Preproste palačinke

Palačinke - tradicionalna starodavna ruska jed, ki ohranja svojo popularnost do danes.

Palačinke - preprosti ja "težko"

V starih palačinke dal poseben pomen, z njimi je bilo povezano z različnimi običaji in tradicijami, je jed, ki ga spremlja vse življenje ljudi, od rojstva do smrti. Tradicionalno porodilju vedno hranijo palačinke, so potrebni tudi predstaviti v pogrebnih obredih.

Ampak najbolj pomembna stvar - je, da so palačinke okusne in preproste jedi, ki je primeren tako za vsakdanje jedi in za mizo počitnice. V ruskih in drugih etničnih kuhinj, obstaja veliko različnih receptov za palačinke.

Palačinke lahko brezmesne, pšenica, ajda, oves, koruza, grah, čaj, s polno sonca, sladkega, sadje, sir, meso in drugimi nadevi. Ampak najlažji in najhitrejši za pripravo palačinke so preproste, ki bi morala biti sposobna kuhati vsako žensko.

preproste palačinke

Sestavine za preproste palačinke:

• 200 g moke
• 2 jajci
• 50 g olja
• 1 skodelico mleka ali vode
• Sol na konici noža
• Žličko sladkorja

Kako kuhamo preproste palačinke?

1. Pour moke v skledo in počasi vlijemo tam mleko, temeljito premešamo z leseno lopatico, tako da ni grudic.
2. Dodaj med njimi stepena jajca, sladkor in sol. Temeljito zmešajte vse sestavine naj bi bila teža imeti doslednost kislo smetano.
3. Heat ponev in jo namažite z oljem. Deep žlico ali zajemalko vlijemo testo v ponev in ga enakomerno porazdelimo po celotni površini.
4. Plast testa mora biti zelo tanka. Pečemo navaden palačinke na obeh straneh, obrača lopatico ali širok nož.
5. Pripravljene palačinke mogoče zložiti enega na drugega, jih zložite na pol, štirikrat ali roll cev.
6. Postrezite palačinke na mizo najboljše vroče z marmelado, kondenzirano mleko, maslo, kislo smetano, sladkor, ali pa, da bi spomladi zvitki, zaviti v svoje sadje, jagode, meso, sir, gobe in zelišča.