko plast drobtin. To nam bo pomagalo potem lažje ločiti od oblike pečenje ob vložitvi, in da je spodnji sloj lepo hrustljavo.
  5. V obliki razširjenih plasti pire krompir in gobe. Vse dobro Splošči. Pošiljanje lahko poljubno število slojev, tako dolgo, kot so spodnje in zgornje plasti krompir.
  6. Po vseh drozge in polnjenje celotno gobasto obliko so zložene v zgoščeni zgornjo plastjo maže krompirjevo kremo ali majonezo (odvisno od preference). V postopku peke plast in daje zarumyanitsya Posodo Okusen videz.
  7. Pečico segrejemo na 160-180 ° C, in jo v posodi za 20-25 minut za dokončanje kuhanje. Ker so vse sestavine pripravljene, pečenje v pečici, potem je potrebno samo na "povezavo" gobe aromo s krompirjem in dati vse jedi namočite v kislo smetano (majoneza).
  8. Po zahtevanem času, oblika krompirjev gratin goba potegnemo iz peči in se lahko takoj služijo.

Krompir pečenje z gobami je zelo enostaven za pripravo kot polni vegetarijanski obrok. Če želite to narediti, lahko pretlačimo pire krompir v zelenjavni juhi brez uporabe mleka in jajc. Zgornji sloj namesto uporabe kislo smetano ali majonezo lahko preprosto posuta z olivnim ali drugega rastlinskega olja in posuje s zelišč. Lean krompirjev gratin z gobami ni slabša okusa in je tudi odlična jed, na primer, za obdobje Christian tešče.

Krompirjev gratin z gobami - Recept za Babica Emma

Oglejte si ta video na YouTube

Pastirska pita




Krompir pečenje z mesom v pečici

Verjetno najbolj hranljiva vseh enolončnice je krompir pečenje mesa, ga pripravljajo v pečici, in rezultat bo zmagal Okusen videz in vonj. Recepti krompir pečenje mesa izpolnjuje veliko in, kot pravilo, vsaka družina ima svoje najljubše skrivnosti svojega okusno kuhanje. Najbolj priljubljen in klasičen recept zahteva naslednje izdelke:

  • krompir - približno 1 kg;
  • Meso - 0,5 kg;
  • čebula - 1-2 kosov;
  • Korenje - 1 kos;
  • Česen - 1-2 stroki;
  • precej tanka kisle smetane ali majoneze - 0,5 skodelice;
  • olje za cvrtje, sol, najljubših začimb za meso.

Video: slasten krompir pečenje z mletim mesom in gobami. Kako kuhati pečenje krompirja in mletega mesa

Kuhanje korake:

  1. Za začetek, pripraviti prihodnost z nadevom iz mesa enolončnice. Za to srednjih kose narezanega mesa (je bolje, če je svinjina, vendar lahko uporabite govedino), dodamo nekaj jih solimo, dodamo malo popra neposredno na koščke. Prepražimo meso z malo sončničnega olja nad visoko vročino do mehkega. Tako bodo kosi dobijo hrustljavo skorjo s posebnim, zelo prijetnega okusa pražena mesa.
  2. V ločenem ponev passiruem čebulo, narezan tanke obročke. Prikloniti, ko je pridobi zlato barvo, dodamo korenje, predhodno očistiti in nariban.
  3. Izprani krompirja očiščene, narežemo na tanke plošče, ki se zahtevajo za pripravo, na primer, čips. Ta učinek je lažje doseči, da na posebnih zelenjave Rezalniki. Narežemo na rezine krompirja, če je to storjeno z nožem, je krepke in lahko zato zahtevajo več časa za propekaniya.
  4. Na rezine krompir rezine, dodamo kislo smetano (majonezo, če ga uporabljate) in drobno narezana stroka česna. Zmešamo vse za krompir enakomerno neodgovorjenih kremasto česen "omako."
  5. Pekač je bolje, da se malo globlje. Oblika širjenje krompir sloj - približno polovica celotne količine. Krompir žlico enakomerno razgradimo plast opečenega mesa. Na meso plasti - plast zelenjave - čebulo in korenje, tudi enakomerno po celotni površini. Na plast zelenjave postaviti preostanek krompirja. Vse plasti stisnjena, ravnimi površino od sredine proti stranici kalupa, ki se uporablja. Na se na vrh enolončnice lahko enakomerno nanesti še eno plast 1-2 žlici kisle smetane (majoneza), nato na posodi pojavi Okusen zlato rjav.
  6. Nastalo večplastna "predoblik" čaka v pečici 45-60 minut pri temperaturi pečenja 180-200 C. Če so sloji zelo visoka in obstaja sum, da jed ne more propechsya lahko tvorita gosto skriti folijo 45 minut in naslednjih 15 -20 minut, jo odstranite in dal pečenje "sprehod" v je pečica že odprt. Na tej točki, po želji lahko dodate malo nariban sir na pečen puding - 15 minut, se topi in daje ne samo sirast okus jedi, temveč tudi lepo zlato odtenka pečen površino.
Okusno krompir pečenje mesa

Oglejte si ta video na YouTube

Krompirjev gratin z mesom v pečici Izkazalo ponudbo in enakomerno pečene in pražena meso impregnacijo okus zelenjave plasti, zaradi česar je zelo zdravo in hranljivo dobljeni rezultat. Služil kot glavni in fit celo na počitnice mizo za to pečenje dele lahko okrašena z zelenjem in ga predloži z omako.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2021 LoveForWomens.com