Kako kuhati palačinke iz krompirja: z mesom, čebulo in bučke

Kot lahko vidite, da je preprosto! Toda ne pozabite, nekaj odtenkov, ki jih bodo podrobno spodaj.

Skrivnosti kuhanje odlične palačinke

• Zmeljemo krompir, skupaj s čebulo, tako da ne bo utrpel temnenje maso.
• Najbolje uporabiti za drobljenje krompir s čebulo procesor ali mešalnikom. Tako boste prihranili čas in se veliko bolj enoten, brez rezine.
• Ne bi veliko krompirja in čebule nadevom. Ponavadi se vzpenja v ponev ne več kot 4 oladushek. In nimate časa, da bi ZRJ vse do takrat, dokler se mešanica začne potemni. Če bo njena barva spremeni, dokler praženje, vaš jed ne bo zlato in modro.
• Na vprašanje, kako prepražimo palačinke iz krompirja, obstaja en odgovor: Ne rezervni olje! To bi moralo biti veliko za palačinke so dobro pripravljeni in se ne zažgejo. jih pražijo v srednje velikih gorilnika, vendar ne vzeti ogenj. Pripravljenost za nakup preveri zlato rjave barve na vsaki strani.
• Za palačinke zalege enakomerno in kuharje hitreje, Izravnavo množični vykladyvanii na skorovodku.
• Če kuhate jed kiddies, lahko nekoliko spremenite recept za krompirjeve palačinke iz krompirja. Na primer, jih naribamo na grobo Rende, potem bo pa gej "hairworms". In po pripravljenosti ne oladushek jih takoj odstranite iz ponve in zmanjšanje toplote in pustimo vreti nekaj časa pod pokrovom nekaj minut.
• Bodite prepričani, da postavitev jed na prtiček po cvrtje. Palačinke so vedno absorbirajo veliko olja in ga očistiti presežke morali, da jih položite na krpo, na eni strani, nato pa poslali v drugo ploščo s prtičkom ima na drugi strani. In šele potem služijo.

Zdaj držijo klasike!

Težko je najti recept za tradicionalne nacionalne kuhinje, ki na koncu bi se niso spremenile. Ponujamo vam 2 recepte, kako kuhati palačinke iz krompirja z zanimivimi sestavinami.

Palačinke iz rastlinskih buče in krompir

Odlična jed, ki bo različne v meniju poletje. Iz krompirja palačinke odlikuje nežno strukturo in pompa.

Potrebovali boste:

• 3 velike krompir (približno 300 g)
• 3 bučke (približno 400 g)
• 1 jajce,
• 2 drobnjak,
• 2 žlici moke (30 g),
• rastlinsko olje,
• sol, poper.

Postopek priprave

1. Krompir olupimo, naribamo s bučkami.
2. Iz dobljene mase vlijemo tekočino, ne pa zavil.
3. Dodajte jajce in česen, opravili prek tiska, sol, poper. V danem primeru dodamo drobno sesekljane zelenicah. Mešajte.
4. Dodamo moko in spet promeshayte maso.
5. Fry na običajen način.

Palačinke krompirja z mletim mesom

V Belorusiji, je ta jed imenuje tudi "čarovnike", verjetno se nanaša na posebno enostavnost priprave. Kot po čudežu boste prejeli palačinke s plačilno krompirja polnjene z okusno meso!

Potrebovali boste:

• 6-7 krompir velika površina (približno 700 g)
• 2 srednje čebule;
• pig-mleto govedino (300 gramov),
• 2 jajci,
• 2 žlici moke (30 g),
• rastlinsko olje,
• sol, poper.

Postopek priprave

1. Olupite čebulo in krompir. Rub krompir z 1 čebule. Beat v jajca, sol, poper in premešamo. Dodamo moko in še enkrat premešamo.
2. V mleto meso, dodamo drobno narezano čebulo, sol, poper in premešamo.
3. Na segreto ponev z rastlinskim oljem Put mešanico krompirja, raven. Sladica žlico tip polnjenje in kraj na torto krompirja. Top polnilna celo maso žlico krompir.
4. Fry do zlato rjave barve, flip in kuhamo še nekaj minut. Potem zmanjša toploto, pokrijemo posodo s pokrovom in pustimo vreti nekaj palačinke vsaj 5 minut.

Zdaj veste točno, kako narediti palačinke iz krompirja. In vedno bo preprosta in okusna jed v vaši dnevni meni!