Brezmesne recepti za palačinke

• Palačinke pusto mineralne vode
• Palačinke mineralne vode (video)
• Brezmesne palačinke na živega kvasa
• Lean krompirjeve palačinke na suhi kvas
• Kvas ajdove palačinke na delovno mesto
• Rž palačinke tešče
• Brezmesne palačinke za čaj iz različnih vrst moke
• Palačinke na škroba
• Palačinke pusto na zdrob
• Palačinke z ajdo in gobami
• Brezmesne jabolko palačinke

Ko pride Pust Lent, v katerem je prepovedala vse izdelke Skoromniy. Veliko jedi morali odreči v celoti ali omejijo njihovo uporabo. Konvencionalni palačinke v mesto ne jedo, ker vsebujejo živalske proizvode - jajca, maslo, mleko. O priljubljene palačinke s krepko polnili tudi pozabiti.

Vendar pa to ne pomeni, da ne zna kuhati brezmesne palačinke, tudi če ne vključujejo običajne sestavine Skoromniy, še vedno ne dobite dovolj okusno. Poleg tega, brezmesne recepti palačinke so različni, in sveže niso okus. In polnjenje jim lahko prišli do zelo različni.

Torej, palačinke v postnem času, brez uporabe mlečnih izdelkov, jajc, masla, ni mogoče samo, ampak je potrebno, da bo vaša prehrana čim bolj popolno in raznoliko. Obstaja vkusnyatinku včasih zaželeno, in na druge dni, še posebej tistih, ki so budno spremljajo svoje zdravje in telesno težo.

Uporabne brezmesne recepti palačinke in vegetarijanci, ki so popolnoma opustili, ne samo meso, ampak tudi iz vseh drugih živalskih proizvodov.

Palačinke pusto mineralne vode

Zelo enostaven recept, ki je enostaven za zapomniti, ne zahteva nobenih posebnih sestavnih delov in se lahko hitro pripravite osupljivo nežen, zračne palačinke v luknjo.

sestavine:

• Mineralna voda silnogazirovannaya - 0,5 litra.
• Bele moke - 2 žlici.
• Sugar - 2 žlici. l.
• Sol - 0,5 TSP ..
• Rastlinsko olje - 5 žlic. l.

  

  

  

  
  
  

Kako se pripraviti:

1. Moka se preseje na priročno posodo.
2. Mineralna voda je rahlo segrevamo.
3. Mineralna voda raztopi sol in sladkor.
4. Nalijte v vodi moki, gnetenje testa.
5. Pustite palačinka testo za pol ure, tako da je zrel.
6. Rastlinsko olje segrejemo v ponvi, v katerem lahko pečenko vitke palačinke mineralne vode.
7. Zlijemo v testo Mešalnikih močno mešamo.

Palačinke mineralne vode (video)

Brezmesne palačinke na živega kvasa

Kljub skromni nabor izdelkov, kvas palačinke na vodo dobimo čudovito okusna in puhasto. Razlikujejo po svoji lastni presoji količino sladkorja v testo lahko pripravite sladko sladico ali prigrizek palačinke. V idealnem primeru v kombinaciji s sladkimi sadnimi omakami, in vložene zelenjave, gob, žit prelive.

sestavine:

• Voda - 400 ml
• Bele moke - 2 žlici.
• Živi kvas - 20 g
• Lean olje - 5 žlic. l.
• Malo soli.
• Sugar - po okusu.

Da bo okus bolj okusno in nenavadnih palačinke v vodo postom lahko dodamo limonino lupino ali oranžno (1 žlica. L.), ali namesto vode, uporabo jabolko, ananas, pomaranče, katere koli druge sadni sok brez pulpe.

Kako se pripraviti:

1. V globoki posodi zlijemo 200 ml tople vode.
2. Vlijemo žlico sladkorja. Mešati.
3. Živi kvas sesulo v prstih, zlijemo v sladko vodo. Mešati.
   Dodamo majhno presejano belo moko, ponovno mešamo in pustimo, da pivo v vročini, dokler se na površini raztopine ne tvori pena.
4. Preostanek moke mehke primeren za mešanje palačinka testo skledo, dodamo sol po okusu, dodamo sladkor, kot je potrebno. Mešati.
5. Nalijemo počasi 200 ml tople vode (ali sadnega soka), sončnično olje. Trite masa previdno, dokler se vse grudice izginejo.
6. Testo zlijemo v končni pivo, gnete testo za palačinke. Usklajenost naj bi izgledal težka smetane.
7. Testo je popolnoma zreli, da ostane še eno uro v zaprti posodi na toplem.
8. Ko se testo kvas v vodi naraste, pečemo palačinke na dobro segreto-ponvi.

Ta recept izkazalo zelo bujno, tudi debele palačinke na tešče, tako zaviti nadev v njih neprijetno. To je po svojih najboljših močeh, obračanje slame ali narežemo na trikotnike.

Lean krompirjeve palačinke na suhi kvas

Krompir, zaradi visoke vsebnosti škroba, daje testo želeno stopnjo elastičnosti. Za razliko od prejšnjega recept, ki vam omogoča, da pusto zelo tanke palačinke. Testo je sestavljen iz istega izdelka, vendar z veliko moke se lahko varno uporablja za kuhanje brezmesne krape.

sestavine:

• Voda - 400 ml.
• Bele moke - 2 žlici.
• Kvas suho hitro (SAF-točka) - 1 TSP ..
• Krompir surova - 1 gomoljev.
• Sladkor - 2-3 žlice. l.
• Malo soli.
• Lean olja - 3-5 Art. l.

  

  

  

  
  
  

Kako se pripraviti:

1. Moka je sejemo v priročno skledo, dodamo suhi kvas, sladkor. Bit dodamo nekaj soli in mešamo.
2. Krompir izperemo, očiščen, namažejo na fino mrežico Rende.
3. Voda se ogreva, da bi bilo tako sveže mleko, v kombinaciji z rastlinskim oljem in surovega krompirja pire. Mešajte, dokler homogena.
4. Postopoma vlijemo v mešanico moke in kvasa. Palačinka testo gnete z vilicami ali Mešalnikih.
5. Končni brez grudic masa je dal na nekaj ur na toplem, kvas začel delovati in postavljeno testo.
6. Pred Bake palačinke pustega krompirja, mora testo nežno pomešamo in jo sprosti iz odvečnega ogljikovega dioksida.

Kvas ajdove palačinke na delovno mesto

V skladu s predlagano recept za peko palačink bolje kot neposredno pred serviranjem in napredek. Postrežemo hladno z vsemi prelivom.

sestavine:

• Voda - 800 ml.
• Ajde - 150 g
• Pšenična moka - 150 g
• Kvas posuši bread-- 2 TSP ..
• Sugar - 2 žlici. l.
• Malo soli.

Kako se pripraviti:

1. Odmerimo 400 ml vode in segrejemo do temperature svežega mleka. Tekočina potrebujejo za sladkanje, solimo, dodamo kvas.
2. Dodamo presejano moko. Mešati.
3. Naj raztopino stati nekaj časa (5 minut) in nato še enkrat mešamo.
4. Pokrijemo z brisačo ali folijo, dal pivo na toplem za 50-60 minut.
5. Presejemo ajdovo moko, jo uvesti počasi v gobo.
6. Nalijemo 200 ml toplega (ne vročo!) Vodo, premešamo. Testo pride v topel še pol ure.
7. Nalijemo v preostali del vode, mešamo testo zadnjič.

Če se ta možnost zdi nezanimivo, lahko pečemo ajdove palačinke na istem receptu, vendar ne z Skoke in meje, in soda. V teh proizvodov količinah, potrebnih, da sprejme 0,5 ure. L. soda hrane in ne pozabite dodati testo četrt žličko citronske kisline. Soda doda na koncu serije.

Rž palačinke tešče

Za tiste, ki radi črni kruh, bo zagotovo všeč in pusto rž palačinke. Ni posebne razlike v sestavi proizvodov nimajo, ampak zaradi ržene moke okus pozna hrano Izkazalo se je, povsem drugačna. Poleg tega so te palačinke so zelo koristne, bogata z minerali, spodbujajo vzpostavitev prebavo.

sestavine:

• Voda - 500 ml.
• Ržene moke - 1 žlica.
• Lean olja - 1 čajna žlička ..
• Jajčni protein - 2 kosa.
• Rumenjak - 1 kos.
• Malo soli.

Kako se pripraviti:

1. Dobro segrejemo v globoko skledo vode.
2. V posebni posodi zmešajte rumenjake in beljake, dodamo ržene moke. Pravilno funt teže, da postane homogena.
3. Jajčni Suspenzijo zlijemo v skledo z vročo vodo, dodamo nekaj soli.

Fry palačinke postu iz ržene moke na istem principu kot običajna. Služijo jed lahko polnjene z zelenjavo ali ne, pikantne omake. Ljubitelji nenavadnih kombinacij priporočljivo poskusiti slani rži palačinke z medom.

Dovolj je samo enkrat kuhati brezmesne palačinke rži (olupljenega) moke, razumeti, kako lahko preprosta jed je okusna. Edino opozorilo tistim, ki vodijo strogo hitro: v testo z jajci, da jedo tiste palačinke samo ob določenih dnevih.

Brezmesne palačinke za čaj iz različnih vrst moke

Jed je zelo zdrava in hranljiva, vendar ... na ventilator. palačinke okus precej izvirno in morda ne vse všeč. Vendar pa bi to jed mora biti ravno prav za hitre dni skromnih meniju.

sestavine:

• Črni čaj brez sladkorja - 1,5 Art.
• Moka - Oatmeal (50 g), pšenica (.. 3 jž), rž (20 g).
• Bran - oves (2 jž ..), pšenica (1 žlica ..).
• Živi kvas - 5 g
• Sugar - 1 žlica. l.
• Lean olja - 2 žlici. l.

Kako se pripraviti:

1. Varijo v vrelo vodo čaše pol listov črnega čaja. Pustimo, da se ohladi.
2. Živi kvas sesulo v vaših rokah, vlijemo v čajnih listov toplo. Dodajte sladkor.
3. Goba je ostalo v ognju nekaj minut.
4. V skledo, kjer bodo dobili vpletenim palačinka testo, zmešajte vse vrste moke in otrobov. Dodamo nekaj soli.
5. To zmes zlijemo malo čaj pivo s kvasovkami in sladkor, se poltekoči testo gnete.
6. Daj teže priti, ki zajema posodo s folijo na toplem. Kuhanje čas - 1 ura.
7. Zlijemo v zmes tople rastlinskega olja, pusti testo v toplem še pol ure.

Palačinke na škroba

Če je testo dodati zelo malo škroba, pridobljen s tanke palačinke in občutljivo. Oni dobesedno prosojno za svetlobo, vendar ob vklopu ponev niso raztrgana. In okus neverjetno!

sestavine:

• Voda - 500 ml.
• Moke - 2 žlici.
• Škrob (krompir, koruza) - 1 žlica. l. z dobro slide.
• Sugar - 2 žlici. l.
• Malo soli.

Kako se pripraviti:

1. Škrob se vlije v skodelico, dodamo malo vode. Mešajte.
2. Nalijemo rešitev brez kock v skledo, dodamo preostalo vodo.
3. Zmešamo vse suhe sestavine v ločeni posodi.
4. To zmes uvedemo v raztopino škroba, premešamo poltekočo palačinka testo.

Palačinke pusto na zdrob

Presenetljivo razpisna in okusne palačinke z zdrob in zelenjave - odličen zajtrk za otroka. Kurkuma madeži testo v svetlo rumene barve, tako da se palačinke dobimo lepa in sijoča ​​kot majhne sonc.

sestavine:

• Voda - 1.5 člen.
• Munk - 1 žlica.
• Korenje - 2 kosa.
• Čebula - 1 kos.
• Salt - 1 čajna žlička ..
• Kurkuma - na konici noža.

Kako se pripraviti:

1. Čebula cut majhne kocke, mimoidoči na rastlinskem olju z kurkuma.
2. Korenje čiste, natrite z drobnimi čipov dodamo v ponev s čebulo. Fry do zlato rjave barve.
3. Voda se segreva in zlijemo v posodo.
4. Vlije isto skledo zdrob, kuhamo 10 minut.
5. Povežite se z kurkuma porjavi zelenjavo in paro zdrob.
6. Zamesimo testo.

Palačinke z ajdo in gobami

Polna bogata jed. Brezmesne kvasa palačinke z okusnim polnilom in se lahko jedel za zajtrk in kosilo.

Sestavine za testo:

• Voda - 2 žlici.
• Bele moke - 1,5 Art.
• Aktivirani suhega kvasa - 1 čajna žlička ..
• Sugar - 1 žlica. l.
• Malo soli.
• Lean olja - 2 žlici. l.

Za nadev:

• Ready-made ajdova kaša na vode - 9. čl. l.
• Sušene gobe (vse) - 1 žlica.
• Čebula - 1 glava.
• Rastlinska olja za cvrtje - 2 žlici. l.

Kako se pripraviti:

1. Topla voda vlijemo kvas in sladkor. Premešamo, pustimo stati 10-15 minut.
2. Presejejo moko zmešamo s soljo uvedemo počasi v raztopino kvasa mesil kruh v.
3. Dodamo k zmesi toplega rastlinskega olja. Mešamo in pustimo, da se obrne na testo za 30 minut.
4. Gobe ​​kuhana v rahlo slani vodi. Prepustna, obsushivayut, fino reši.
5. Čebulo narežemo na kocke, prepražimo na rastlinskem olju.
6. Če želite dodati čebulo drobno sesekljane gobe, popražimo minuto.
7. Ponev zlijemo ajde, mešamo z gobami in čebulo.

Nič manj zanimiva različica brezmesnih kuhanje palačinke z soncu. Testo se pripravi na enak način, vendar z ocvrte čebule gobe zaviti v palačinke pripravljenih in razširila na ponev pred lije v testo. Tako po eni strani palačinke iz dosežemo s gob Pripek. Zelo okusno!

Brezmesne jabolko palačinke

Ko se vsi morali odreči sladkarije, ki jih želijo še več. 40-dnevni hitro, jo lahko privoščite sladico sladke palačinke ali palačinke z jabolki. Postrežemo jih lahko z medom, marmelado, marmelado. Jabolka se lahko dodajo neposredno v testo, pyurirovav sadja, ali pa jih slastno dišeče nadev.

sestavine:

• Voda - 2 žlici.
• Bele moke - 1 žlica.
• Sugar - 3 žlice. l.
• Lean olje - 50 ml.
• Soda - ščepec.
• Honey - 100g
• Jabolka - 3 kos.
• Cimet - ščepec.
• Malo soli.

Kako se pripraviti:

1. Testo na postna palačinke z jabolki naredil popolnoma enako kot običajno. Prvič, pomešamo vse suhe sestavine, nato zlijemo v njih toplo vodo in mešali.
2. Pustimo testo sprostiti malo, dodamo rastlinsko olje in soda, mešamo še drugič. Najbolj pomembna stvar - testo ne sme biti predebel ali pretanek. In, seveda, ne bi smelo biti nobenih grudic.
3. Fry palačinke na vroči ponvi, dokler dobro porjavi. Končni palačinke širjenje zložene na plošči. Vsak zamazan z medom.

1. Premik v ponvi, dodamo zelo malo vode in potresemo s sladkorjem. Jabolčna teža pripuskayut na majhnem ognju, mešamo ves čas. Po 5 minutah dodamo cimet in odstranimo iz toplote. Ohladi.
2. Nadev zavit v palačinke namočeno v medu. Krat palačinke v globoke plasti stekla ali litega železa pekač. Pour preostali medu. Put jed v pečici (temperatura 150 stopinj). Palačinke pečeno torto s jabolčni nadev 20 minut. Služil na mizo, ne da bi vzeli iz kalupa.

Z uporabo te recept, lahko kuhamo za otroke palačinke z bananami, različne jagode, konzervirane breskve. Zavre, kot so jabolka, na primer polnjenje ni potrebno, kar še dodatno poenostavi proces kuhanja je neprimerljivo in uporabna sladica.

Mimogrede, ni postom je prepovedano jesti in dodati različne jedi zelenice. Zato, recepti pusto palačinke lahko razlikujejo, zaradi česar testo z dodatnimi komponentami, bogatih z vlakninami: sesekljan peteršilj, koriander, koper, špinača, zemeljskih lanenih semen, itd ...