Kako kuhati palačinke bučke?

Palačinke - skupno, poceni in okusna jed, ki se lahko enostavno in hitro pripravljen iz celuloze iz bučke.

Palačinke "tradicionalni" bučke

sestavine:

• 1 bučke (more nadomestiti pokrovače);
• 1 velika jajce;
• 2 žlici bele moke;
• 1 medij (lahko velik) česna;
• zelenice (lahko vzamete peteršilj in koper) po okusu;
• 1 majhna korenje (neobvezno);
• poper, sol in začimbe za okus;
• Jedilno olje za kritje dno posode.

Cook krape z bučkami je preprost:

1. Glavna sestavina za pranje, lupine in sesekljamo na mediju ali v velikih Rende. Če bučkami znotraj zrna, jih je treba najprej črta.
2. Nastala masa naj bo soli in pustimo 10 minut v lonec. Potem združiti dobljeno tekočino, in še bolje - malo stisnite rastlinsko maso. To je zagotoviti, da proces cvrtje cmoki z bučkami ohranil lepo obliko in ne razpršene.

3. Koper in peteršilj je treba dobro oprati in posušiti (lahko dodamo malo mlade čebule zelenice), in nato razrežite tako fino, kot je mogoče. Česen je bolje, da sesekljajte z nožem.

Uporabite posebno "masher" česen ni priporočljivo, saj bo to zmanjšalo okusnost hrane in okus palačink ne bo tako intenzivna. Če želite ustvariti jed bolj močno, da je treba povečati število stroka česna 3-4.

4. Mi se pripravljamo testo za palačinke. Posoda za nariban bučkami morali dodati jajčno mešanico in premagati dobro zmešajte. Tam pour tudi zdrobljen česen, zelišča in začimbe po okusu. Če želite, jih lahko dodate v testo malo korenja, predhodno očistiti in nariban.
5. V nastalo maso začeli postopoma dodamo moko, skrbno mešamo, da se grudice. Če je testo za palačinke obrnil vodena, lahko še dodatno prispevajo k njej nekaj več moke.

6. Na segreto ponev z rastlinskim oljem z žlico postavitev testa, oblikovanju prihodnosti bučke cmoki. Fry za približno 2 minuti na obeh straneh do zlato rjave barve.

7. Iz ponve pripravljene palačinke bolje ven na krožnik predhodno prevlečene s papirnato brisačo, da odstranite preostalo olje.
8. Potem smo prešli na ploščo, ki bo služil jed na mizo in jo okrasite z zelenjem in zelenjavo.

Ko se predložijo gostje lahko ponudi za palačinke s kislo smetano ali smetanovi omaki s česnom.

Okusne in zdrave prehranske jed je pripravljena!

Podobno lahko kuhamo brezmesne prehrane ali bučke palačinke brez jajc. Kako to storiti, bo pojasnjeno v naslednjem videu:

Bučna palačinke z zeljem

sestavine:

• bučke (nekaj kosov majhnosti);
• 1 velika jajce;
• 2 žlici bele moke;
• pol zelje srednje velikosti;
• zdroba in pšenični zdrob (3-4 žlice);
• lahko dodamo, če je želeno, en majhen korenje;
• poper in sol po okusu;
• rastlinsko olje.

Bučna krape z zeljem pripravimo po naslednjem sistemu:

1. Zelje je treba za sekanje in kuhamo približno 7-10 minut. Nato pa v cedilo, kul in odstraniti tekočih ostankov.

2. Bučke narežemo na grobo Rende, solimo in pustimo v posodi za 10-20 minut. Po tem, veliko squash pritisniti kot bučke dala veliko soka.

3. Zmešamo bučke in zelje. Dobljeno rastlinsko maso poskuša voziti jajce, dodamo žita in po želji nariban korenček. Enakomerno zajemajo vso moko in dobro premešamo.

4. Sedaj lahko nadaljujete v končni fazi - praženje. Če želite to narediti, vlijemo olje v ponvi, ogreje svoje tudi in žlico dele razširil svojo rastlinsko maso.
5. Fry palačinke na obeh straneh za 4-5 minut na srednje močnem ognju.

6. Pred serviranjem jedi na mizi, lahko okrasite krožnik zelenja in prelijemo palačinke s kislo smetano.

Treba je omeniti, da se cmoki z bučkami lahko uporablja kot jed, in lahko postane polnopravni enotna jed, vključno s praznično meni večerjo.

Bučna palačinke z meso / piščančje / ribjega mesa

sestavine:

• 2 bučke (prednostno mladi) majhnost;
• 2 jajci povprečna vrednost;
• nekaj žlic (brez diapozitivov) iz bele moke;
• koper, peteršilj, čebula - po okusu;
• Pripravljen ali mleto meso (neobvezno govedina, svinjina, piščanec ali riba);
• kisle smetane;
• poper, sol;
• rastlinsko olje.

Zavitke iz bučk s mletega mesa pripravimo kot sledi:

1. Oprane bučke narežemo in pustimo, da sok, ki bo treba izsušiti pred pripravo testa.

2. Cut zelenice in jo dodajte sesekljano squash zmesi. Tu je poskušal voziti jajca, dodamo moko in nekaj žlic kisle smetane.
3. Morate nato dodamo mešanico sol in poper zelenjave po okusu, kakor tudi neobvezno dodamo drobno sesekljan česen. Medtem ko vse sestavine rastlinskega množično "izmenjavo" okus in aromo, je mogoče narediti nadev.

4. Mleto meso ali ribe lahko kupite v trgovini ali pa sami: kar morate storiti, da opere meso, odstranite vsa semena in stebla, sesekljajte in mleto meso. V pripravimo nadev dodajo jajce, mešamo, nato sol in poper.
5. Mladic palačinke z mletim mesom, je treba pripraviti dva zabojnika: ena, da se rastlinsko maso, in drugi - mleto meso. Posebnost te posode je, da bo vsak oladushek plastna torta iz zelenjave mase z mesom znotraj.
6. Preden se prepražimo cmoki z bučkami, je treba ponev z rastlinskim oljem dobro segreje. Nato žlico nežno položite maso zelenjave v ponvi, da ji Fry 1-2 minut, po katerem mora biti dana na vrhu mesa iz zgornjega sloja in spet rastlinsko maso.

7. Ko je rastlinsko plast pridobi hrustljavo, palačinke obrnil na drugo stran in ocvrt dokler kuhani. (Za tiste, ki so kontraindicirana za ocvrti hrani iz zdravstvenih razlogov, ali več kot dietnih živil, ki jih lahko pečemo mafine v pečici).

Krape iz bučk z mletim mesom, je precej samozadostna in ne zahtevajo zapletene priprave, kadar zaprosijo za mizo. Vendar, če želite bolj poudariti okus te jedi, dostochno ga ponujajo kislo smetano omako z zelišči in česnom, na primer, pečen krompir.

Še en zanimiv recept okusne squash cmoki s sirom, boste izvedeli z gledanjem video spodaj: