Kako izbrati in kako jesti avokado? Terapevtska portret sadje

In v teh panogah in zrele gladko hruškaste oblike, ovalne ali kroglastih svetlobe ali temno zelenih plodov. Dolžina sadje giblje od 5 do 10 cm in težo - in pri temperaturi od 200 do 1500 Rezanje trdo kožo na plod, boste našli veliko seme, ki je obdan z celuloze.

Na prvi pogled spominja na maslo, tako da mastna doslednost. barva mesa variira od rumene, zelene do zeleno in okus - zelo vljudno, vendar zrelo sadje - sladko, tart Nutty. To spominja na hruško in buče.

Elena Malysheva o lastnostih in pripravo avokada

Koristne lastnosti

Avokado - sadež, ki ne vsebuje sladkorja. In to je ljubezniv značilnost - le začetek dolgega seznama hranil. Namesto sladkorja v njem - maščobe. Ampak ne "resno", škodljiva in koristna za pomoč pri ohranjanju zdravja in ne izgubiti. Je bogato in elemente v sledovih: železo, kalij, kalcij, magnezij, mangan, baker, natrij. Plod veliko vitaminov: A, B, C, D, E, PP. Poleg tega je sadje in se ponaša prisotnosti oleinske kisline in folne kisline. Ta impresivna sestava predpostavlja nešteto koristnih lastnosti.

Priboljški bolezni srca in ožilja

Folna bogato vsebino in nenasičene maščobne kisline in kalijev - realni ozdravi srca in ožilja. holesterola zmanjša, in krepitev plovil. Glede na to, mimogrede, lahko dosežemo mehko, a učinkovito znižujejo krvni tlak.

normalizira tvorbe krvnih

Vitamin B, železo in baker - to je najboljša stvar, ki jo potrebujete za kri. In to je v tem sadju! On je sposoben ne le ohraniti normalno delovanje krvi, izboljša njeno strukturo in povečanje hemoglobina, ampak tudi za zdravljenje slabokrvnosti.

Pomaga pri zaprtju

V tem sadje - veliko vlaknin. To je bila njena prisotnost vam bo pomagal spopasti s to neprijetno težavo, kot je zaprtje, in na splošno - vzpostaviti črevesje. Prikazuje avokado in gastritis.

rak bori

Danes je dokazano, da je redno uživanje tega sadeža lahko ustavi rast rakavih celic. Njegove antioksidantne lastnosti niso v dvomih med znanstveniki.

Nepogrešljiv za sladkorno bolezen

Kljub impresivno število kalorij, koristi tega čudovitega proizvoda označeno za hujšanje. Konec koncev, ne vsebujejo ogljikovih hidratov in maščob, ki tvorijo sadje, najbolj uporabna. Po eni strani je sadje zelo hitro nasičene maščobne kisline, in na drugi strani - to odstrani iz toksinov telesa. To je kombinacija (manj ogljikovih hidratov, plus nasičenih maščob), omogoča zdravniki priporočajo avokada diabetiki.

ščiti kožo

V tej industriji, avokado - prvak. Proizvajalci so se naučili, da proizvajajo kreme in maske, z uporabo celuloze in olje tega čudovitega sadja. Olje postavlja tako imenovane "odpornost kože", in ga ščiti pred virusi, glive in druge bolezni.

Maske iz celuloze tega sadja, se lahko opravi samostojno. Mešamo, na primer olivno olje ali limoninega soka. Številni postopki bo viden učinek: koža postane bolj elastična, gladka in voljna.

Podpira imunski sistem

Dokazano je, da se bo redno uživanje avokada pomaga vzdrževati odpornost na ustrezni ravni skozi vse leto. Učinek tega sadja zajema tudi celični ravni, saj dragocenih sestavin celičnih membran. To pomeni, da se dvigne imunski sistem od znotraj.

Rejuvenates

Hranila tega sadja boj z nas sovražili prostih radikalov, ki ima pomembno pomlajevalni učinek. Ti zglajene gube, izboljša polt, postanejo bolj zdrave lase, nohte in zobe.

To je afrodiziak

Avokado so ugotovili, da je učinkovit afrodiziak. Menijo, da se poveča željo in obeh spolov, kot tudi izboljšuje reproduktivno funkcijo: to pomeni, da ne samo želijo, ampak tudi lahko.

Kontraindikacije in potencialna škoda na telesu

Najbolj škodljiv del avokada, ki je v nasprotju z uporabo za vse (in človekom in živaljo) - to je njegova kosti in listi. So posebna toksin, ki sprošča, lahko povzroči nepopravljivo škodo na prebavni sistem in povzroči hude alergijske reakcije. Ampak se lahko obrnete slabosti v prednosti, Put "škodljivo seme" v lonec! Povečajte si sobo različico sadja. Tam je, seveda, je nemogoče, vendar pa okrasite sobo "drevo" z višino stropa!

Kot je za celulozo tega sadja, potem se ga ne sme uporabljati:

• ljudje, ki so alergični na agrume;
• ljudje z alergijo na lateks;
• ljudje z individualno nestrpnosti.

Izberite "aligator hruške"

Glavni kazalnik je videz sadja:

• čisto lupine;
• barve od svetlo zelene do temno zelene barve;
• ne temne lise, praske in druge poškodbe na koži;
• rahla sled depresije.

Ti znaki vam povem, kako izbrati zrelo sadje.

Nezrelo sadje - to ni pomembno, ker je bolje prevaža. Dospet sadje lahko v temi, in v takšnem stanju, da je s pritiskom prsta majhen dent. Toda prezrelega sadja - problem, kot bi bilo treba opustiti. Bo treba dati "poraščene" temne lise na koži.

Uporaba avokada v hrani

Najprej, da je zaželeno, da bi se zaužili surovi. Toplotna obdelava zmanjšuje skoraj ni prisotna v njej hranil. Poleg tega, da javnost tinin, ki daje sadje grenkobe. Zato je najbolje, jesti je surovo v posodo in dodamo najmanj: olupljeni sadje zelo hitro potemni. Dodajte ga v okusne jedi (solate, testenine, prigrizki), in samo bris pulpe kruha. Presenetljiva kombinacija strukture in mastna okusa Neyarky doniranja astringency in matico, gost naredi priljubljeno sadje v kuhinji modnih kuharjev.

Mimogrede, okus tega sadja ne "sadje": ni sladkarije, ne cloying. Morda zato v priljubljeni mislih avokada pogosto pojavlja kot zelenjavo.

To sadje je odlična osnova ali pomembna sestavina glavne jedi in solate. Pri sladicah se skoraj ne uporablja.

Naslednji video prikazuje, kako pravilno čiščenje in imajo avokado:

Mnogi straši proces "butchering" čezmorskih sadja. In to je zaman. Malo igra - pa boste izvedeli, kako narediti bolje kot kuhar v restavraciji. Za začetek, traja dolgo nož in narežemo sadje po celotnem premeru, tako da se dotaknete kosti. Potem obe polovici morali vrteti v različnih smereh, ali zvijajte, in se bo z lahkoto ločiti. Nato boste morali odstraniti kosti, tudi z vrezi. In - končno dotik: za vsak polovico sadja je potrebno, da bi enostavno rez in počasi potegnite lupino. Na zrelega sadja je enostavno odstraniti.

Če vas - sovražnik vseh "posladek", lahko prepražimo kruh brez masla in širjenje na rezine okusno meso. Ali lahko delo v proizvodnji solate in predjedi. Zeleno sadje popolnoma prijazen z rdečim rib in kozic, in tudi pobota perutnine. Vegetarijanci naj spoštuje tudi sadje, saj jih nadomešča jajc in mesa, in se uporablja tudi v vegetarijanski suši.

Ampak, če ste - ljubitelj eksperimentov lahko kuhamo tradicionalno mehiško omako guacamole (je tako posebna jed, in omaka). Njene sestavine so preprosta: avokado, sol, sok limete, paradižnik in začimbe (koriander, česen in druge začimbe). Teh izdelkov je treba pripraviti pire krompir in uživajte!

Calorie avokado

Pripravite se vznemirjati: nizkokalorično izdelek, to sadje je težko poklicati.

100 gramov tega izdelka vsebuje od 150 do 250 kcal Primerljiva, na primer, 0,5 kg korenja, zelene 1,5 kg, 70 g pomfrija ali 35 g ocvrte slanine.

Kalorij vsebina avokada je impresivno, da se prepričate. Vendar pa strokovnjaki za prehrano se ne bojijo, da jo priporočam, da izgubi teže. Lastnosti te čudežne sadja, tako da kljub kalorij, prispeva k izgubi teže! Nima sladkorja in nasičenih maščobnih kislin, vendar pa je oleinska kislina. Ta snov je znana po tem, da cepi holesterol in ne tvori podkožno maščobo. Zelena sadje primerno za hujšanje je odlična!

Okusno, uporabno in praktično ni kontraindikacij. Če menite, da se to ne zgodi v naravi, si preprosto niso seznanjeni z avokadom. Njegove koristne lastnosti le, da bo skozi streho! Dovolite si, da nasičena okus in uporabo celotnega telesa - da bi prijatelji z avokadom!