Koliko kalorij v svinjini

Svinjina - mehko in okusno meso, najbolj pogosto uporablja v dušena, pečene, prekajene ali kuhano. Na podlagi pridobljenega izdelka bogato juho, služijo kot osnova za juhe, boršč, zelje juha, rassolnik. Svinjina se uporablja za pripravo mletega mesa (in priljubljenega kombiniranega izdelka - mleto svinjsko pomešan z govedino ali piščanca). Pršut, slanino, klobase imajo visoko energijsko vrednost in okus. Največja prednost je pusto meso na žaru, kuhana ali pečena v pečici. Koliko kalorij v svinjini in različne vrste priljubljenih jedi?

Kalorij svinjska 100 gramov

Svinjski morajo biti prisotni v prehrani. Nekdo porabijo mastne hrane ocvrte v olju. Nekateri ljudje raje dušimo pusto svinjino. In ljudje, naslednje dietni režim, pogosto jedo kuhano hrano. Kalorij kuhana svinjina najboljše. Ljudje, ki ne uživajo svinjine, razen za vegetarijance, ni dovolj. Izključite ta izdelek meniju hrano, strokovnjaki za prehrano ne priporočamo, kljub dejstvu, da vsebuje veliko kalorij. Vsebuje veliko koristnih snovi - mikro in makrohranil, beljakovin, vitaminov B Obstaja veliko načinov za kuhanje mesa, bomo povedali o najbolj priljubljena med njimi.

Video: Hurt svinjsko meso, slanino

Pečemo v pečici običajno svinjska fileja, lopatice in šunka - z začimbami, zelenjavo, sadje, gorčico, sok, vino. Meso oviti v folijo, ki jih na pekač in pečen z zelenjavo v tulcu. Ta jed ni preveč kalorij. Uporaba majoneze in sira je treba opustiti. Čas pečenja je odvisen od velikosti in debeline kosov mesa.

Če svinjsko obaro, dobiš mehko in nežno meso. In za to vrsto zdravljenja primernega in podbradek, in vratu, ter šunko in rezilom - je vse odvisno od vaše želje. Dušena svinjina v vino, soje ali sladko in kislo omako, nizka vsebnost maščob kislo smetano, piva, vode. Jed lahko dodamo žitarice, zelenjavo, krompir, oreški, gobe in mnogih drugih izdelkov. , Lahko pre-marinirati izdelek, preden gašenje ZRJ z dodatkom majhne količine maščob, da bi dobili še bolj mehko in okusno jed.

Sestavek in hranilni vrednosti

V ta vrsta mesa vsebujejo veliko vitamina B. Njihova zmogljivost je 1,5-krat višja od govedine. Visoka zmogljivost in nikotinske kisline (vitamin RP). Meso vsebuje mikro in makroelementov kot kalija (263 mg), natrija (53 mg), kalcij (7 mg), fosfor (150 mg) in železa (1,7 mg).

Video: Pražena Svinjsko Kalorije

Drugo svinjsko prednost - velika vsebnost beljakovin. 100 gramov pustega mesa imajo 17 gramov te snovi na 100 gram maščobnih - 12 gramov. Zato je zdravilo priporočljivo za otroke in športnike, katerih telesa so v stiski "gradnikov", ki je beljakovina. BZHU komponente. Ogljikovi hidrati imajo običajno vsebnosti svinjine v izdelku nizko vsebnostjo maščob - 25% po masi, pri krepko - 49%. Glavni koncentracija kalorij, shranjenih v maščobi, zlahka ločiti od filejev.