Kompot iz češenj v zimskem času brez sterilizacije: kako blizu?

V tem članku:

1. Splošna priporočila
2. Klasična varianta priprave napitka
3. Recept brez uporabe citronske kisline
4. izbor jagodami
5. Sladica z ribeza

Splošna priporočila

Prednost je priporočljivo, da bi svež velike jagode, ki ne kaže nobenih znakov poškodb in gnilobe.

Vsi plodovi treba temeljito oprati in ločena od sadik. Bi bilo vredno tekočo vodo za 10 minut.

Če je ohranjanje shranjen več kot leto dni, pred začetkom postopka proizvodov, da je zaželeno, da se odstranijo semena, saj prisotnost pruske kisline v njih nevaren za zdravje.

Da bi izboljšali bogat okus napitka je možno dodati različne sadne rezine, kot so slive, slive, hruške in jabolka.

Gospodinje, ki jih zanima, kako zavita v kompot iz češenj brez sterilizacije pravilno, morate vedeti, da je ta tehnologija vključuje uporabo posebnih posodah z navojem in uporabo sledilnih kape, ki naj bi jih lotevajo v velikosti.

Vsa embalaža je priporočljivo izpiranje z vrelo vodo in dobro posušite, bo to pomagalo trajno ohranjati lastnosti izdelkov. Pomembno je, da ne bi ostal detergenta ali drugih snovi v bankah.

Pripravljen sladica je potrebno za kritje tančico, dokler se ne ohladi v celoti. Ta tehnika se izognili težaven in dolgotrajen postopek toplotne obdelave.

Klasična varianta priprave napitka

Za pripravo sladico mogoče uporabiti trikrat polnjenje tehnologija se pogosto uporablja v konzerviranje paradižnika in kumar. Zahvaljujoč tej metodi, so plodovi niso kuhana mehka in ohranijo svojo estetiko.

sestavine:

• • plodovi rdeče ali rumeno - 500 g;
• • kristalni sladkor - 2,5 skodelice;
• • pitno vodo - en liter;
• • citronska kislina -? žličke.

Za kuhanje konzervirane češnje kompot brez sterilizacije, morate najprej oprati vse dobre jagode so, gredo skozi njih in odstranite potaknjenci. Nato so se tesno prilegajo v predhodno opranega posodo, napolnjeno z vrelo vodo in zviti.

Pet minut kasneje, mora tekočina odteče v posodo, dodamo, da je s citronsko kislino in sladkor. Zmes smo namestili na plošči do vrenja in kuhamo. Pripravljen sirup vlijemo v tri-litrski steklenih kozarcih, potem pa se valjanih posebne kape, flip in ohladimo. Ko je ohranjanje ohladi, je priporočljivo, da se postavi v kleti ali kakršne koli temnem prostoru, kjer bi moralo biti shranjena do zime.

Recept brez uporabe citronske kisline

morate pripraviti naslednje sestavine za doma, ki:

• • jagode -0.5 kg;
• • voda - liter;
• • sladkor - steklo.

Če želite kompot iz češenj brez sterilizacije, bi morale vse sadje se tesno stisnjeni v stekleno posodo, prelijemo z vrelo vodo, privijte pokrove in pustimo stati nekaj časa. Ko se sirup ohladi, je treba izsušiti v ponev, zavremo in spet pour nad njimi jagode. Po 20 minutah je Ohlajeno tekočino zlijemo v lonec, zavreli in ji dodamo sladkor. Po raztapljanju sirup sladkorni vlijemo v kozarce. Okusen napitek praktično pripravljen, je še vedno blizu embalaža predhodno kuhana pokrove in kritje odejo. Ko se ohladi, ga lahko dal v hrambo v omari ali v kleti.

izbor jagodami

Potrebne so naslednje komponente za ohranjanje:

• • glavna sestavina -300 g;
• • češnje - 1 skodelica;
• • filtrirane vode - 2 litra;
• • sladkor - steklo.

Pred kompotom ohranjanja češenj brez sterilizacije, je treba pripraviti vnaprej posodi tri-litrski in jo dobro operemo. Vsi plodovi so skrbno gibljejo, očistiti iz repa in damo v kozarce. Potem moramo vzeti veliko posodo, ga prelijemo z vodo, dal na ogenj in zavremo. Banke napolnite s sladkorjem, nato pa so pol napolnjena z vrelo vodo, pokrijemo vrh in pustili za nekaj časa, dokler, da se ohladi. Sirup se spet spustimo v ponev in kuhamo 7 minut, nato pa so napolnjene do vratu vsebnika.

Če govorimo o tem, kako blizu kompotom češenj brez sterilizacije, izkušeni hostesa svetoval kape kontejnerskih roll vijake. Po tem postopku je treba obrniti in pokrijemo z odejo.

Sladica z ribeza

Ta recept omogoča pripravo vitaminsko bogat napitek, ki ima bogat okus nenavadno. Če jo kuhamo, kar potrebujete za pripravo:

• • osnovne sestavine - 1 kg;
• • črni ribez - 100 g;
• • sladkorja - 300 g;
• • pitna voda - liter.

Sestavine so temeljito speremo, očiščen stebel in kompaktiran v vsebniku tri-litrski do vrha. Postopek za konzerviranje se izvaja na klasični shemi. Po postopku, so banke valjanih, obrnil in so pokrita z odejo. Ko so se ohladijo, jih damo v temnem prostoru, kjer so shranjeni do začetka zimskega obdobja.

Z uporabo teh nasvetov, lahko hostesa maksimalno prihranite čas in so enostavni za pripravo aromatizirano pijačo s prijetnim okusom, ki bodo obdržali svoje koristne lastnosti, do konca zime.