Preprost recept za palačinke

• Kako pečemo tanke palačinke
• Kako narediti bujne palačinke
• 
• Recept za čokoladne palačinke

Video: palačinke, preprost recept

Pečemo palačinke ni težko, potrebujete le malo časa, sestavine, pan, potrpežljivost, samozavest in željo, da se prosim in družino okusno Izvrsten zajtrk. Naslednji recepti bodo pomagali pri soočanju z nalogo, tudi za začetnike.

Kako pečemo tanke palačinke

Da dobimo homogeno maso, tako da, ko cvrtju ne tvorijo majhne luknje, pomaga gnetenje z roko, torej brez uporabe mešalnikom.

Za začetek, zmešamo v skledi, 4 velike žlice moke z enako količino škroba, ščepec soli in žličko ali dve sladkorja (odvisno od tega, kako sladko palačinke sčasoma bo). Break 4 jajca tam, vse, medtem ko še naprej mešamo. Nato počasi prelijemo z ogreto pol litra mleka, ne da bi prenehal moti. Bodite previdni, da ne pustiti grudice. Če ni uspelo, da se znebite njih, jo lahko odpravite s sitom, sev testo.

Ko se je grudasti razume, vlijemo v skledo nekaj žlic rastlinskega olja (zaradi pomanjkanja tem, da je mogoče nadomestiti maslo, prej stopljeno). Po temeljitem mešanju dobimo dovolj testo. Zdaj ga pustimo pol ure ali še malo dlje. V tem času se gluten moka nabrekne dovolj, da ne dovoli palačinke eksplodirala med kuhanjem.

Hot ponev krtačo z oljem in začnite kuhati palačinke. Zapomnite si, da v prihodnje ne treba namazati - od drugega, so palačinke pečejo na suhi površini.

Kako narediti bujne palačinke

2 jajce zmešajte z 0,3 litra. žlico mleka in sladkorja (dobiti sladke palačinke, dodamo enako količino).

V drugi posodi 0.3 kg.muki presejanje in ga zmešamo z pecilni prašek in '40 povprečna ščepec soli. Zdaj povezavo obeh delov in zamesimo trd testo. Zdaj, zadnji sestavina - maslo. Vse '60 tega izdelka taline, vlijemo testo in dobro premešamo. Naj sedi samo 5-7 minut.

Video: Krema Palačinke (. Palačinke so zelo lahka in razpis preprost recept) | Palačinke, angleški podnapisi

Segrejte ponev, naj bi požar na začetku malo pod povprečjem. Coat površina z rastlinskim oljem in vlijemo testo, tako da je po okoli dna distribucije debeline približno 4 mm. Vsaka stran od peči za minuto in pol.

Recept za čokoladne palačinke

Za ta recept bo potrebno malo več sestavin.

Stogrammovuyu čokolada (grenka) popolnoma stalili (to je idealna za vodno kopel) v procesu je hitrejši, manjši Break ploščice. Segreti 250 ml.moloka in temeljito premešamo z čokoladne mase.

300 g mehke moke 1,5 povezati velikih žlic kakava v prahu, majhen ščepec soli in 3 velike žlice sladkorja v prahu. Nato prelijemo drugih 250 ml.moloka in vse dobro premešamo.

Temeljito zmešajte 3 jajca (boljše za to uporabo mešalniku) in jih kombinira z mešanico moke, premešamo vse dobro.

'80 stopljeno maslo, dodamo na osnovno testo za zapolnitev mešanico čokolade, mleko in zmešajte vse v homogeno maso. Testo mora biti vztrajal nekaj ur.

Naslednje, morate nego - namreč, ne zamudite palačinke, kot jih potrebujete, da prepražimo obe strani ne več kot 20 sekund. Ogenj mora ostati na ravni povprečja.

Nekaj ​​časa po pripravljen, se lahko palačinke začeli trditi, da lahko temu izognete, če jih namažite po odstranitvi iz ponve z maslom.