Palačinke brez jajc

Dragi kuharji, se spomnite, kako se pogosto zgodi, ko želite kuhati nekaj okusno, in nekatere od potrebnih sestavin ni na razpolago. Primer te jedi lahko služijo kot navadne palačinke, ki so preprosto niso zamenljivi z nobenim čajanko.

Jajca - na videz ena izmed glavnih sestavin pri pripravi palačinke, ampak kot se je izkazalo, za te primere, poseben recept.

Palačinke brez jajc (recept)

Malo mleka podogreem

To je čudovito jed lahko pripravimo kot jogurt in mleko, kot tudi na vodi. Zanimivo je, da so palačinke brez jajc so zelo priljubljena med vegetarijance in ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje.

sestavine:

• MolokoVodaKefir - 2 skodelici;
• Moka - 200-250 gramov;
• Sol in sladkor - po okusu;
• Rastlinsko olje.

Dodaj mleka sode, sladkorja in soli

No, kaj je dobil za pripravo.

Za zagon pour majhnega volumna (200-300 mL) molokakefiravody (itd bo govoril o mleku, recept za vse enake vrstah) V globoki posodi in dal na počasnem ognju.

Ni vredno vse, kar veliko za ogrevanje, ognju, dokler dovolj toplo. Načeloma, mleko ne more biti ogrevana, vendar ogrevanje dobil veliko lažje in verjetno bolj pravilna.

Mešanjem postopoma nalijemo mleko v moko

Dodaj v ogreto mleko 13 žličk sode.

Zdaj dal in premešamo sol in sladkor v razmerju, se moraš opredeliti. Če boste potrebovali sveže palačinke, bi si dal manj sladkorja. V povprečju, z uporabo ščepec soli in 3 žlice sladkorja žlico.

Pripravljalno delo je končano, zdaj je čas, moke - postopoma dodamo počasi in temeljito zmešamo. To je morda najpomembnejši trenutek v pripravi palačinke brez jajc, je pomembno, da se doseže gladko doslednost brez grudic.

Smo dosegli želeno konsistenca testa

Moka, kot je potrebno, da pride do skladnost srednje gostote, na primer o podobnosti povprečne maščob kislo smetano. To je za povprečnega palačinke. Če želite tanke palačinke, morate narediti testo s tekočino, tako da se je razširil čez ponev s tanko plastjo brez kakršnih koli težav.

Na koncu je priporočljivo, da dodamo 2 žlici rastlinskega olja. To bo naše palačinke in malo elastičnost bo poenostavila postopek cvrtje.

Nasvet: Veliko ljudi, kot so palačinke s "luknje". Da bi to dosegli, je zelo preprost - vedo gospodinje dodajo v testo 1-2 žlici navadne vode, nakar cvrtje luknje v testu med aktivno oblikovane.

mladic palačinke &# 128.578;

Testo je pripravljen. Kako cvrtje.

Vse to je precej standard: ogreje ponev, dodamo malo olja in s pomočjo širjenja žlico (pour, če testo), palačinke in jih popecite na obeh straneh.

Mimogrede, če želite, izvirnost pri kuhanju palačinke brez jajc Lahko dodamo malo cimeta Testo (samo ščepec).

Končni palačinke postrežemo z vašo najljubšo marmelado ali kondenziranega mleka.

Palačinke izkazalo, zelo okusna in ponudba - popolna rešitev krize. &# 128.521;

P. S. Zanimivo je, da večina od nas preprosto ne opazili razliko v okusu palačinke z jajcem ali brez njega. In kljub temu, da je to "piščanec" sestavina velja za eno najbolj pomembno pri kuhanju, lahko vedno dobite ga brez njega, skoraj ne da bi izgubili vsak okus.

Ponujajo svoje rešitve po receptih palačinke brez jajc v komentarjih. Vedno iščemo izboljšati našo spletno stran za vaš nasvet! &# 128.578;