Okusna in hranljiva zajtrk: umešana jajca s kislo smetano ali smetano

sir

Še en enostaven recept - omleta s kislo smetano in sir. Jed z njo bo okusna in pikantna.

Potrebovali boste:

• moke - 1 žlica;
• krema - 40 ml;
• Sir - 30 g;
• jajca - 3 kosi;
• peteršilj, koper, sol in maslo.

priprava

1. Sesekljamo zelenice.
2. Sir naribamo.
3. Jajca s kislo smetano in zmešajte moko, sol.
4. Za mešanje zelišča in sir.
5. Pečemo v pečici 15 minut.

v multivarka

Lahko kuhamo omleto in multivarka. Ta možnost jedi so zelo koristne, saj priprava ne zahteva nobene oljne kapljice.

Potrebovali boste:

• jajca - 3 kosi;
• Krema - 100 ml;
• sol, zelišča.

priprava

1. Beat jajca in sol, postopoma dodamo kislo smetano. Ponovno razžvrkljamo.
2. Nasekljana zelišča, dodamo kislo smetano, da jajc mase.
3. Nalijte v posodo in kuhamo v "peko" 15 minut.

s smetano

Če se hladilnik ni obrnil kislo smetano, lahko naredite omleto s smetano.

Potrebovali boste:

• jajca - 4 kosi;
• Krema - 100 ml;
• sol, olje in poper.

priprava

1. Razžvrkljamo jajca s smetano. Krema je najbolje uporabiti 10% maščob.
2. Cvremo debele omlete pod pokrovom.
3. Ob serviranju potresemo z vsemi zelenicah.

To je preprost recept za omleto s kremo. Vendar ga lahko spreminja z dodajanjem različnih zelenjave, mesa in morskih sadežev.

umešana jajca

Za sorte lahko kuhamo omleto s kislo smetano.

Potrebovali boste:

• jajca - 3 kosi;
• zelišča, sol;
• kisle smetane - 3 žlice.

priprava

1. Kisla smetana v ponev, in počakajte, da zavre.
2. Jajca kladivo v kislo smetano. Ali je nežno, ne da bi poškodovali rumenjak.
3. Začinite s soljo in zaprite pokrov.
4. Cut zelenice.
5. Če vam je všeč tekoči rumenjak, počakajte 2 minuti in jed je pripravljena.
6. Raje strmo rumenjak, počakajte 4 minute.
7. Ob serviranju potresemo z zelišči.

Sofisticirana recepti omleta

s paradižnikom

Omleta s paradižnikom je bogata in lepa.

Potrebovali boste:

• krema - 30 ml;
• paradižnik - 2 kosa;
• moke - 1 žlica;
• mehki sir - 30 g;
• čebula - 1 kos;
• jajca - 2 kom;
• zelena čebula, sol in poper.

priprava

1. Sesekljajte čebulo in prepražimo.
2. Paradižnik narežemo na krogih tako, da najprej odstranite lupino.
3. Green čebulo drobno sesekljamo.
4. skrbno razžvrkljamo jajca, previdno dodamo kislo smetano in moko. Sol in poper.
5. Drobnjak vmeša v maso jajc.
6. Pour vse v ponev s čebulo.
7. Top z rezinami paradižnika.
8. Pripravite jed za 5 minut, nato pa znova in kuhamo še 2 minuti.
9. Postrezite z rezinami sira.

s klobaso

Namesto klobase si lahko vse vrste mesa, klobas in morskih sadežev.

Potrebovali boste:

• jajca - 2 kom;
• krema - 40 ml;
• Klobase - 50 g;
• zrnat gorčica - 2 žlici;
• poper, maslo in sol.

priprava

1. Klobase narežemo na tanke rezine.
2. Beat jajca s kosom kislo smetano, dodamo poper in sol.
3. Mešanico v ponev.
4. Ko je površina grab porazdeli drugi del kislo smetano in gorčico. Daj en pol klobase in blizu drugega.

Ta jed je primerna ne samo za zajtrk, ampak tudi za večerjo.

S piščančjih jeter

To omleta je kot nalašč za odrasle in otroke. Jetra vsebuje veliko mineralov in vitaminov, vključno s folno kislino, ki je potrebna za otroke in nosečnice. Ta produkt ima ugoden učinek na ščitnici in možgani podpira vid, preprečuje aterosklerozo in osteoporoze.

Potrebovali boste:

• jajca - 2 kom;
• Korenje - 1 kos;
• jetra - 500 g;
• moke - 2 žlici;
• Krema - 200 ml;
• čebula - 1 kos;
• sol in zelišča.

priprava

1. Čebulo in korenje narežemo na kocke.
2. Prepražimo zelenjavo.
3. Jetra narežemo na majhne koščke in dodamo k zelenjavi. Peči, dokler, dokler ne bo pripravljen.
4. Razžvrkljamo jajca s postopnim dodajanjem moke in kisle smetane. Začinite s soljo.
5. Zeleni sekanje primešamo zmesi.
6. Postavite zelenjavo z jetri v pekač.
7. Pour jajčne zmesi na vrhu.
8. Pečemo 25 minut pri nizki temperaturi.

Omleta "Traffic Light"

To je svetla krema in umešana jajca. Ima zelene barve - zelena čebula, rdeča - kečap, rumene - sam omleto.

Potrebovali boste:

• jajca - 3 kosi;
• Krema - 2 žlici;
• gobe - 3 kosi;
• zelena čebula - nekaj perje;
• Sir - 50 g;
• moke - 1 žlica;
• kečap - 3 žlice;
• poper, sol, olje.

priprava

1. Rezina gobe in Fry plošče.
2. Zmešamo jajca, moko, kislo smetano. Poper in sol. Razžvrkljamo dobro.
3. Chop zeleno čebulo in dodamo v mešanico.
4. Pour vse v pekač in potresemo z naribanim sirom.
5. Ko je jed pripravljena, dajo na krožnik in prelijemo kečap.

Ketchup paradižnikov pire je mogoče zamenjati.

Z zelenjavo in slanino

To omleta je bolje, da kuhamo poleti in jeseni, ko različnih zelenjave.

Potrebovali boste:

• jajca - 3 kosi;
• kisle smetane - 4 žlice;
• bučke - 1 kos;
• Bacon - 60 g;
• Sir - 40 g;
• paradižnik - 2 kosa;
• zelišča, maslo, sol.

priprava

1. Bučke narežemo na majhne kocke in prepražimo.
2. Cut rezine paradižnika in dodamo v ponev.
3. Slanino narežemo na kocke in prepražimo z zelenjavo 10-15 minut.
4. Na grobo Rende naribamo sir.
5. Beat jajca s kislo smetano, sol. Dodajte sir in dobro premešamo.
6. Zmes vlijemo na zelenjavo in potresemo s sesekljanim zelišči.

Umešana jajca s kislo smetano - okusno in razkošne. Lahko jo kuhamo na klasičen recept ali za diverzifikacijo, dodajanjem različnih sestavin po okusu. Dober tek!