Kako kuhati okusno ribo - Secrets + recepti

Pogosto, ko celo najpreprostejši kuhanje ribe Izkazalo se je zelo okusno. Dejstvo, da obstajajo določene skrivnosti kuhanje rib. In če jih poznate, si lahko resnično kraljevsko jed koli rib.

Kako kuhati okusno ribo

• Prvič, ne pozabite, da so nekatere ribe hinavec inherentno vonj. Da bi se znebili tega, dovolj lavirane za odstranitev drobovja trupa v Hladno sol juha. Lahko tudi več koper uporabljajo pri pripravi takih rib.
• Ribe, v nasprotju z mesom ne trpi dolgo kuhanje. Vsebuje bistveno več soka in je zguba. Vendar pa je treba spomniti, da lahko premalo toplotne obdelave privede do neželenih učinkov, kot so prebavne motnje, zastrupitve. Da bi to preprečili, lahko imajo pred kuhanjem ribe v vodi z limoninim sokom, vinom ali kis, kislo.
• Kot je ribje meso zelo mehko in zelo hitro, ko cvrtje odmori, zaradi česar je zelo pogosto uporablja za ribolov na različne Preskus premaz in testo. To je to isto dejstvo je razlog, da je veliko vrst rib pečen cel (orade, orade).
• Mleto mleto ribe veliko okusnejša kot kuhana v mlinom za meso.
• Sladkovodne ribe Najbolje je, da kuhamo s svojo glavo. Še posebej je okusno uho dobimo iz rib. Na morju ribe glava je najbolje odstraniti, ker je lahko vaša glava vsebujejo nevarne snovi, ki bi lahko tudi pokvari okus hrane.
• Zelo dobro z ribjimi jedmi združujejo različni omake, kot goba, paradižnik ali smetane, kot tudi mnogi drugi.

Zdravniki po vsem svetu na glas povedati, da so preprosto potrebni ribje jedi. Uživanje rib nas rešuje iz mnogih bolezni. Tukaj je nekaj preprostih ribje jedi.

Kako kuhati okusno juho reke rib

Za pripravo juhe boste potrebovali 2 ribe, ki tehtajo približno 1 kg, eno čebulo, krompir (4-6, odvisno od velikosti), peteršilja koren, korenje, malo peteršilja in koper, lovorjev list, začimbe po okusu.

1. Ribe za čiščenje, pranje, nežno odstranite škrge, odrezane glave in repa. Repi in glavo postaviti obara. Ko voda zavre, odstranite peno in dodamo krompir in peteršilj koren.
2. Po 15 - 20 minutah vrenja, ki so potrebni, da bi dobili repe in glave, nato dodamo sesekljano čebulo, nariban korenček in sesekljan ribe.
3. Za približno 5 minut, dokler kuhan dodamo začimbe (poper, sol) in pol zeleno. V drugi polovici zelenja doda, ko služijo.

Ribe pečen z zelenjavo

sestavine: 800 g ribjih filejev, 2 žlici. l. limonin sok, 3 kosi paprike, funt paradižnika, 2 žlici maslo, koper, nariban hren koren, česna, 200 g mehkega sira, poper.

1. Ribji fileti narežemo na malo potresemo z limoninim sokom, poprom in soljo. Paprike narežemo na trakove in ocvrti na maslu, v mešanici z zdrobljenega česna in začimb.
2. Opazi paradižnik, odstranimo kožo in narežemo na majhne koščke. V pripravljen pekač položite paradižnik, dal ocvrte papriko in ribje fileje na vrhu.
3. Na vrhu razpadel sira mešati z nasekljanim koprom in hrenom. Pečemo pri 200 stopinjah približno 20 minut.

Pečena riba v lonec

Enolončnice - okras vsake počitnice mizo in ne samo.

Video: Kako kuhati sočno pecivo rib. kulinarične skrivnosti

Za pripravo boste potrebovali 1 kg ribjih filejev, 4 majhne čebule, korenja 3, 5 srednje krompir in 200 gramov sira, približno 1 liter ribje juhe, maslo, kopra in peteršilja, dišave in začimbe.

1. Ribji fileti treba narežemo na koščke, poper, sol in pustimo marinirati približno pol ure. V tem času, čiščenje zelenjave, narežemo na trakove in prepražimo na maslu (razen krompirja), zeleno sesekljamo.
2. Na dnu lonca dal maslo, nato rib, zelišča, čebulo in krompir in korenje. Vsebina lonec nalijemo juho. Pot v pečici približno 20 minut.
3. Pečici, segreti na 180 stopinj. Nato je treba postaviti vsaka plast naribanega sira in v pečici za nadaljnjih 6 - 8 minut. Pripravljenost jedi se določi glede na videz rumen skorje.

Kako kuhati okusno ribo - foto idej

Video: Dobro - FISH # HEC v paradižniku - zelenjavna omaka Kako okusno kuhati ribe recept #