Puer čaj - dobre in koristne lastnosti

• Kako uporabne čaj Puer
• Kako kuhati Pu'er čaj
• kuhanje
• piva

Kljub dolgi zgodovini Puer čaj, zelo priljubljen v svetu, se je začel uporabljati pred kratkim. Danes je eden izmed najbolj modnih in priljubljenih pijač. To je mogoče najti v številnih specializiranih trgovinah so običajno ohlapni čaj za nas, ali v obliki stisnjenih briketov.

Na splošno velja, da so več kot sto dvajset vrst Puer čaj, vendar med njimi sta dve glavni vrsti - Shen shu. Prva vrsta čaja je izdelan v skladu s konvencionalno tehnologijo in razširja naravni proces fermentacije. Po posebno obravnavo in stiskanjem, se hrani v suhem prostoru za nekaj let. V tem času, mikrobi interakcijo z čajnih listov, jim dajo posebne lastnosti in lastnosti. Okus sveže shen puer navadno oster in nekoliko viskozna, ampak čez čas, če so pravilno skladiščeni, so njegove lastnosti okusa spremenilo na bolje. Najbolj optimalen čas izpostavljenosti za to vrsto čaja je dvajset ali več let. Elite sorte, pijača se lahko zavleče celo več kot tristo let.

za proizvodnjo Puer čaj shu uporabite hitrejši način izdelave - umetna fermentacije. Hvala za njo, listi dosežejo želeno stanje v nekaj mesecih. Pijte iz takšne surovine, gre temno in je zelo podobna shen, starih 15-20 let, vendar kljub temu je nekoliko slabše okusa in, seveda, ni edinstven izdelek. Zdaj pa zaradi velikega povpraševanja po puer, proizvajalci uporabljajo cenejši in hitrejši način fermentacije, tako da je prodaja v glavnem našel Shu Puer čaj, medtem ko je Shen našli precej težko.

Kako uporabne čaj Puer

Kitajci se imenuje puer čaj pomaga sto bolezni, in menijo, da je pijača dolgoživosti, harmonije in mladino. Bil je eden redkih čajev, ki jih lahko pijejo za ljudi s razjede. Ta pijača pomaga pri različnih prebavnih motenj, je priporočljivo, da se s slabo prebavo, zastrupitve, vključenih v kompleksni terapiji kolitis, gastritis in dvanajsternika. Puer čaj ima tudi lastnosti za odstranjevanje zobnih oblog iz sluznice, izboljšajo prebavo in črevesno peristaltiko. Lahko ga pijejo tudi v poslabšanju bolezni prebavil, vendar pa v tem primeru mora biti pijača le rahlo toplo, vendar ne vroče.

Poleg tega je Puer je odličen tonik. S silo vpliva na telo lahko primerjamo z zelo močno energijo. To bistveno izboljša osredotočenost in koncentracijo, kot tudi pojasni misli, da bo koristna za tiste, ki se ukvarjajo z intelektualnim delom.

Puer - čaj, so koristne lastnosti cenjeni ne samo na Kitajskem, temveč po vsem svetu. Sodobni znanstveniki so potrdili pozitivne učinke pijače na Krvna. Redno uživanje čaja bo bistveno zmanjša raven "slabega" holesterola in bo služil kot dober preprečevanje bolezni srca in krvnih žil. To lahko postane nepogrešljiv izdelek za diabetike kot učinkovite pri zmanjševanju odstotka sladkorja v krvi. Poleg čaj Puer dobro delo čiščenja telesa. Je znebil toksinov, čisti jetra in vranico, in določa delo žolčnika.

Tudi znanstveniki dokazali, prednosti čaja puer hujšanje. Še posebej je bilo veliko raziskav, povezanih z ki je potekala v Franciji. Pijača se pogosto uporablja kot osnova za ali sestavni del različnih programih prehrane. To občutno zmanjšuje apetit, pospešuje presnovo in pospešuje razgradnjo maščobnih celic.

Črni čaj Puer kot nalašč za kuhanje vse vrste rekreativnih zmesi. Na primer, na Kitajskem, je pogosto v kombinaciji z cimet, rose in krizanteme. Ti dodatki ne le subvencioniranju pijačo z dodatnimi zdravilnih lastnostih, ampak tudi priložnost, da dajo okus in aromo novih odtenkov.

Kako kuhati Pu'er čaj

Glede na način priprave čaja, ima lahko drugačen učinek na osebo. Na primer, pivo pijača - tone, in kuhano - pomirja.

kuhanje

Za ta postopek, je čaj priporočljivo uporabljati steklo čajnik, bo to omogočilo boljši nadzor v fazi priprave na pijačo. Morate najprej pripravo vode vzeti čaj. Če želite to narediti, naj kotliček na ogenj, in videz drobnih mehurčkov narašča od dna, vycherpnite skodelico vode iz kotlička in ga vlijemo v primeru thumps iz časa pred zavre.

Video: puer čaj Nepremičnine

Nato z žlico zategovanje vode v kotličku v lijak. Nato postavimo v njej prej namočeno za nekaj minut v mrzlo vodo, čaj. To boste potrebovali približno čajno žličko na 150 ml. tekočina. Ko opazite, da je dno začel plezati nit mehurčkov, odstranite kotliček z ognja in pustite infuzij pijačo od trideset sekund do ene minute. Za pravilno kuhati kitajski puerh čaj, boste potrebovali veliko izkušenj, kot da je "perestoit", da bo dolgočasno in grenka, ampak če sami nastaviti dovolj časa - dobili vodena in šibka. Prav tako ne dajo vrelo tekočino. Če vam je uspelo narediti vse, kar je pravilno, lahko dobite okusne in prefinjeno pijačo. Na žalost, na ta način čaja ni ekonomično, ker ne more več kuhati.

Video: kako pivo čaj - način Lu Yu

piva

Veliko bolj priljubljeno je pivo čaj, saj je način njene priprave veliko bolj ekonomično in lažje. Erh imajo dobre kakovosti lahko pivo večkrat. Za pivo čaj ločen del od polizdelka približno 2,5 kvadratnih centimetrov (lahko ta številka nekoliko razlikujejo glede na preference okus in vrsto čaja). ga namočite v vodo za nekaj minut, ali pa samo dvojno izpiranje, nato pa v kotliček.

Za pripravo napitka je potrebno le dobro mehko vodo. To bi moralo biti segreje do temperature 90, največ 95 stopinj in prelijemo svoj čaj. Ko je prvič piva, je treba infundiranje traja med 10 in 40 sekund. Naslednji dve bogat okus čaja listi dajejo zelo kratko obdobje, vse ostale - potrebo po pritisku več.