Calorie solata

Vinaigrette - to je morda najbolj priljubljen (skupaj z "Olivier"), solata v Rusiji. Tradicionalno iz kocke narezano zelenjavo, oblečeni z sončničnega olja ali majoneza. On se šteje, da je proračun, svetloba in zdrave prigrizke. Solata brez jutranje - dragocen prehranskih jed za ljudi, ki gledajo svoje podatke. Izpolnjuje potrebo telesa po hranilih, ne da bi prišlo do nadležne maščobne obloge. Predlagamo vam, da ugotovite, kaj je kalorija solata iz različnih sestavin.

Koliko kalorij v 100 g zelenjave solata

Calorie je odvisna od energijske vrednosti proizvodov, ki sestavljajo jedi. Zelenjava malo kalorij, tako da če bi solato brez jutranje, je prehransko. Kalorij solata z oljem 2-2,5-krat višja. Oglejmo si kalorične skupnih sort solate.

Z rastlinskim oljem in krompirjem

Za pripravo klasični uporabo vinaigrette kuhana pesa, krompir, korenje, kisle kumarice. Zelenjava se zdrobi, zmeša in nato obtožen sončničnega olja. Zaradi polnjenje energijske vrednosti povečuje hrane. Kalorij solata z oljem in krompirja se ocenjuje z prehrano do 120 kcal na 100 gramov, 50% energijske vrednosti, ki jih vsebuje rastlinsko olje. Najbolj priročen način za izračun energijske vrednosti solate sam. Tehtajo sestavine za kuhinjske tehtnice ugotoviti kalorij vsak (glede na maso) in sešteti vrednosti:

• Energijska vrednost 100 gramov kuhanega krompirja - 78 kcal;
• Kuhani pesa - 40 kcal;
• Kuhani korenje - 35 kalorij;
• Slani (vložena) kumare - 15 kcal,
• Kislo zelje - 25 kcal,
• Pločevinkah graha - 54 kcal,
• Kuhani fižol - 250 kcal;
• Vložena gobe - 26 kcal;
• Nasoljene sledi - od 160 do 217 kcal;
• Majoneza - 680 kalorij;
• Sončnično olje - 900 kalorij.

krompir

solata prehransko recept lahko, v tem primeru je treba iz krompirja izključiti. Kot alternativo uporabi grah. Prehranska solata recept vključuje uporabo ne sončničnega in laneno olje bolj koristno dodati minimalnim zneskov (1-2 žlice v veliki skledi). Vinaigrette brez krompirja, pripravljenih z uporabo omenjene sestavine, ki jih vsebuje 49 kcal na 100 gramov ga je mogoče vključiti v prehrani nizkokalorično hrano.

Z graha

Graha - uporaben izdelek s prijetno sladkega okusa, ki ohranja vse pomembne lastnosti tudi v pločevinkah obliki. Uporaba je prisotnost velike količine beljakovin in ogljikovih hidratov, kalija, železa, fosforja. V tem fižol veliko vitaminov in vlaknin. Na njena poraba zmanjšuje raven holesterola v krvi, je telo očiščeno žlindre, izboljšuje delovanje prebavnega trakta.

V kakšnih razmerjih dodal grah v solati? Če kuhate velik del (1,5 kg), bo dovolj 200 gramov. Kalorij kot jed je 80 kcal s pridržkom, da so bili kot solatni preliv, ki se uporablja več kot 5-6 žlici sončničnega olja.

s kislim zeljem

Zelje vsebuje rekordno količino vitamina C, ki ima pomembno vlogo v procesu izgube teže. energijska vrednost izdelka je nizka - 25 kalorij na 100 gramov. Postopek za pripravo solatni zelje ne razlikuje od tradicionalnega. Izdelek je dodan v skledo z druge zelenjave, potem solata začinjena in mešano. Vinaigrette zelje in olje obsega 112 kcal na 100 gramov olja - 42 kcal.

s fižolom

Zahteval vrste fižola v kuhanju - belega fižola. Skupaj 1 skodelica beli fižol oskrbujejo telo z dnevnim odmerkom te snovi. Ta vrsta fižola mora zaužiti ljudi, ki trpijo za sladkorno boleznijo in visokim holesterolom. Beli fižol - bogat vir rastlinskih beljakovin. Njen sestavni železo prispeva k izboljšanju krvnega obtoka, slabokrvnost zdravi in ​​krepi imunski sistem.

Video: Kuhanje vinigret. Calorie 1kg.- 730 Kcal

Tudi visoko kalorično kuhan fižol (250 kcal na 100 gramov), ne bi smel biti omejevalni dejavnik za njeno porabo. Koliko bi bilo dodati v solati? Če je celotna masa sestavino blizu 1 kg, bo dovolj fižola 200 g (1 skodelica). Sezona se solata 3 žlice rastlinskega olja in dobiš hranljivo in zdravo jed. Vinaigrette s fižol, pripravljen po receptu, vsebuje 95 kcal na 100 gramov.

z sled

Spoznali smo, da je sled del druge popularne solato - plašči. Vendar pa se lahko doda v vinaigrette. Razmislite originalni recept za to solato. Seznam sestavin je naslednji: 3-4 krompir, 1 srednje pese, 1 čebula, 2 majhni kisle kumarice, 300 g graha pločevinkah, 1 soljeno sledov in 50 g majoneze. Kalorij kot vinaigrette je 223 kcal na 100 gramov. To pripravimo kot sledi:

1. Sadje speremo, zavremo v njihove kože. V tem času, je sled cut in narežemo na majhne koščke.
2. Zelenjava se ohladi, olupljen, narežemo na kocke.
3. Drobno sesekljajte čebulo in kumaro.
4. Vse sestavine so določena v skledo ali ponev, majoneze in premešamo.

Kalorij solata 100 gramov

Ljudje gledajo prehrane kalorij, zanima koliko kalorij so v vinaigrette z oljem ali majonezo. Prvi izdelek, v skladu s tabelo kalorij, ima veliko energijsko vrednost. Vendar pa je olje dal v manjši količini v solati. Zato je skupni kalorij solata z majonezo pridobljeni večja.

C olje in brez

Video: izgubijo težo kalorij vinaigrette

Ampak solata vinaigrette brez olja preveč suha. Ob prednosti tega oblačenju, boste povečali kalorično vsebnost obrokov za 110-120 kcal (s krompirjem) ali 95-100 kcal (razen krompirja). Dejstvo, da je energijska vsebnost 100 gramov olja 900 kalorij! Samo 1 žlica ta izdelek vsebuje 135 kalorij! Če ne morete jesti solato brez jutranje, se prepričajte, da zapolni solato ne sončnično olje, in druge vrste, imajo večje koristi:

• Koruzno olje pospešuje izgorevanje maščob;
• Olivno ima protivnetni učinek;
• Gorčica pomaga ohranjati solato svež dlje;
• Lan - skladišče maščobnih aminokislin;
• Arašidovo olje ima ugodne učinke na jetra;
• Sezamova vsebuje velike količine kalcija;
• Bučna je bogata s cinkom.

z majonezo

z gobami

Na vsebnost mineralov, lahko gobe enačiti s sadjem, glede na zmogljivost ogljikovih hidratov - do zelenjave. Protein je v njih še bolj kot meso! Zato so glive pogosto imenujejo "gozd meso". Pomembni so za ljudi, ki ne uživajo živalske beljakovine - vegetarijance. Uporaba gob ohranjena in kisle oblike. Med obdelavo, ki jih izločajo sluzasto snov, ki ima pozitivne učinke na želodec dela. Zato je njihova uporaba v solatah upravičena - jed je bolj koristno, in njegov okus je izboljšalo. Energijska vrednost vloženih gob je le 25 kcal, solata z gobami in masla - 111 kalorij, ne nafte - 42 kcal.

Sestavek in hranilno vrednost solata

Sedanji Sestavek solatni sestavine, ki vsebujejo škrob, vlaknine, dragoceno vlaknin (100 gramov jedi - 8% dnevnih vrednosti), monosaharidi, disaharidi, organske in nenasičene maščobne kisline. Povprečna vsebnost beljakovin ocenjujemo s prehrano 1,7% maščobe - 10,3%, ogljikovi hidrati - 8,2%. Če je klasična vinaigrette ne ponovno napolniti z oljem, bo koncentracija maščobe zmanjša na skoraj nič.

Solata vsebuje vse vitamine B, E, G, H, RP (fosforjeva kislina), predvsem pa vitamina A (100 gramov solate izpolnjuje dnevne potrebe za to zadevo). Od 20 je potreben za normalno delovanje mikro in makroelementi vinaigrette predstavljen v 19. (brez silikona). Z zvezi z dnevnim normo svinca, vanadija, kroma, mangana, bakra, kalija, fosforja, molibdena, železa, bora.

Koristne lastnosti solate

Vodilni v smislu koristi za telo med svojimi članicami zelenjave pese. Ta produkt ima ugoden učinek na delovanje prebavnega sistema, znižuje krvni tlak. Vinaigrette kislo zelje - koristen vir vitamina C. Krompir krepi imunski sistem in aktivira obrambo telesa. Korenje vsebuje kalcij, jod, je dobro za vid. Pickles izboljša presnovo in zdravstvene spodbujanje želodec. Čebula pomaga gorijo dodatnih kalorij. In najbolj priljubljena preliv za solato - rastlinsko olje, je preventivni ukrep pred zaprtjem.

Video: Ruska solata z jajčevci

In to je samo kratek seznam učinkovito porabo solato. Vsak sveže in kuhane izdelek, vključen v svoji sestavi, ima najširši spekter koristnih lastnosti. Vinaigrette - prehransko obrok, ki ne vsebuje mesa. Tudi prisotnost škroba v njej nima negativnega vpliva na sliki. Ta solata čisti telo strupov, normalizira metabolizem, izboljšuje prebavno premičnost, daje občutek sitosti in vas energizira. Zato porabijo posodo (zlasti brezoljni) je lahko v neomejenem količini. Obstaja tudi posebna prehrana, glavna jed, ki - vinaigrette.