Beluši - dobre in uporabne lastnosti špargljev

Beluši - razvejan in Trnovit cvet soba, znani vsem, ne pa vsi vedo, da so mladi poganjki špargljev - je poslastica z nežno, prijetno nežen okus nas ta izdelek ni več znan kot beluši. Ta dragoceni rastlinski pridelek, ki ga poznamo že tisoče let, so bile njegove koristne lastnosti zelo cenjen v starih časih, in zdaj. Prednosti Asparagus - znanstveno dokazano dejstvo. Danes obstaja več kot sto vrst te zelenjave, in vsi imajo dragocene koristne lastnosti.

Video: Kaj je beluši? Kako uporabne beluši?

Sestavek špargljev

Vse sorte belušev vsebuje zelo malo kalorij - samo 22 kalorij na 100 gramov, je v vseh pogledih, lahka hrana, je lahko prebavljiv, ampak tudi neguje telo z bistvenimi vitamini in minerali. Vsaka sorta te rastline se ponaša z dragoceno vitamini B, A, E in C ter minerali: kalcij, kalij, fosfor, baker, železo, magnezij in cink. Beluši bogata z karoten, saponine in asparagin (snov vključena v sintezi proteinov).

100 g kuhanega špargljev vsebuje: Protein spojino (2,4 g), ogljikovi hidrati (4,1 g) in okoli 2 gramov vlaknin.

In elemente iz zelenjave, da sodeluje pri tvorbi in krepitev kosti in vezivnega tkiva, celjenje ran, hematopoezo, v srcu, jetrih in urogenitalnega sistema v sledovih.

Kalijeve soli in kisline beluši blagodejno vpliva na delovanje ledvic, spodbuja odstranitev toksinov, olajšajo državne bakterijske okužbe in vnetja.

Učinek na organizem beluši

Vsebina v šparglji folna kislina precej višja od druge zelenjave. V 100 gramov zelenjave vsebuje približno 40% dnevne potrebe tega vitamina. Zato se priporoča beluši v prehrani nosečnic vključujejo, da bi ohranili proces razvoja normalno ploda. Poleg folne kisline borijo z prirojenih napak pri otrocih, težave s srcem in sindroma kronične utrujenosti. Tisti, ki vnaprej načrtuje pojav otrok moral vedeti, da dopolnjevanje folna kislina za nekaj mesecev pred zanositvijo zmanjša 5-krat tveganje za otroka malformacij.

Beluši je bogata z aspartinsko kislino, spodbujanje diurezo, oziroma povečujejo izločanje urina. Beluši prisoten v netopne vlaknin, izboljšanje prebave, pozitivno vpliva na črevesno floro, zmanjša razplinjevanje in izboljšati črevesno tonusa krmili biokemičnih procesov. Saponini vsebuje špargljev, zmanjšano presnovo lipidov, zniževanje holesterola, tanke sluz in izhodne v bronhijih. Karoteni izboljšanje vida in preprečuje nastanek raka. Kumarina, del zelenjave, krepi stene krvnih žil in zdravi kardiovaskularni sistem. On preprečuje slabo strjevanje krvi.

Tako je redna uporaba beluši ugodno vpliva na jetra in ledvice, ter normalizira delovanje živčnega sistema, zdravi bronhiji, pljuča, čistijo telo toksinov.

Beluši vsebujejo veliko količino antioksidantov, ki preprečujejo razvoj številnih bolezni, in da je zelo pomembno, prezgodnje staranje.

Uživanje špargljev ima svoje omejitve. Ljudje, ki so občutljivi na snovi v obratu, je lahko posameznik nestrpnost izdelka. Na primer, saponin draži sluznico želodca, zato beluši ni mogoče zaužili med poslabšanji prebavnega trakta. Beluši kontraindiciran med akutnim cistitis, prostatitis in revmatizem.