Recepti krompirjeve palačinke - klasične in polnjene

• krompirjeve palačinke
• Krompirjeve palačinke s česnom
• Recept Krompirjeve palačinke s česnom in zelišči - video
• Krompirjeve palačinke z kefir
• Tanke palačinke krompirja
• Receptov tanke palačinke krompirja - video
• Krompirjeve palačinke z mesom
• Krompirjeve palačinke, zvitki z mesom
• Z mesom in zelenjavo
• Krompirjeve palačinke s piščancem in naribanim sirom
• Krompirjeve palačinke z mletim piščancem
• Palačinke s piščančjim mesom in sirom
• Palačinke z mletim piščancem in rižem
• Gaelic krompirjeve palačinke z nadevi

Krompirjeve palačinke, ljubeče iz palačinke ljudi, tertikami ali krompirjeve palačinke - to je zelo enostavno in zadovoljujoče. Toda ob istem času, tako okusna, da so vključeni v jedilnikih številnih restavracij.

Opustiti palačinke narejene iz krompirja lahko le železa volje osebi, ki sedi na dieti.

krompirjeve palačinke

sestavine:

• Surovi krompir srednje velikosti - 4 kosi. Krompir se ne splača, t. Da. On je preveč vodena.
• Čebula - 1 glava. Najboljše od vsega bele ali lila.
• Pšenična moka - 300 g
• Ryazhenka - 200 ml.
• Vodna kuhana ali negazirana ustekleničeno - 200 ml.
• Jajca - 1 kos.
• Salt - ščepec.
• Mleti poper - 1 ščepec.
• Rafinirano rastlinsko olje.

Kako se pripraviti:

1. rub surov krompir na najboljši Rende. Narežemo čebulo, kot ti je všeč - manjše ali tanke pol-obroči. Daj globoko posodo.
2. prepognite v vseh drugih sestavin, razen vode. Mešaj, dokler ni homogeno maso konsistence.
3. Vremo vode, zlijemo v posodo in ponovno premešamo.
4. Vlijemo v litoželezni ponvi na z debelo plastjo spodnjem olja debeline 1-2 mm, rdeče-vroče.
5. Položite približno eno žlico s slide testni ponvi izravnamo enotne debeline plasti približno 0,3-0,5 cm, je bolje, da se bolj ponev in jo na srednjem palačinke. - Kar je lažje obrniti.
6. Fry vsaki strani za 2-3 minut, dokler se skorja lepo zlato barvo. Postrezite toplo. Primerna omako kislo smetano in sesekljan česen z dodatkom sesekljanih svežih ali posušenih zelišč.

Krompirjeve palačinke s česnom

sestavine:

• Surovo srednje krompir - 4 kosi.
• Čebula - en kos.
• Česen - nekaj klinčki.
• Jajca - 1 kos
• Pšenična moka - 200 g
• Mleko - 100 ml.
• Vodna kuhana ali negazirana ustekleničeno - 200 ml.
• Sol in poper - par ščepcev.
• Rafinirano rastlinsko olje za cvrtje.

Kako se pripraviti:

1. brušena in narežemo na koščke pomeni krompir ocvrtih v olju do zlatorumene semiring čebule in česna plastika zmeljemo v mešalniku ali Kuhinjski aparat do konsistence podobno debela smetana brez grudic.
2. V ta isti zmogljivosti določiti vse preostale sestavine, pre-voda zavre. Vlijemo olje, v katerem pražena česen in čebulo.
3. Beat eno minuto, da se dobro premešamo.
4. Če želite občutljivo palačinke čakati 1,5-2 ure. Vendar pa lahko prihranite čas, vlijemo v vrelo vodo ščepec sode bikarbone. V tem primeru, začeti cvrtje palačinke, ki čakajo na 5-7 minut.
5. Fry palačinke, kot je opisano zgoraj. Oil pan ne dodati.

Če vam ni všeč okus čebulo in / ali česen, ne jih dodajte. Za tiste, ki želijo objaviti na namizni česen olje in drobno sesekljano zeleno čebulo perja.

Recept Krompirjeve palačinke s česnom in zelišči - video

Krompirjeve palačinke z kefir

sestavine:

• Surovo srednje krompir - 4 kosi.
• Kefir (ni razmaščena) - 200 ml.
• Pšenična moka - 200 g
• Pecilni soda - na konici noža.
• Sol in poper po okusu.
• Rafinirano rastlinsko olje.

Kako se pripraviti:

1. Krompir čiste in zbadanje na zelo fin Rende in prelijemo jogurt v globoki posodi. Pre ga odstranite iz hladilnika in pustite stati približno eno uro. Začinite s soljo. Dodamo malo sode bikarbone.
2. Moke v tem času, presejemo skozi sito. Ko vidite, da se mehurčki začeli jo vlijemo v tankem curku, ves čas mešamo, da se na površini posode.
3. Obstaja tudi dodate žlico olja in še enkrat premešamo.
4. Prepražimo palačinke v ponvi z oljem.
5. Pripravljena poper rahlo.

Tanke palačinke krompirja

Tanke palačinke krompirja še okusnejša.

sestavine:

• Glavne surovine krompir - 4 kosi.
• Mleko - 300 ml.
• Moka - 400 g
• Jajca - 3 kosi.
• Česen - nekaj klinčki.
• Sladkor - 20 g
• Sol in poper - po okusu.
• Vse sveža zelišča, sveže ali suhe - perje čebula, peteršilj, timijan, rožmarin in origano - nekaj vejic.
• Rafinirano rastlinsko olje.

Kako se pripraviti:

1. čisto krompirjev olupek, kuhamo do mehkega in kuhamo omako z vlivanjem v posodo približno četrtino skodelice vode, v kateri je bila kuhana.
2. V posodi s pire odmor jajca, dodamo moko, vlijemo sveže kuhano mleko.
3. Nato skozi masher česen, narežemo na zelenicah. Skupaj s sladkorjem in rastlinsko olje (približno 30-40 ml), združiti sestavine s pire krompir.
4. Sol (ne manj kot par ščepcev) in vsypte poper ščepec. Mešajte vsebino skledo in pustimo testo stati približno pol ure.
5. Fry palačinke, je izravnalna v ponvi dokler tanko plastjo največ 1-2 mm. Bodite prepričani, da prepražimo na svež, ali pa ne bodo mogli obrniti.

Receptov tanke palačinke krompirja - video

Krompirjeve palačinke z mesom

Jed je pripravljena in napolnjena, na primer z mleto meso.

sestavine:

• Surovo srednje krompir - 12-15 kosov.
• Čebula - en kos.
• Mleto meso in svinjina v razmerju 1: 1 - Malo manj kot 0,5 kg.
• Jajca - 5 kosov.
• Pšenična moka - 100 g
• Rafinirano rastlinsko olje.
• Sol in poper - po okusu.
• Začimbe - Provence, francoski ali italijanski zelišča - 1 vrečka po okusu.

Kako se pripraviti:

1. Drobno sesekljano čebulo in vrečko zeliščne mešanice z mletim mesom. Break dve jajci v skledo, sezona s soljo in poprom (nekaj ščepcev soli in eno - poper). Mešajte distribucijo sestavine enakomerno.
2. Olupljeni krompir zbadanje na fin Rende, dodamo moko, premagal v isti vlogi preostale tri jajca ter mešamo, dokler gladko doslednosti testa.
3. Iz krompirjevega mase na rezalni plošči v tanko torto 15-17 cm premera 2-3 mm. V sredini torto položite nadev, izravnana, pokriva zgornji del drugega tortiljo. Zaschipyvaem rob.
4. Fry v ponvi na zelo majhnem ognju na obeh straneh za vsaj 8-10 minut.

Krompirjeve palačinke, zvitki z mesom

sestavine:

• Surovi krompir v povprečju - 8-12 kosov.
• Jajca - 2 kosa.
• Mleko - 200 ml.
• Pšenična moka - 400 g
• Koper - 4-5 vejic.
• Sladkor - 10 g
• Sol in poper - po okusu.
• Rafinirano rastlinsko olje.
• Vsaka ne preveč maščobnih meso - 700-800 je
• Čebula - ena velika čebula.

Kako se pripraviti:

1. Kos mesa narežemo na več manjših kosov in kuhamo v rahlo osoljeni vodi, dokler ni pripravljen. Naj se ohladi in zmeljemo v mešalniku, multipraktiku ali vrti v mlinom za meso.
2. Čebula čisto iz ličja, cut, kot želite, in kuhamo nad visoko vročino, dokler bež-rjavo senco. V skledo mesa.
3. Vsebino posode premešamo z lije približno pol skodelice juho. Dodajte nekaj ščepca soli in popra.
4. Krompir narežemo na kose in mesta v skledo mešalnikom. Še naprej zmeljemo, dokler je še koščki. Dodajte preostale sestavine. Zeleni drobno sesekljamo. Mešajte mešalnik za vsaj eno minuto.
5. Prepražimo palačinke. Vsak pripravljeni širiti nadev in zavijemo v cev.

Z mesom in zelenjavo

Krompirjeve palačinke z mesom - popolno večerjo.

sestavine:

• Surovo srednje krompir - 5-6 kosov.
• Maščobne smetane ali posnetega mleka - 200 ml.
• Jajca - 2 kosa.
• Pšenična moka - 200 g
• Vsak pusto meso - malo manj kot funt.
• Čebula - en kos.
• Sladke rdeče ali rumene paprike - 1 kom. 
  Po želji lahko poper zamenja korenje, sveže ali soncu sušeni paradižnik.
• Sol in poper - po okusu.
• Vsa zelišča ali njihova mešanica - 1 paket.
• Rafinirano rastlinsko olje.

Kako se pripraviti:

1. meso pranje v hladni vodi in narežemo na kocke ali v obliki finih slamice. Pepper Wash, olupimo in narežemo na kocke.
2. Samo narežemo paradižnik. Pri korenju očistite lupine in rešetke ali narežemo na tanke polobroči.
3. Kosi mesa prepražimo do jasne. Hkrati ponvi nad visoko vročino, prepražimo čebulo in dejstvo, da ste izbrali iz zelenjave. Premešamo.
4. Očistite krompir in rub. Put v veliki posodi. Prav tako vlijemo smetano ali mleko. Predhodno jih odstranite iz hladilnika, da se segreje na sobno temperaturo. Nato prekinil jajc. Mešajte, dokler gladko.
5. Nenehno vmešava, počasi prelijemo z moko. Sol in poper. še enkrat premešajte.
6. Pečemo palačinke. Na vsakem od njih postaviti veliko pripravljenega mesa in zelenjave so enakomerno porazdeljene in zaviti v cev. Postrezite z adzhika, jo zmešamo s kislo smetano.

Krompirjeve palačinke s piščancem in naribanim sirom

sestavine:

• Surovo srednje krompir - 4-6 kosov.
• Jajca - 2 kosa.
• Piščančje prsi - 1 kos.
• Sir sorte - '60
• Pšenična moka - 100 g
• Sol in poper - po okusu.
• Nekaj ​​vejic svežih zelišč ali ena vrečka posušenih zelišč.
• Rafinirano rastlinsko olje, majoneza.

Kako se pripraviti:

1. File sperite s hladno vodo in narežemo na majhne kocke ali pomikanje po mlinom za meso. Potresemo začimbe in prepražimo v majhni količini rastlinskega olja do najvišje ognju 5 minut.
2. Sir zbadanje na Rende.
3. Zmešamo vse omenjene sestavine in zelišča.
4. Nariban krompir stisnite skozi gazo v skledo premagal jajca, moko, sol, poper. Vse mix. Teža spominja pire krompir.
5. Na desko debeline konfiguriranje pogačo malo manj kot pol centimeter.
6. Vsak kuhamo na največjem ognju nekaj minut na vsaki strani. Nato odstranite iz ponve, dal polnjenje, prepogni in pečemo, dokler hrustljavo zlato rjave barve, potresemo s sirom in majonezo zamazan.

Krompirjeve palačinke z mletim piščancem

sestavine:

• Surovi krompir so srednje velikosti - 6-8 kosov.
• Piščančje (pločevinka prsi) - 1 cele noge, 2-3 bedra, stegna ali 2 1 file.
• Jajca - 1 kos.
• Kislo smetano (ni razmaščena) - 0,5 očala.
• Vse zelenice - nekaj vejic.
• Mletega muškatnega oreščka - ščepec.
• Sol in poper - po okusu.
• Rafinirano rastlinsko olje.

Kako se pripraviti:

1. Nariban krompir večkrat stisnite skozi gazo, da se znebi tekočine.
2. Obrnite piščanca v mlinom za meso. Break jajce v posodo in postavite nariban krompir. Mešajte.
3. Potresemo sol in začimbe, ponovno premešamo. V zadnjem testu, brez grudic.
4. Postavite palačinke na vročo ponev. jih prepražimo, dokler razpis, zmanjšajte ogenj na mediju.
5. Postrezite s kislo smetano omako in dodal, da so kisle smetane narezanih zelišč in malo soli.

Palačinke s piščančjim mesom in sirom

sestavine:

• Surovi krompir so srednje velikosti - 8-10 kosov.
• Maščobne smetane ali posnetega mleka ni - 200 ml.
• Jajca - 2 kosa.
• Pšenična moka - 200 g
• Pomika v mlinčkom za meso piščanca - 2 kosa.
• Maslo - 08/01 paket.
• Čebula - 1 čebula, česen - nekaj klinčki.
• Zelena čebula - nekaj perje, peteršilj - nekaj vejic.
• Trdi sir - 200 g
• Sol in poper - po okusu.

Kako se pripraviti:

1. bake palačinke, zgnetemo testo iz nariban krompir z mlekom ali smetano, jajca in moko.
2. Sesekljano čebulo in česen, klinčki tlaka prepražimo na maslu, dokler ne pridobijo svetlo zlato barvo.
3. Nato dal v ponev nadevom, potresemo s soljo in poprom (par ščepcev) in prinese pripravljenosti.
4. Pripravimo nadev zmes mleto s koščki zelenja in sira, riban.
5. Prijavite se za vsako palačinka ovojnice, zavitih v svojem nadevom.

Palačinke z mletim piščancem in rižem

sestavine:

• Surovi krompir so srednje velikosti - 8-10 kosov.
• Maščobne smetane ali posnetega mleka ni - 200 ml.
• Jajca - 2 kosa.
• Pšenična moka - 200 g
• Mleto piščančje - 200 g
• Riž - 180 g
• Čebula - 1 čebula.
• Maslo - 1/4 paket.

Kako se pripraviti:

1. Pečemo palačinke, kot je opisano v prejšnjem receptu.
2. Melt maslo in na svetlo zlato rjava fry sesekljano čebulo. Postavite lok govedino, koper in curry, zmanjšajte ogenj na nizko in še naprej pražimo 5-7 minut.
3. Skuhamo oprano riž, lije v lonec dvakrat količini vode.
4. Dokončajte kuhanje nadev, dal v posodo z rižem nadevom in zalivanje s sojino omako. Dobro premešamo.
5. Daj na palačinko in nato v cev.

Gaelic krompirjeve palačinke z nadevi

Krompir je zelo ljubil, ne le državljanom Rusije, Belorusije in Ukrajine. Nič manj priljubljena in je bil na Irskem, kjer je izumil naslednji obrok.

sestavine:

• Surovi krompir srednje - 12 kosov.
• Pšenična moka - 1,5 skodelice.
• Majhne medaljoni govejega mesa, ki tehtajo približno 50 g vsakega - 20 kosov.
• Gobe, ali kakršne koli jurčki - dve pesti.
• Čebula - dva velika čebula.
• Irščina viski - 1 kozarec (50-60 ml).
• Ne posneto mleko - 400 ml.
• Maščobne krema - 400 ml.
• Sol in mlet črni poper - po okusu.
• Rastlinsko olje za cvrtje.

Kako se pripraviti:

1. sedem Krompir skuhamo do mehkega in pretlačimo v pire. Drugi zbadanje na fin Rende, sperite in zavil masa je 2-3 krat skozi gazo znebiti škroba.
2. Velika zmogljivost dal nariban krompir, pire krompir in moko. Nalijemo v isti mleka. Potresemo s soljo in poprom. Mešajte, dokler se grudice.
3. Dobro greje v rastlinskem olju pan mladic medaljoni. Ko ste pripravljeni, jih odstranite iz ponve.
4. Brez spreminjanja olje, cvremo svetlo zlat sijaj očistiti in sesekljano čebulo. Postavite gobe narežemo na majhne koščke in jo pustimo na ognju še 3-5 minut. Ne pozabite, ves čas na poti. Odstranite težo iz ponve.
5. Vlijemo kremo v ponev in viski, ki jih predhodno mešanje. Potresemo s soljo in poprom. Počakajte, da se tekočina količina zmanjšala za približno tretjino volumna. Nato se vrnite v ponev medaljoni, določiti minimalno toploto in kuhamo petnajst minut pod pokrov zaprt.
6. Pri pripravi mesa, na drugi ponvi prepražimo palačinke.

S kuhanjem teh receptov zmorem tudi novice ljubico, in to ne bo veliko časa. Vse sestavine lahko kupite pri vašem prodajalcu. Štetje števila obrokov, se zavedajte, vnaprej, da boste skoraj zagotovo morali dopolniti.