Marmelada iz brusnic - najboljši recepti brusnični džem

• Klasična brusnični džem
• Brusnični džem z oranžno
• Brusnični džem z banano

Nordic jagode, vključno brusnice znanih svetlo okus z bogato kislino in bogato sestavo hranil: elementi v sledovih, vitamini, organskimi kislinami.

Brusnice s sladkorjem - okus pozna, da veliko od svojega otroštva.

Presenetite sebe in svoje najbližje z slepimi naboji klasičnih receptov brusnice kuhana v sladkor in brusnično marmelado z eksotičnimi dodatki.

Klasična brusnični džem

Klasičen recept brusnično marmelado z nič, ampak jagode in sladkor.

Tako, da je treba za brusnično marmelado:

• brusnice - 1 kg;
• Sladkor - 1 kg.

faze priprave:

1. Brusnice naj bi Ponovil, čiščenje legla, vejice in podprta jagode, speremo pod tekočo vodo.
2. Jagode zmeljemo k usklajenosti pire krompir. Ali je v loncu za nadaljnje kuhanje, da ne bi izgubili en sam gram brusnični sok s pire premikajo. Zmeljemo z mešalnikom ali pa samo mleto meso.
3. Brusnični omaki, pour sladkorja in pustimo, da se namaka 2 uri, dokler se sladkor raztopi v jagodni sok.
4. Po oblikovanju enotnega teže sladkorja brusnični, dal pan na majhnem ognju.
5. Po vre brusnice marmelado mešamo, da se segreje še 10-15 minut in nato takoj zlijemo v presterilized kozarce.

Shranite ready-made marmelade v kozarcih lahko do enega leta - to bo rešil ne samo svetlo okus jagode, temveč tudi koristi za zdravje in ohraniti imuniteto celotno družino. Jam ni zelo sladek in je zato primeren kot dodatek za piškote ali prelive za torte in puff.

Video: Kaj lahko narediš iz brusnic?

Brusnični džem z oranžno

Od številni recepti brusnično marmelado posebno mesto, je marmelada brusnice z oranžno. S pričakovanimi kislo brusnice, oranžna marmelada z okusom citrusov.

Za pripravo boste potrebovali:

• Brusnica - 1 kg;
• Pomaranče - 1 kg;
• Sladkor - 1 kg.

Priprava brusnice-oranžno marmelado:

1. Brusnice očistil delci, pranje.
2. Pomaranče izperemo, narežemo na četrtine.
3. Pomaranče (z lupino) in brusnice skupaj zdrobljen v pire mešalnik ali sekljalnik. 1-2 lahko ostane nespremenjena, oranžna reši svoje polkrožne 2-3 mm. jih puščajo kot marmelado bo videti tekne v kozarcih na mizi.
4. Brusnica-oranžno zmes zlijemo sladkor in pustimo namakati 2 uri, da se raztopi sladkor.
5. Po oblikovanju sladkornega sirupa v brusnični omaki ponev s prihodnjim določenem zastoju na ogenj in zavremo. Po 5-10 minutah Cook in odstranimo iz toplote.
6. Ležala v jam kozarcih lahko takoj. Banke je treba predhodno sterilizirati.

Orange in brusnični džem bo več kot dišeče marmelado, veliko presenečenje in obiskovalce in doma.

Služijo je lahko kot samostojna slaščico v skledo, skupaj z drugimi marmelade, in poleg drugih sladic: sladoledom, smetano, narastke, sira.

Brusnični džem z banano

Med recepti za domače brusnično marmelado ima eksotične možnosti. Marmelada iz brusnic in banana, verjetno najlepše na brusnice, poleg tega pa njegova gosta konsistenca omogoča, da jo uporabite kot nadev za peko ali kot sladico omako za sladoled.

Za pripravo boste potrebovali:

• Brusnica - 0,5 kg;
• banane - 1,5 kg;
• Sladkor - 0,5 kg.

faze priprave:

1. Brusnice bankrot, kliring blokade in prodajnih jagode, sperite.
2. Oprana zmeljemo v jagodni pire: mešalnik ali mleto meso.
3. Pobrati brusnice s sladkorjem in pustite namakati sladkorja jagodami pire v nekaj urah.
4. Banane pranje, lupine. Polovica banane lahko zmelje v pire in delnega reza na kolobarje debeline 3-5 mm.
5. Pyurirovannuyu del banane Dodajte sladkor brusnično omako, dobro zmešamo.
6. Vse banana-brusnični zmes, da se na majhnem ognju in zavremo.
7. V vrelo marmelado dodati obroči banane in še enkrat temeljito, a rahlo premešamo, poskuša obdržati v formi narezane banane obroči. Pustimo vreti 5-10 minut, nato jo odstranimo iz toplote.
8. Predhodno sterilizirano pločevinke razpadejo marmelado po vretju, ne omogoča, da se ohladi.
9. Lay biti previdni, da ne pretlačimo obroči banane, nato zataknil v kozarce zelo okusne in lep videz.

Jam je mogoče shraniti za približno eno leto.

Dober tek!