Ribe - dobre in koristne lastnosti rib

Video: krapov koristi in škoduje // // krap koristne lastnosti kalorij ocvrti krap, krap ribe

• Koristne lastnosti rib
• Zakaj je koristno, da bi jedli ribe?
• Prednosti in škoduje ribe

Pravilna prehrana - ključ do dobrega zdravja za več let. Predloži tudi pisno-tedenski meni težko brez rib. Prednosti rib je zaznamovalo več stoletij nazaj, tako da tradicija je prišel k nam - en dan na teden, se prepričajte, da jedo ribe (znameniti "ribe dan").

Koristne lastnosti rib

Ribje fileje - vir lahko prebavljivih proteinov, mikrohranil, vitamini, najbolj dragocene pri ribah - maščob, ki sestoji iz polinenasičenih maščobnih kislin (omega-3 in omega-6) in popolnoma razgradili.

Ko že govorimo o prednostih rib, je treba osredotočiti na kakšno ribo je bolj koristno: reka ali morje. Reka ribe ali ribe iz sladkovodnih manj beljakovin in maščob, ne vsebuje joda in broma, ki so vedno del morja in oceanov rib.

Prednosti ulovljenih rib iz morskih globin, seveda, bolj kot z uporabo ulovljenih rib iz bližnje reke. Morskih rib, poleg dejstva, da je bogata z jodom in broma, hrani naše telo fosfor, kalij, magnezij, natrij, žveplo, fluor, baker, železo, cink, mangan, kobalt, molibden. Vitamin številka vsebovane v morski ribji file je pomembno, da je vitamine B (B1, B2, B6, B12), vitamin PP, H, v manjših količinah vitamin C, kot tudi v vodi topnih vitaminov A in D.

Video: Prednosti in škoduje za polaka | Zato Pollock prodajajo brez glave, polaka kot koristne, Pollock sestave

Zakaj je koristno, da bi jedli ribe?

Ribe (ne samo file, ampak tudi jetra), nasičene maščobne kisline telo najbolj dragocenih maščobnih kislin linolna in arhidonovoy (slavni omega-3 in omega 6), da vstopijo v možganskih celicah in so gradniki celičnih membran. Prav tako omega-6 zmanjša stopnjo škodljivega holesterola v krvi, zmanjšuje tveganje za razvoj ateroskleroze, ki ima ugoden učinek na obtočil in kardiovaskularni sistem.

Velika vsebnost fosforja v ribjem najugodnejši učinek na živčni sistem, izboljšuje učinkovitost, odpravlja letargijo. Fosfor je včasih iz čilost element, ki ga je pomanjkanje živčnega sistema celic več deloval pravilno in opravlja živčne impulze do želene hitrosti.

Za endokrinega sistema, zlasti za ščitnice uspešno delovanje, je koristno joda, ki je bogata z morskih ribah. Informacije 200 g skuše vsebuje dnevno normo joda v obliki, ki je popolnoma prebavi.

Video: Najbolj uporaben za prehrano rib top 10

S takšno "šopek" uporabnih lastnosti rib, je nizkokalorična izdelek, in je del večjega dela menija s hrano. Če želite shujšati in hkrati dobili veliko hranilnih snovi, izberite vitke sorte rib, ki vključujejo trske, Pollock, saj, mol, leng, grenadirja, osliča.

Če dodatne teže, ki jih ni strah, in radi ribje več maščobnih sort, menija, lepo različne jedi skuše, jegulje, morske plošče, jesetra. Te vrste rib vsebuje do 8% maščobe. Obstaja še tretja kategorija - s povprečno vsebnostjo maščob, pa tudi ostriž, skuše, losos, tuna, krap, som, postrv,

Prednosti in škoduje ribe

Malo ljudi ve, ampak riba je lahko, da bi ne samo koristi osebe, včasih lahko njegova uporaba škodljiva. Na primer, reka riba je pogosto vir okužbe različnih škodljivcev, še posebej, če so pripravljene pravilno, slabo kuhane ali pečene. V morskih rib vedno odstranite glavo in ga ne porabijo v hrani. To je bila v moji glavi določene škodljive snovi, ki so prisotne v vodi.

Obstajajo vrste rib, ki so strupena in početi, kot je priljubljena na Japonskem, napihovalka ribe, da se naučijo, kako jo izklesali v skladu s pravili, kuharji so kot posebno usposabljanje. V primeru nepravilne rezanje rib, fugu strup vstop na človeški organizem povzroči smrt v nekaj minutah.

Prav tako je treba spomniti, da je riba spada v kategorijo pokvarljivega blaga, morate le, da kupite sveže ribe (njen trup elastično, gosto, potem stiskanje enkrat obnoviti) ali sveže zamrznjene, pridelane v komercialnem okolju.