Kako kuhati kondenziranega mleka iz mleka - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Možno je, da jih ni niti pride do vas, da bi kondenzirano mleko doma - to sploh ni problematično. Nekako smo navajeni, da ga kupi, vendar pa je že dolgo jasno, da se vsem, ki svoje kuhane, je vedno veliko bolje. Videli boste sami, če vam povem, kako hitro kuhati kondenzirano mleko doma iz mleka. Kako kuhati? To je mogoče storiti v samo 10 - 15 minut, nič več.

V prid doma, ki je dejstvo, da je sodobna kondenzirano mleko zelo malo spominja na sedanjost, kar smo jedli kot otrok, in konzervansov in rastlinska maščoba v njej veliko.

In še malo prela v korist doma kondenziranega mleka. Izračunajte koliko je kozarec mleka in sladkorja. In zdaj se spomnite, koliko kondenzirano mleko v trgovini? No, sem si prepričan? No, samo veliko dobrih razlogov, nato pa začnemo ...

Kako kuhati kondenzirano mleko - recepti

Preden začnete kuhanje kondenziranega mleka doma, preberite nekaj nasvetov za kuhanje in se boste počutili kot pravi pilotni hostesa.

• Dodaj med kuhanjem nekaj žlic kakava, in imate kondenzirano kakav - čokolado.
• Namesto mleka, lahko uporabite kremo za katero koli vsebnostjo maščob. To bo prihranilo čas, saj je izdelek se kuha veliko hitreje.
• Drug način, da se zmanjša čas kuhanja -, da bi več sladkorja.

Kondenzirano mleko doma za 15 minut

Bomo kuhati običajno, malo belo in debelo kondenzirano mleko. Obstajajo recepti z dodatkom sode, to je samo za bogate. Ne bomo dodali sodo, vendar lahko na koncu kuhanja dodamo vanilijo. Ko sem se z kakava v prahu, ga lahko dodate nekje na sredi kuhanja vmešajte malo mleka. Slabo se je zgodilo. In si predstavljam, da je to sguschenochku se poglobite palačinke, kuhano v topljenim mleku. Ti ne veš, kako jih narediti - iti znoj tukaj.

Potrebujemo:

• Polnomastno mleko - 1 skodelica, bolje, da doma ali debelejša.
• Sladkor - 1 skodelica.
• Maslo - 20 gr.

Kako pripraviti kondenziranega mleka za 15 minut doma:

1. Mleko vlijemo v ponev z visokimi straneh, pour sladkorja in dodamo maslo. Če ste vzeli mleko domov, olje ni mogoče dodati.

2. Postavite ponev na majhnem ognju in občasno premešamo, zavremo. Sladkor je treba popolnoma raztopi.

3. Ko se mleko pride do vrenja, da največji požar. In tu se začne najbolj pomembna stvar. Mleko se začne s peno in močno zavre. Da bi to preprečili, mešamo ves čas - v krogu, ali kot če kuhamo kašo žlico zajemalka za in vlijemo maso. Vaša naloga - da bi preprečili zavrite nad in pobegnil. Če menite, da ste izgubili nadzor nad situacijo, zmanjšati ogenj in ko je zmes poravnana, se spet povečuje.

4. Ne pozabite, da pogled na uro. Po 10 minutah intenzivnega kuhanja zmes začne za zgostitev. Razumeli boste, poleg tega pa bo sguschenochki okus. In še en znak - zaustaviti množično zavre. Tu bodite previdni, da ne prekuhate. Jaz prebavi na fotografijo kondenzirano mleko, proshlyapil globoko misel: da sem debela ali navadni. Boste videli skupno 15 minut in kondenziranega mleka doma pripravljeno.

5. Ko vlijemo maso v kozarec, je še vedno tekoč, ne skrbite, kul - postane gosta.

Včasih si želim, ali v primeru, da kuhamo debelejši kondenziranega mleka, to preprosto kuhamo 3 - 4 minute dlje. Ona je spremenila barvo potemnijo, svetlo rjave barve. Kuhani 10 - 15 minut svetlenkie, se prelije z lahkoto, in to bo lepljiva kot karamela. In bo okus "Ladybug" sladkarije, ne pozabite, kot prej - to je zelo okus. In to je lepo, to isto sladkarije lahko storimo sami.

Nisem naredil bonbone, fotografije, posnete iz interneta.

Sladkarije kondenziranega mleka:

Od prebavi lahko sladkarije, in tudi 15 minut kondenziranega mleka v domačih razmerah. Ko vzlet pripravljeno maso, nato ga zlijemo v kalupe iz zamrzovalnika, da se led. Ali pa počakajte, da se masa ohladi malo, in so čist čokolade. Candy lahko roll ali okrasite kokos ali sesekljane orehe.

Kako kuhati kondenzirano mleko z soda - recept

To je še en dober recept za domače kondenziranega mleka, ki ga bo še naprej kar nekaj časa. Dejstvo, da bo mogoče roll do bank in nato uporabimo za pripravo peciva in drugih slaščic, kot je primerno. Naj pomaga soda, ki smo jo dodali, za razliko od prejšnjih receptih. Da bo zagotovila dolgo skladiščenje izdelkov in gladko doslednost. kondenzirano mleko bo okus bonbonov "krava" iz otroštva.

Vzemite:

• Mleko, prednostno sveže krave - 1,5 litra.
• Sugar - 500 gr.
• Soda - 1/3 čajne žličke.

Kako kuhati kondenzirano mleko s sodo:

1. Za je priprava kondenziranega mleka za ta recept bolje vzeti veliko skledo, bazena tipa tekočina dobro izhlapi.
2. Nalijte nazaj mleko, dodamo sladkor in sodo bikarbono. Ko se začne vsebina zavre, ga kuhamo zelo, zelo majhnem ognju. Ne pozabite, da ves čas mešamo.
3. Mleko se postopoma postane debela, potemni in pridobi rahlo rjave barve. Samo poskrbite, da kondenzirano mleko, da ne gorijo. Po tem, nalijemo kondenzirano mleko v pločevinkah in zvijemo.

Kako kuhati kondenzirano mleko v multivarka

Mnogi ljudje imajo zdaj Multivarki, in raje kuhati doma vse celo in kondenziranega mleka. Edino pojasnilo: v 15 minutah ne izpolnjujejo, pa je daljši proces malo.

Potrjujem: kondenzirano mleko zavremo v multivarka dobi lepo kremasto karamelno aromo in ga kuhamo vetrič.

Potrebujemo:

• Polnomastno mleko - 1 skodelica.
• Mleko v prahu - 1 skodelico.
• Sladkor - 1 skodelica.

Preden vam povem recept, bi rad opozoril na dejstvo, da je treba izbrati mleka, in ne kot nadomestek, to je odvisno predvsem od okusa končnega izdelka.

Kondenzirano mleko, kako kuhati doma:

1. Mix v skledo obeh vrst mleka in sladkorja, dobro premešamo, nalijemo v skledo Multivarki.
2. Postavite način "gašenja" in kuhamo 1 chas.Neskolko krat v tem času premešamo mleko.
3. Če želite izdelek biti debelejše in temnejše, dodamo več časa.
4. Nalijemo v kozarec, kul, je treba hraniti v hladilniku.

Kot ste videli, na domač kondenzirano mleko, ostane toliko časa, kot sem rekel, 15 minut, nič več, ampak, da ga preživijo vredno - dobiš naraven izdelek odličnega okusa, poleg tega pa ni škodljiva za zdravje dodatki.

Prijatelji, morda poznate svojo zanimivo retseptik kuhanje kondenzirano mleko iz mleka doma, in celo zaželeno, za 15 minut, nato delijo s svojimi bralci, bom hvaležen za to. Želim vam dobro zdravje in prijetno čajanko! V tem videoposnetku se boste naučili, kako kuhati kondenzirano mleko na drug način, prednostno izbran za vas vse dobro na svoj način, in kar je najpomembnejše - so pripravljeni hitro. Z ljubeznijo ... Galina Nekrasov.