Zelenjava z uporabnimi elementi - razvrstitev vsebine

• Zelenjava vsebujejo protein
• Zelenjava vsebujejo vlakna
• Zelenjava, ki vsebujejo ogljikove hidrate
• Zelenjava vsebujejo škrob

Video: Testo je kvas oparnoe maslo - vse o testu

Vsak človek ve, da se zelenjava dobro za zdravje. Pozitiven učinek na človeško telo ima podobne izdelke, zaradi prisotnosti dragocenih snovi, ki so potrebne za ljudi. Uporabni predmeti so del absolutno vse zelenjave. Tukaj je le zbiranje teh elementov v vsakem od njih razlikujejo.

Zelenjava vsebujejo protein

Beljakovin v telesu je treba ohraniti strukturo in rast celic vseh organov. Njegov dobavitelj je meso, mlečni izdelki, jajca, ribe. Kljub temu, da dobimo protein ne more samo živil živalskega izvora.

Nič manj koristno za človeško telo je protein v zelenjavi. Zelenjava, bogata z te snovi, ne vsebujejo maščobe, tako da, ko dobi oseba, ki uporablja manj kalorij.

Predelani rastlinskih beljakovin boljši od živali. Poleg tega je z njim v telo prejme več uporaben in ogljikovih hidratov z vlakninami. Kaj zelenjava vsebuje beljakovine? Ti bi bil presenečen, vendar pa jo lahko najdete

Najvišja vsebnost beljakovin:

• grah. Poleg proteinov vsebuje več železa, vitamina A, vodotopne celuloze. Po jedo pol skodelice te zelenjave, boste dobili 3,5 gramov. beljakovine.
• brokoli. Ta produkt je sestavljen iz 33% proteina. Takšna zelenjave pomaga obnoviti snov, in tudi z redno uporabo za zaščito pred rakom.
• brstični ohrovt. Sto gramov tega izdelka je približno 4,8 gramov. beljakovine. To zelenjave - prehranskih izdelek.
• špinača. Poleg proteinov njimi soderzhtsya množico vitaminov. To velja za vir rastlinskega železa, izboljšuje prebavo in odstranjuje škodljive snovi iz telesa.
• koruza. To ni le okusna, ampak tudi hranljive izdelke. Po jedo pol kozarca njenih zrn, bo vaše telo dobili 2 gramov beljakovin.
• beluši. To je bogata ne le beljakovin, ampak tudi folne kisline, saponini in karotenoidi.
• gobe. Glivične proteini so zelo podobni tistim, ki so v mesu.

Zelenjava vsebujejo vlakna

celuloza, Ta vlakna predstaviti rastline. ni nič manj pomemben za človeško telo kot vitamini in minerali. Ta snov ima pomembno vlogo pri prebavi, pomaga odpraviti odpadkov in nevarnih snovi.

Zelenjava in sadje vsebujejo vlakna, k izgubi teže, dobro nasičen-, da prepreči razvoj številnih bolezni prebavil, bolezni srca in ožilja, zmanjša verjetnost ledvičnih kamnov in žolčnika.

Redno uživanje teh izdelkov bo pomagalo, da se podaljša mladost, povečati odpornost in zmanjšujejo raven holesterola v krvi.

Fiber najdemo v zelenjavi v različnih količinah. Večina je v sladke koruze, avokado, špinača, beluši, zelje (zlasti v Bruselj), buče, korenje, brokoli, kože krompirja, stročji fižol, beluši, grah, sveže čebulice čebule, kuhanega pese.

V manjših količinah je vsebovana v papriko, zeleno, sladki krompir, bučke, paradižnik.

Zelenjava, ki vsebujejo ogljikove hidrate

Človekovih ogljikovi hidrati so gorivo. Te kompleksne organske spojine, ki sodelujejo v različnih postopkih, ki se pojavljajo v telesu. Vendar pa niso vsi enako koristno.

Vse ogljikove hidrate lahko delimo na enostavne in kompleks. In tisti, in drugi, ki jih telo zahteva. To je samo v prehrani kompleksnih ogljikovih hidratov v številu sme bistveno prednost pred preprosta.

Nekdanja vsebujejo veliko hrane, vključno z zelenjavo. Kompleksni ogljikovi hidrati so del skoraj vse zelenjave.

Video: zelenjave. Bogat pridelek tehnologija (na metodo Mittlaydera) 3

Med najbolj uporabni so naslednji:

• vse sorte zelja;
• fižol;
• por in čebulo;
• poper;
• bučke;
• paradižnik;
• špinača;
• solata;
• brokoli;
• sveže korenje;
• beluši;
• redkev;
• kumare;
• paradižnik.

Seveda, količina ogljikovih hidratov imajo lahko različne zelenjave. In se to lahko spremeni v predelavi izdelkov. Manj skupno ogljikovih hidratov (do 4,9 g) v kumare, redkev, zeleno čebulo, paradižnik, solato. Nekoliko bolj (10 g) v bučke, zelje, korenje, buče. Zmerne količine ogljikovih hidratov (20 g) iz sladkorne pese in krompirja.

Zelenjava vsebujejo škrob

Po zaužitju škroba razcepi in pretvori v molekule glukoze. Ta je bil nato uporabljen kot vir energije. Škrob zelenjava, kot so običajno prisotne v majhnih količinah. V bistvu, se deponira v zrna in gomoljev.

Zaradi visoke vsebnosti v krompirju. Ima veliko količino sladke koruze, zelene banane, grah, kar je nekoliko manj, kot je snov v drugih stročnic.

Druga zelenjava z vsebnostjo škroba - to so korenovke, kot so artičoke, pesa, redkev, sladki krompir. V majhnih količinah vsebuje repa in squash, korenina peteršilja in zelena.