Guacamole avokadovo (recepti)

• Guacamole omako: recept
• Solata z guacamole
• Guacamole: od kaj jedo?

Guacamole - prigrizek, ki je narejen iz celuloze iz avokada pyurirovannoy. Mehiška kuhinja se pogosto imenuje omako, saj je usklajenost gosto pasto. Obstaja veliko receptov za ta prigrizek: se razlikujejo v stopnji mletje sestavin in dodajanje različnih začimb. Guacamole je priljubljena jed med pripadniki vegetarijansko hrano.

Mehiški testenin lahko jed z mesom ali ribami, in prigrizek. Za pripravo guacamole je le zrel avokado z vilicami, da je enostavno, da ga raztezajo v kašo. Pasta je tudi zelo dišečimi listi, če so vse sestavine zemlja z roko v možnarju.

Guacamole omako: recept

Lahko pripravimo z uporabo različnih variacij, da je tako dobro znano mehiško jed imenuje guacamole omako, klasičen recept To izgleda kot prigrizek.

Sestavine za omako:

• - avokadovo - 1 kos;.
• - čebula - polovica žarnic;
• - paradižnik - 1 PC;.
• - Lemon - 0,5 ps;.
• . - Olivno olje - 1 TSP;
• - sol.

Postopek za pripravo

1. Operite in posušite avokado.
2. Cut sadje po dolžini in jo odstranite iz kosti.
3. Z žlico odstranjen iz avokada celuloze, ki zapusti lupino, ki se ne uporablja v tej posodi.
4. Meso je posuta z limoninim sokom.
5. Operite in posušite paradižnik.
6. Olupimo čebulo olupljen in ga narežemo na več kosov.
7. Put v mešalcu za proizvodnjo celuloze iz avokada, paradižnika in čebule in zmeljemo v pire.
8. V pripravljeno omako, dodamo sol in sezono z olivnim oljem in limoninim sokom.

V drugih izvedbah je priprava omako dodamo v paradižniki ga narežemo na majhne kocke, čili, koriander, in drugi. Vse sestavine so lahko zmeljemo s tako mešalniku, in z uporabo vilico. Včasih kaše dodamo zelišča in narezano zelenjavo.

Solata z guacamole

Mehiška omaka se lahko uporablja kot nadev za različne obveze. Saj gre tudi z veliko različnih izdelkov, ki jih lahko dodate v skoraj vsako slano ali začinjeno jed.

Solata z novimi krompirjem in guacamole

Količina sestavin naveden v receptu, primerna za kuhanje jedi za 10 oseb.

Sestavine za solate:

• - krompir - 1,5 kg;
• - avokadovo - 1 kos;.
• - apno lupino - 2 TSP ;.
• - apno sok - 0,5 skodelice;
• - česen - 2 stroka;
• - koriander - 0,5 skodelice;
• - zelena - 2 kosa.
• - rdeča čebula 1 kos
• - Majoneza - 2 žlici. žlice;
• - sol.

Postopek za pripravo

1. Krompir skuhamo v ponev z vrelo slano vodo (približno 20 minut).
2. Odcedimo vodo in ohladimo krompir.
3. Olupimo in sesekljamo česen.
4. Avokado lupine in odstranite semena. Narežemo na rezine meso.
5. Zmešajte v mešalcu za proizvodnjo celuloze iz avokada, apna lupino in sok, česen, koriander in majonezo.
6. Dodamo sol za omako in znova Mešalnikih dokler gladko.
7. Če pasta postane debel, da se ji doda 1 žlica. žlica tople vode.
8. Neolupljeni krompir narežemo na majhne koščke in mesto v veliki skledi.
9. Drobno sesekljajte zeleno in čebulo, jih dodamo k krompirju.
10. Kot je že pripravljena za uporabo polnjenje avokado guacamole omako.
11. Vse rahlo premešamo in postrežemo. Na zahtevo se lahko ohladi pred serviranjem jed.

Solata s fižolom in guacamole

Recept za to jed je namenjen za 4 porcije.

sestavine:

• - rdeči fižol, v konzervah - 1 banka;
• - avokadovo - 2 kosa;.
• - paradižnik - 2 kom;.
• - sladka paprika rumena - 1 kos;.
• - čili - 0,5 ps.
• - lok - 0,5 ps.
• - drobnjak - 2 žlici. žlice;
• - česen - 2 stroka;
• - Lemon - 0,5 ps;.
• - oljčno olje;
• - mletega črnega popra;
• - sol.

Postopek za pripravo

1. Avokado lupine in odstranite semena.
2. Meso avokada, paprike in en paradižnik narežemo na kocke.
3. Česen mleto s finim Rende.
4. Drobno sesekljajte zeleno čebulo.
5. Vse pripravljene sestavine previdno zmešamo s fižolom pločevinkah.
6. V ločeni posodi za kuhanje omako guacamole.
7. Put v mešalcu drugi avokadovo meso, pokapajte z limoninim sokom, paradižnik in čebulo. Zmeljemo.
8. Dodaj omaka rastlinsko olje, malo limoninega soka in soli.
9. Končni testenine zapolniti narezan zelenjavo.

Solata s feta sirom in guacamole

Sestavine za solate:

• - avokadovo - 1 kos;.
• - apno lupino - 2 TSP ;.
• - apno sok - 0,5 skodelice;
• - rdeča čebula 1 kos
• - sol.
• - feta sira - 100g
• - sveže bazilike - 2 žlici. žlice
• - 1 žlička sesekljanega zelena paprika

Postopek za pripravo

1. Avokado lupine in odstranite semena. Narežemo na rezine meso.
2. Zmešajte v mešalcu za proizvodnjo celuloze iz avokada, apna lupinico in sok.
3. Dodamo sol za omako in znova Mešalnikih dokler gladko.
4. Če pasta postane debel, da se ji doda 1 žlica. žlica tople vode.
5. Potresemo feta sir na majhne koščke in ga položimo v skledo.
6. Drobno sesekljajte baziliko, čebulo in papriko, jih dodajte v feta sira.
7. Kot je že pripravljena za uporabo polnjenje avokado guacamole omako.
8. Vse rahlo premešamo in postrežemo.

Guacamole: od kaj jedo?

Mnogi začetniki kuharji pripravijo guacamole recept glede na zgoraj, vendar ne vem, kaj lahko jeste to jed. Glavna prednost te omake je, da je lepo, nežen in osvežujoč okus, in svetloba ostrina daje testenin določeno Pikantnost. Zaradi teh lastnosti se guacamole lahko uporablja z veliko različnih živil in jedi.

V Mehiki in številnih drugih državah se običajno postrežejo guacamole omako s koruzo čipov. Mehičani všeč tudi združiti to pasto z burritos (v pšenice ali koruze tortilj embaliranih avokado, fižol, meso in paradižnik, tucking vse sestavine paradižnikovo omako). Guacamole je idealna in druge nacionalne mehiško jed - solata tacos.

V naš del paste pripravljeno na podlagi avokada, stregla za meso ali ribje jedi, kot tudi piščanca in kuhanim (polnjene jajca guacamole) ali ocvrta jajca. Omaka lahko jedel z rižem ali fižol v pločevinkah.

Na pivo bo stranka guacamole najbolj dobrodošla, še posebej, če na zalogi čipov, sveže vaflji, kruh in krekerje. Mehiška omaka primeren za skoraj vsako jed.