Sorrel priprave na zimo doma - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Canning kislica - od prvega obdelovanca, kar počnemo v poletnih mesecih. Sem vam recept kislica spravila za zimo doma v kozarcih s soljo in brez njega, in tudi brez vode, ki bolje ohranja vse vitamine in koristne lastnosti rastlin.

Sveže kislica, na žalost v celoti shranjen dolgo. In na vrtu raste dovolj hitro, tako da se lahko ohrani celotno poletje. In pozimi veselje - to je drago odpreti kozarec in kuhamo juho!

Svetujem vam, da začnete obiranje od maj-junij, prvič, malo več časa do začetka drugega seamer, in drugič, da je v tem trenutku najbolj sočno kislica, ne zaraščajo.

Sorrel priprave na zimo doma

Kislica v zimskem času pripraviti na več načinov:

• Freeze. To je zelo dobra izbira prazno, saj so vsi vitamini v celoti ohranjena v tovarni in koristne lastnosti kislica. Pod pogojem seveda, da ga ne bo odmrzniti in nato ponovno zamrznite. Kislica hranijo zamrznjeni do 2 let.

Kako se zamrzne kislica: Operite in ponovitev prek listov, ki jih in mesto reši torbe obrokih na pivo juho.

• Da se posuši. Preprosta izvedba in malo razburjenja. Širjenje enakomerno plast listov rastline, potem ko jih izperemo in naporno. So se posuši zelo hitro, v nekaj že pripravljen dni. Najbolje je, da shranite posušene kislica v stekleni kozarec.
• Konzerviranje banke. Z ali brez soli. Spodaj sem našteti nekaj dokazano recepti, upam, da boste sami odločijo za najbolj priljubljeno.

Sorrel priprave na zimo v bankah soli

Recept № 1. Najbolj enostavno je, v resnici, soljenje kislica. Moram reči, da po mojem dovolj kislica, naravna kislina, to je popolnoma jo ohranja brez - dodatne toplotne obdelave. In kislica ni treba sterilizirati nabavo bank.

Kako pripraviti kislica na tem receptu:

• Chop kislica (sem ponavadi reši kup v veliko skledo), pour sol in premešamo. Mimogrede, tudi jaz, stebla narežemo na, vendar ne v celoti, in zgornji del, se mi zdi, da vsebuje največjo količino kisline.
• Nato razširila v kozarcih, a odločno, tako da je bilo vključenih več. In zapreti običajnih pokrovov. Jasno je, da je bolje postaviti kozarce v hladilniku.

Recept № 2. Z vodo. Za tiste, ki se bojijo za žetev kislica doma prvo pot, in dvomim, da bo to dobro, predlagam, da bi normalno ohranjanje.

Vse, v prvem receptu, vendar sol ni začinjena. Ko DECOMPOSE sesekljane liste v bankah, met žličke soli, nato pa jih napolnimo z ohlajeno vrele vode in zvije. Lahko vročo vodo ali vročo vodo, vendar hladno je vredno v redu.

Spravilo kislica v bankah brez soli

Morda nekdo - ne bo razlog, za katere želite, da se pripravijo na zimo kislica brez dodajanja soli. Sem vam nekaj receptov za to priložnost.

Recept № 1. V vodni kopeli. Naredili smo običajno sterilizacijo kozarce z kislica brez dodajanja soli.

Kako se pripraviti:

• Vremo zajemajo za zapiranje, pripravo kislica - sestavite in operemo, nato reši poljubno.
• Razporedi bankam. Ponavadi pripraviti v pol litra, so bolj udoben za uporabo. Ampak tukaj bi morali vedeti, da niso vse banke razširili kislica, morajo ostati del, in v nadaljevanju boste razumeli, zakaj.
• Vlijemo v ponev z vročo vodo, obrnite plin. Kozarce postavite v ponev in pustite, da se segreje. Postopoma dati kislica sok in listi začnejo umirijo. Boste imeli prostora v banki. To je, če boste začeli, da dodate več sesekljane liste.
• Nekoliko ga zgnetemo v banki, so hitro kuhana navzdol, in ne bo več prostora za kislica. Tako, napolnite kozarec do vrha, in ko se bo to v celoti zapolnjeno, nato odstranite iz ponve in zvijemo svojo sterilno pokrov. S tem sterilizacije v kozarec vsebuje veliko kislica.

Recept № 2. Kislica v zimskem času brez soli. Lažja različica polizdelka.

1. Zavre pokrove, sterilizirajte kozarci, pripraviti kislica in sekanje samovoljno.
2. Postavite kislica do bank, potlačimo tesno.
3. Pour vrelo vodo in ohladimo takoj zvije. Nasvet: Čakaj malo, najprej naj zračni mehurčki pridejo ven, nato dodamo vrelo vodo do vrha in je bil nato zavihamo.

Kako pripraviti kislica na obdelovanec.

• Pojdite skozi listje, odstranite travo in izločiti vse okužene in raztrgana.
• Nalijte vodo liste in pustimo stati pol ure, da listov in stebel z blatom spustila in se povzpela vse vrste hroščev - pajki, ki so vedno v kislica.
• Previdno pranje listov. V primeru nezadostne obdelave na zelenih bakterije ostanejo lahko ujeti na njih iz tal. Torej pranje čim bolj temeljito, je zelo pomembno.