Kako očistiti ribe, kot je izločitev ribji file?

V tem članku:

1. Mi pranje trup in začeti postopek čiščenja
2. Če ni specializirana orodja
3. Kako očistiti ribe tako, da ne umažejo
4. Kako ohraniti ribe v procesu čiščenja
5. Kako pravilno očistiti ribe
6. Kaj storiti z glavo
7. Nekaj ​​besed na račun zamrznjenih rib
8. Burke ribji fileti

Mi pranje trup in začeti postopek čiščenja

Preden poskusite vaditi, kako mesar Ribje fileje bi morali iti skozi vse faze njenega čiščenja, pri čemer se prvi - a izpiranje trupel. To zahteva hladno tekočo vodo. Ko je riba oprati, vzemite nož ali posebno Delivec.

Orodje za čiščenje rib, ki se prodajajo v ribiških trgovinah in spomnil svoje poglede strgal. To vam omogoča, da hitro spopasti z lestvice, je pa zato veliko smeti. Očistite ribo boljši na balkonu. S prihodom praktičnih spretnosti, da bo zelo enostavno, vendar je vprašanje, kako očistiti ribo na tehtnici, postane retorično vprašanje.

Če ni specializirana orodja

Če ne v prisotnosti takega orodja, ki je bilo omenjeno zgoraj, primerne in rednem kuhinjskim nožem. Glede na to, kaj je spolzka riba, je treba storiti zelo previdno z njim, da ne, da se poškoduje.

Treba je omeniti, da so nekatere gospodinje prihaja iz te situacije je zelo nenavaden način. So izbrali katero koli zadevo, katere uporaba vam omogoča, da očistite ribe, brez strahu za morebitno mehanske poškodbe kože. To žlico, vilice, ali kateri koli drug primeren instrument.

Kako očistiti ribe tako, da ne umažejo

jasno to uporaben izdelek hrana tehtnice iz najboljše pa je, če se izperemo - to je v umivalnik. Ampak to je zelo pomembno, da se pripravi na to, da bodo tehtnice začeli razprši v različne smeri. Če želite to narediti vnaprej, nositi take obleke, da ne bi motilo, v primeru onesnaženja.

Poleg tega mora biti lupina sama zaprta uporabo reshetochki. Kot lahko vidite, je odgovor na vprašanje, kako očistiti ribo na tehtnici, preproste. Glavna stvar - držijo preprostih priporočil, da bi se izognili poškodbam in ne umažejo. Če je to narejeno pravilno, čiščenje rib na tehtnico ne.

Kako ohraniti ribe v procesu čiščenja

Pri čiščenju rib, je potrebno, da ostane pravilna, saj je kasnejši postopek je odvisen od tega dejavnika. Obrnite glavo ribe v njegovi smeri. Carcass tako da rep in začeti čiščenje za rep. Ko so očiščene ribe, še enkrat operite pod tekočo vodo.

Kako pravilno očistiti ribe

Preden začnete drobovja vzeli nož plošče in kuhinjo. Če ima hiša le leseno desko, je bolje, da pokriva sveženj papirja, saj se ne izpira naenkrat vonj po ribah. Poleg tega bo ta ukrep pomagal po drobovja, da hitro in učinkovito čiščenje stvar, kot tudi čisto delovno površino. In tudi v primeru, ko plastične plošče, ki se uporablja v tem pristopu do drobovja, potem bo veliko lažje čiščenje.

Odgovor na vprašanje, kako zmanjšati ribe je treba najprej postaviti svoj trebuh gor in dol po grebenu. Škarje ali kuhinjski nož ripped njegov trebuh. Dolžina odseka je enaka razdalji od glave do zadnjične odprtine, ki se nahaja v bližini repa.

Vse vsebine v trebušno votlino očistimo z nožem, brez dotika med čiščenjem žolčnika. Ko je postopek končan, na stenah trebuh bo ostala vidna rdečkasto-rjavi odtenek film, ki mora biti postopno in sistematično čiščenje nož. Na vprašanje, kako očistiti ribe, ni mogoče odgovoriti, ne glede na prisotnost trebušno votlino vsake ribe plenochki treba odpraviti z nožem.

Kaj storiti z glavo

Obrača na glavo, človek, čiščenje ribe, se morate odločiti, če želi jo zapustiti. Če je tako, odstranimo škrge. V nasprotnem primeru, v končni obliki rib bo grenkobo. Ko je glava premajhna, ali pa ne potrebujejo, in ne trpijo rez s pomočjo kuhinjskim nožem.

Nato truplo znova sperite in uporabljajo ribe, saj ponuja recept. V praksi pri izvajanju akcijskega algoritma, bodo vsi imeli priložnost ne samo, da se naučijo največ, pač pa tudi deliti s svojimi nasveti prijatelji o tem, kako hitro očistiti ribe.

Nekaj ​​besed na račun zamrznjenih rib

Na temo, kako enostavno čiščenje rib, je nemogoče spregledati vprašanje, kako ravnati z zamrznjenih ribjih vrst. Priporočljivo je, da začnejo odtajati. Ko je postopek odtajanja končan, odrezati plavuti.

Nato odstranite luske in uporabljajo ribe, ki jih je recept, ki ga zanima. Ko gre za zamrznjene vrste, je vprašanje, kako očistiti ribo iz kosti, ne pride, saj so nekaj, in ne v nasprotju z običajnim pripravo ribjih jedi.

Burke ribji fileti

Se sprašujete, kako očistiti ribji file na zgodi, na primer, da priprava valjev? Ni posebnih modrost tu. Odstranjevanje plavuti, in z njimi kosti, tako da slednje ločiti od telesa.
Vstavi v kostnem noža rob in premikanje predmeta rezanja, kot vzvod, zložljive plavuti in kosti skupaj. Po tem, odstranite kožo iz rib, in postane pripravljen za uporabo na različnih receptov.