Slastne palačinke na vodi? 3 recepti!

Palačinke - ena izmed najbolj okusne izdelke iz moke. V vsaki državi, na mizi pojavijo okusne, dišeče palačinke. Naši predniki so sprva pripravili palačinke na ovseno kašo.

Palačinke na vodi?

Kasneje so začeli uporabljati pšenice, ajde in nato. Poleg tega, da je zelo priljubljena kot tradicionalni palačinke, ki ga polnimo s sladko marmelado, medom, smetano ali oljem, tako slane spomladi zvitki.

Hostesa pripravili palačinke z mesom, jajci, skuto, jajca. Največji uspeh je užival to jed na teden slavni ruski počitnice - pustni. Zdaj palačinke tako pogosta v ruski kuhinji, kot pred mnogimi leti. Odločili so se, da kuhamo kot sveže ali fermentirano mleko, in običajno vodo. Kaj je zanimivo, palačinke na vodo pridobiva včasih celo bolj okusno, tanko hrustljavo kot mleko.

Kako kuhamo okusen palačinke na vodi?

• Prva stvar, ki vpliva na okus in videz palačinke, ga pan, v kateri so kuhani. None-the-art oblikovalci palačinka ni mogoče primerjati z dobro staromodno litega železa ponvi. Če vam je uspelo, da bi našli enega, proces kuhanje palačinke gre z velikim pokom. Vaši palačinke ne bodo držali ponev, dobili okusno in hrustljavo.
• Da ne gorijo palačinke, jih lahko prepražimo na običajen ponev s prevleko proti sprijemanju. In to je treba pripraviti kot sledi. Dobro žareče ponev na ogenj, nato namažite z rastlinskim oljem ali mastjo. Lahko jo potresemo velikodušno s soljo, nato pa bodo palačinke zagotovo tudi sledili ponvi. Čeprav, če kakovost pan premaz, lahko to storite brez teh postopkov. Ampak za litega železa ponvi je, da so ključnega pomena.
• Da bi dobili lahke tanke palačinke, mix 2 sorte moke, vendar bolje - uporaba ajde. Uporaba čisto filtrirane vode za palačinke.
• Zelo pomembna komponenta, brez katere je nemogoče predstavljati, okusno palačinke na vodi - jajca. Konec koncev, tudi oni, je močno odvisna od okusa prihodnosti palačinke. Menijo, da je najbolje, da pazljivo zmešajte rumenjake in beljake ločeno in nato premešamo. Nato testo iz zelo mehke in palačinke - zelo okusna.
• V starih časih, da dajejo poseben okus palačinke dodane na najbolj vročih ready-testa, tako imenovani polna sonca. Gre za različne prelive iz drobno sesekljane sestavine. Ker so bili tisti, zelena čebula, kuhana jajca, meso in mnoge druge izdelke. Lahko dodamo nariban korenček - Izkazalo se je zelo okusno!

Torej, zdaj smo dali primere receptov palačinke na vodi. Sploh ne dvomim, da bodo izkazali okusna in razpis!

Video: Kako narediti palačinke v vodi

Klasične palačinke na vodi - recept

Za pripravo klasične palačinke na vodi, morate:

• 3 kos. piščanec jajca
• 0,5 h. L. soli
• 2 žlici. l. kristalni sladkor
• 750 g vode
• 0,5 kg pšenične moke
• 10 g pecilnega praška
• 50 g rastlinskega olja

Recept za klasične palačinke na vodi

Zmešajte jajca v veliko skledo, soli, sladkorja in vode. Dobro zmešajte zmešajte mešanico in postopoma dodamo moko. Na koncu vmešajte pecilni prašek in maslo. Pečemo palačinke takoj sledi. Dober tek!

Palačinke tradicionalno vode - recept

Za izdelavo palačinke na tradicionalnem vodo, boste potrebovali:

• 500 g vode
• 3 kos. piščanec jajca
• ščepec soli
• 20g sladkorja
• 500 g pšenične moke

Recept za palačinke v tradicionalnem vodo

Video: Kako narediti palačinke v vodi. Znamka in kuhamo Recept je preprost!

Previdno premešamo v posodi moke, jajc, sladkorja in soli. Ko dobimo homogene mase, dodamo malo po malo vode. Pred peko palačink, morate mast pečenja vsakič.

Palačinke na vodo napolnjene s skuto - recept

Za izdelavo palačinke na vodo napolnjene s skuto, boste potrebovali:

Video: Palačinke z mleko tanke korakih recept

• 500 g vode
• 2 piščanec jajca
• 10 g granulata sladkorja
• ščepec soli
• 500 g pšenične moke
• 3 žlice. l. rastlinsko olje brez vonja

Za nadev:

• 300 gramov skute
• 200 g kreme
• 50 g sladkorja

Recept za palačinke v vodi z nadevom grude

Vlijemo v rezervoar za vodo, dodamo na sladkor in sol. Ločeno, premagal jajca dobro in jih zmešamo z vodo. Postopoma dodamo moko, ki se nenehno vmešava. Vse dobro utrip z mešalnikom. Na koncu dodamo rastlinsko olje. Palačinke se lahko peče. Po palačinka ocvrt na obeh straneh, od njihove skuto. Pripravimo nadev sledi. skuto zmešajte s sladkorjem, dodamo polovico kreme. Pridobljeno nadev stvari palačinke. In ostale kisle smetane palačinke namažite pred serviranjem. Dober tek!