Jagodni džem z celimi jagodami

V tem članku:

1. Klasičen recept
2. Recept "pet minut"
3. Recept "pet minut", v treh korakih
4. jagodna marmelada
5. koristni nasveti

Torej, kaj iskati v trgovinah jagodnega džema s celimi jagodami, ko je mogoče enostavno pripraviti sami.

Klasičen recept

Klasični recept za jagodno marmelado s celimi jagodami zahteva veliko časa in truda. Vendar pa je po končanem kuhanju postane jasno, da so vsi napori niso bili zaman. Jam Izkazalo se je zelo okusna in mehka.

Za pripravo potrebujete:

• • Cela jagode;
• • sladkor.

Sestavine so sprejeti v razmerju 3: 2. Jagodni džem z celimi jagodami, pripravljenih v več fazah. V prvi fazi, ki jih potrebujete, da gredo skozi vse jagode, le da odloži celoto, nimajo na njihovi površini škodo. Treba jih temeljito oprati pod tekočo hladno vodo in jih odstraniti iz stebel.

Preden si pripravite debelo jagodno marmelado z celih jagod, jagode morali dati dober suho off vlago. Lahko pospeši proces tako, da jih preprosto obrišete z brisačo. Vendar pa bi morali vreči, kot je jagodni sok v pranje skoraj zadovoljen s to vsebino iz tkiva.

Torej, kako kuhati jagodno marmelado s celimi jagodami na? To je preprost, jagode vlije pol pripravljeno sladkor in pustimo, da napolni za 4-5 ur. V tem času bodo jagode dala sok.

Nato debele jagode zastoja pri celih jagod pripravimo takole:

• • Posoda, v kateri vztraja, jagode, boste morali dati na štedilniku;
• • kuhane jagode marmelada s celimi jagodami morali zavremo;
• • vedno odstranite vse peno, ki tvori na površini, vendar ne sme biti mešana marmelada, ali zlomijo jagode;
• • takoj, ko je jagodnega džema s celimi jagodami debela zavre, je treba dodati 400 gramov sladkorja in nadaljevati kuhanje, nato navzdol toplote na nizke;
• • po raztapljanju sladkorja, morajo biti jagode marmelada s celimi jagodami je treba odstraniti v toplem, pokrijemo s čimerkoli (npr brisačo) in pustite stati še 8 ur.

Dodatne okusna jagodna marmelada s celimi jagodami morali ponovno zavre, po dodatku 300 gramov sladkorja. Po vre mora kuhamo še 10 minut. In potem je treba spet v prahi za 8 ur, da se ohladi in dobro infuzijo.

Šele potem se lahko vse to jagodni džem z celimi jagodami debela požanje za zimo. Najprej morate vlijemo v njem ostanki sladkorja, zavremo in kuhamo 5 minut.

Medtem ko se bodo jagode marmelada s celimi jagodami kuhano, da je potrebno pripraviti kozarce. Treba jih je dobro oprane in sterilizirane s paro ali z uporabo posebne opreme. No, po tem, da je do malega - potrebo, da pour okusno jagodno marmelado s celimi jagodami na kozarce in zvijemo.

Ne takoj spustiti v klet. Banke morajo dati v toplem prostoru, jih obrača navzdol pokrov in pokrijemo s toplo odejo. Tako je potrebno, jagode marmelada s celimi jagode stati se ohladi (10-12 ur).

Ne bojte dolgega procesa kuhanja. Ta recept za jagodno marmelado s celimi jagodami, čeprav dolgočasno, vendar se je izkazalo veliko poslastico, ki bo v zimskem času spomnil poletja.

Recept "pet minut"

Kako pripraviti jagodno marmelado s celotno jagode hitro? Na voljo je tudi recept. To je zelo preprosta, ne zahteva veliko časa in truda, vendar pa ne deluje sirup tako debel kot prvi izvedbi. Ampak, če je čas kratko ali dolgo časa ne želite, da se igral z marmelado, potem lahko uporabite ta recept za jagodno marmelado s celimi jagodami. Moramo vzeti kilogram jagod, ga operemo in ga odstranite od peclja.

Nadalje okusna marmelada jagode s celimi jagode pripravimo takole: jagode, pripravljene morajo izpolniti sladkor (1 kg jagode 400 g sladkorja), namenjen za nekaj ur pustiti, da sok, nato pa čaka, da zavre.

Bodite prepričani, da odstranite peno. Skupaj z njo odstrani vse delce umazanije in prahu, ki ga ni bilo mogoče znebiti v običajnem pranju. Po vre jagodno marmelado s celimi jagod se kuhamo 10 minut na majhnem ognju. Zdaj ga lahko nalijemo v kozarce in zvijemo.

Mimogrede, to recept za jagodno marmelado s celimi jagodami zahteva tudi polno hladilne dobrote, preden so ga odstranili v kleti - Banke morajo dati dol pokrov in pokrijemo s toplo brisačo.

Recept "pet minut", v treh korakih

Jagodni džem z celimi jagodami, recept, ki bo pojasnjeno v nadaljevanju, lahko v celoti nadomestiti klasični recept. To se pripravili v treh stopnjah po 5 minut.

Kuhati najbolj okusne jagode marmelado s celimi jagodami, ki jih potrebujete:

• • cela jagode - 700 g;
• • sladkorja - 1 kg;
• • Lemon - 1 kos.

Prvič, na enak način kot v prejšnjem receptu, morate pripraviti jagode. To je potrebno, da opere, suhe in ga odstranite od peclja. Po tem, napolnite s sladkorjem in pustite stati 4 ure.

Nato debele jagode jam s celimi jagodami je treba, da zavre, odstranite iz nje vse peno. Po tem, razveljavi in ​​pustimo, da se popolnoma ohladi. Potem je treba ponovno zavrite in pustite, da se ohladi.

Toda preden zavre jagodno marmelado s celimi jagodami v sirupu za tretji čas, je treba dodati sok ene limone. Nato se je končal poslastica vlije v bankah, zvije in zaviti v toplo odejo.

jagodna marmelada

Za pripravo jagodno marmelado s celimi jagodami ali marmelado, boste potrebovali:

• • citronska kislina - 5 g;
• • jagoda - 3 kg;
• • Sladkor - 1 kg.

Najprej je treba pripraviti jagode (izpiranje, odstranimo pecelj, suho) in jih nato napolnite s sladkorjem in v prahi za nekaj ur, dokler se ne tvori sok. Potem marmelada ali debele jagode jam s celimi jagodami morali dati na močnem ognju in kuhamo 3-4 minut po vre.

Nadalje dodamo k marmelado citronska kislina, vse je dobro mešamo in zlijemo v kozarce. Valjane prazne morali flip pokrov navzdol, jih ovijte s toplo odejo.

koristni nasveti

Za pripravo okusno jagodno marmelado z celih jagod (lahko izberete katero koli recept), nekaj pravil, ki jih morate vedeti.

Jedi, v katerih pripraviti do zastoja, mora biti iz nerjavečega jekla, čista in suha. Moralo bi biti debela spodaj. To je zelo pomembno, saj se je zgodilo z marmelado s celimi jagodami, ki jih ne more posegati. In če ne mešamo, izgori. In da bi se izognili temu, uporabljajte samo kuhinjsko posodo z debelim dnom.

Jagode za marmelado je treba uporabljati le doma. V svoji vlogi je potrebno, da ne bo pomote, saj je zrasla brez dodajanja kakršne koli posebne gnojilo. In poleg tega, domače jagode Okus in vonj sta najbolj izrazita.