Okusne solata s feta sirom

Feta sir pripada mehko slanice sira, čeprav so mnogi videli kot nekaj vmes sir in skuto. In vse zaradi posebnega načina kuhanja in predelave.

Sira feta sir

Ta sir je proizveden iz pasteriziranega mleka domačih živali, v kateri dodamo kalcijev klorid in bakterijske fermentacije, segrejemo in gnete, naravnamo pred zbijanjem in soli v 20% slanico. Sir je shranjena v lesenih sodih 10-15 dni.

Video: Lahka zelenjavna solata s feta sirom [kako]

Solata s sirom in orehovo omako

• 300 g sira

Video: solata s feta sirom in paradižnikom

• 200 g iceberg lettuce listi

Za omako v solati:

Video: Zelenjavna solata s sirom (feta)

• majhna rdeča čebula
• 3 žlice. l. oljčno olje
• 2 žlici. l. belega vinskega kisa
• 100 g zdrobljenega oreha
• 1/4 h. L. soli
• 1/4 h. L. poper
• 1/2 h. L. sladkorja

Kako pripraviti solato s feta sirom?

• Operite solata, trgajo njegove roke, dani v skledo in zmešajte z na kocke narezano sirom.
• Sesekljajte čebulo in zmešamo s kisom, oljčnim oljem in začimbami.
• Nalijemo v solato in kretnjo.

Video: Solata z recepti feta sirom