6 Recepti omleta v pečici: od klasične do prehrane

Omleta v pečici - tradicionalna jed je znano, da mnogi od otroštva. Visok in rdeč okusna omleta iz šolski menzi. Kako kuhati omleto v pečici brez težav? Nudimo preproste prehrane in izvirnih receptov za vsak dan.

Vsebina

Kuhanje lastnosti
Klasičen recept
Omleta francosko
Originalni recepti

Pot v podeželski
Italijanski omleta v pločevinkah
Z cvetača

Prehransko omleta

25 min

486

2 obrokov

enostaven za pripravo

Omleta - lahka prehrana, ampak bogata jed. Peče v pečici, da ima prijeten okus in vsebuje veliko hranilnih snovi. Znano je, da so v procesu peko vitaminov in mineralov uničena manjša kot pri kuhanju ali cvrtju. Jed dobimo bujna, z gosto, ampak občutljivo strukturo. Jajca pečena skozi enakomerno, ki je ne gre kuhanje v ponvi. Pečen omleta ne vsebuje škodljivih rakotvornih snovi, ki nastanejo med cvrtjem.

kuhanje Lastnosti

Kako izbrati najboljši recept za omleto v pečici, saj obstaja veliko od njih - za vsak dan, za otroke in prehransko meni? Preprosto, če ste dosledno slediti preprostih pravil.

Upoštevajte razmerja. Količina tekočine mora ustrezati masi jajc. Najlažji način za določitev - za merjenje tekočih jajčnih lupin. Razmerje mora biti kot sledi: 1 žlička jajce vodo ali mleko.
Uporaba vilice. Beat jajca z vilicami. Dovolj več pometanje gibanja za dosego rezultata. Uporaba Mixer v posameznih primerih, kot na primer za omleta narastek.
Velikost je pomembna. Ožja oblika za peko, višja bo omleta v pečici. Oblika je napolnjena z 1/3. Med pečenjem zmes podvoji.
Pravilno temperaturo. Idealna temperatura pogoji za pripravo v pečici 160-200 °. Jed se peče s enakomerno in dobi lepo zlato rjavo.
Nikoli ne odpirajte pečice med kuhanjem. V nasprotnem primeru ne boste mogli kuhati razkošno omleta v pečici, tako da ni padla.
Dodajte dodatne sestavine lani. V tem primeru, da ne poškoduje strukture, in končni jed ne bo izgubil fluffiness.
Uporaba pergament. Za umešana jajca, prekriti s skorjo in dobro propeksya v sredini, uporabite pergament. jih zajema obrazec, preden ste jo dali v pečico. Odstranite pergament, ko je jed nekoliko ohladi.
Brez moke in škroba. Ne uporabljajte v pripravo omlete v pečico moke in škroba, da se ne pokvari in nežen okus in ne moti struktura lahkotnost jedi s.

Dobili čudovit pomoč omleta kremo. Zamenjajte jih mleka. Lepo kremast okus dodamo kislo smetano. Pečen mleko bo jed nežen. Uporaba olivnega olja namesto masla, bo zmanjšala svojo kalorično vrednost in bogatijo vitamina.

Klasičen recept

Klasični recept za omleto z mlekom v pečici je uporaba le jajca, mleko in začimbe.

Rezina pečene v Kajgana pečice Potrebovali boste:

piščanec jajca - 5 kosov;
Mleko - steklo;
sol, poper.

priprava

Beat jajca z vilicami.
Dodamo mleko in sol, dobro premešamo.
Mešanico v kalup za peko.
Pečemo 25 minut pri temperaturi 180-200 °.

Gotov jed je bila vročena narezan na kose s popečenim polnozrnatim kruhom. Kalorij omleta z mlekom in jajci v pečici pri tem receptu je precej nizek in je 468 kalorij, zato je jed za tiste, ki spoštuje dieto. Povečanje hranilno vrednost, kot je mogoče, nadomešča mleko kislo smetano ali kremo.

omleta francosko

Francoska omleta se šteje, da je nacionalna jed. Omeniti je treba, da se ne uporabljajo pri pripravi mleka. Zračni omleta v pečici izhaja iz temeljitega mešanja mase jajc in uporabo pergamenta.

Priporočeno:

Omleta z toast Potrebovali boste:

piščanec jajca - 4 kosi;
maslo - 50 g;
začimbe.

priprava

Ločite beljakovine iz jajčne rumenjake, beljake stepemo v trdnem pene. Povežite se z rumenjaki.
Dodamo sol, poper, dobro premešamo.
Zmes vlijemo v namaščen z maslom kruh ponvi. Pokrijte s pergament.
Pečemo 20 minut pri 180 °.

Postrezite z rahlim zelenjave solata z olivnim oljem in rži hlebcev. Kot dodatek, uporabite kislo smetano omako.

originalni recepti

Pot v podeželski

Ponujamo kuhati omleto v lonec v pečici na podeželju. Lepo urejena bogato jed s šunko, sirom in paradižnikom na ustrezno vsakdanji in praznični mizi.

Omleta v lonec Potrebovali boste:

piščanec jajca - 4 kosi;
ham - 50 g;
Sir - 50 g;
Paradižnik srednje - 1 skupaj;
listi bazilike, peteršilj in koper;
začimbe.

priprava

Zmešajte jajca z vilicami.
Cut šunko in paradižnika kocke, jih povezati z maso jajc.
Dodajte listi bazilike, sol in poper. Druga spet mix.
Naribamo sir na grobo Rende.
Daj maso v vnaprej namaščene heatproof lončkih. Potresemo površino z naribanim sirom, pokrijemo s pokrovi.
Pečemo pol ure pri 180 °.

Postrezite v lonec, odstranite pokrov in potresemo površino s sesekljanim zelišč. se ga lahko dvigne v pripravljeno posodo ploščo, če je želeno. To je treba storiti, je malo pre-kul je.

Italijanski omleta v pločevinkah

Uporaba za kuhanje omlete silikonskih kalupov za peko slaščic. Jed izgleda zelo izvirno. ga pogosto imenujejo omletnym torto.

Umešana jajca, pečena v oblikah Potrebovali boste:

piščanec jajca - 3 kosi;
krema - 80 ml;
Parmezana - 50 g;
kakršno koli klobas - 100 g;
trakovi slanine - 100 g;
lok-pen - 3-5 kosov;
začimbe.

priprava

Rešetke parmezan.
Razžvrkljamo jajca v široko skledo.
Dodamo smetano, sol, poper in premešamo.
Reši klobaso na trakove, čebulo sesekljamo, dodamo v dobljeno maso.
Razporeditev trakov slanine dno modelov.
Prelijemo z maso, potresemo sir na vrhu.
Pečemo dvajset minut pri 200 ° C.

Tako pripravljeno v pečici Kajgana s sirom in klobaso bo krasijo katerokoli tabelo, vključno Fourchette. Delicious krepko košare, kot je še otrok.

z cvetača

Kako kuhati omleta z mlekom in zelenjavo v pečici? Preizkusite različico s cvetačo. Bogat z vitamini, beljakovine in elementi v sledovih cvetača daje Posodo pikanten okus in napolni baterije. Uporabite zelje z belimi popki in prijeten vonj.

Omleta s cvetačo Potrebovali boste:

piščanec jajca - 4 kosi;
Mleko - 50 ml;
cvetače - 100 g;
maslo - 1 žlička;
sol, poper.

priprava

Skuhamo zelje v slani vodi.
Razžvrkljamo jajca. Dodajte mleko, sol, poper in še naprej bije.
Put maso v pomaščen pekač.
Pečemo 25 minut pri 180 °.

Postrezite na topel krožnik, prej posuto s sesekljanim zelišč. Uživajte v nežen okus in nežno aromo!

prehransko omleta

Skrbi za obliko in sledite prehrane? Pripravite okusno prehransko omleta v pečici beljakovin in posneto mleko. Nizkokalorično in to je dobro za zajtrk in večerjo. Če kalorij obroki visoka za vas, zamenjati mleko z vodo.

Omleta s paradižnikom in zeleno čebulo Potrebovali boste:

beljaki - dve jajci;
mleko z vsebnostjo maščobe 1% - 3 žlice;
konzervah grah - 2 žlici;
paradižnik - 1 kos;
olivnega olja - 1 čajna žlička;
lok-pen - 3-5 kosov;
sol.

priprava

Ločite beljakovine iz jajčne rumenjake, dodamo sol in Mešalnikih vilice.
Dodamo mleko, še naprej bije.
Sesekljajte čebulo in dodamo na proteine.
Narežite paradižnik na kocke. ga v pomaščen pekač in top graha.
Nasipna teža jajc, mleka.
Pokrijemo z obliko pergament. Pečemo trideset minut pri 180 °.

Različnih okusov lahko s spreminjanjem sestave jedi. Uporaba bogata z elementi v sledovih in vitaminov, nizkokalorična squash, špinača, cvetača, brokoli in zeleno. Ne pozabite, da izberejo dodatne sestavine za beljakom Kajgana v pečici mora biti v skladu z zahtevami iz vaše prehrane.

Omleta recepti veliko. Ti so združeni z blagim okusom in enostavnost priprave. Vas prosimo, da izberete katero koli možnost, ker zdaj veš, kako narediti omleto v pečici in okusen brez večjih težav!

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný