Kuhanje palačinke na mineralne vode - recepti za vse okuse

Palačinke Mineralna voda okusna, zelo elastične, zmehča. Lahko uporabite navaden ali gazirano vodo, dodal z mlekom, imajo tudi recepte, ki ne uporabljajo jajca. Med različnimi možnostmi, izberite tistega, ki je najboljša za vas - je dobrega okusa zagotovljena v vsakem primeru.

Vsebina

Koristni nasveti
Mlečni testo za palačinke
Na rahlo vode
Na silnogazirovannoy vode
Lean recept še mineralna voda

01:00

328

8 obrokov

enostaven za pripravo

Vendar pa je eden recept za uspeh ne bo dovolj. Zato, da se začne s mudi deliti nekaj priporočil, ki bo kuhanje bolj udobno in palačinke - okusno in lepo.

koristni nasveti

Pri pravilni posoda. Za pripravo testa, je bolje uporabiti globoko skledo. To je bolj priročen "uveljavlja" Mešalnikih ali potopno tehniko za promeshivaniya.
Primerno olje. Vsak palačinka recept mineralna voda vključuje uporabo rafiniranega rastlinskega olja. To ne spremeni okus jedi, za razliko od surove nafte.
Temperatura soba sestavine. Testo mora stati na sobni temperaturi za približno pol ure, nakar smo jo mešali: potem komponente medsebojno boljšo homogenost potrebno je dosežena. Hvala za vse te mase boljše namazi in enostavno flip palačinka.
Lastnosti gnetenje. Palačinke masa se lahko pripravi v mešalcu ali hrano procesor, ampak mineralna voda je treba dodati ločeno in zgnetemo testo z roko že. Občasno premešajte maso in med peko, saj je običajno umiri.
Kako se znebiti lepljenja. Če je testo obtičali na zajemalko, pred vsakim zajemalka dovolj zniža posodo z mrzlo vodo. To je, mimogrede, velja za palačinke in celo cmoki. In narediti palačinke ne držijo dna cvrtje, je treba pravilno vžgati ponvi pred oljenje.

Mlečni palačinke

Mlečni testo za palačinke

V tem receptu je palačinke v soda vode pri enakih deležih z mlekom. Količina moke dani so, kot bi jih presojati z gostoto testa: to mora spominja na jogurt revijo.

Veliko je odvisno od kakovosti moke in vsebnosti maščobe v mleku. Če vam testo zdi nekaj tekočine, lahko vlijemo moko v njej še ni, če pa bi radi videli priti iz tanke palačinke, poskusite ne drgnite veliko.

Potrebovali boste:

mleko - 300 ml;
Gazvoda - 300 ml;
Jajčni - 1 kos;
sladkorja - 2 žlici;
sol - 0,5 čajne žličke;
maslo - 40 gramov;
moka - 250 gramov.

priprava

Zmešajte jajce z mlekom.
Pour soda, sladkor, sol in premešamo vse.
Melt maslo (na voljo v mikrovalovni pečici), povezati s testo.
Dodamo moko v kosih, preprečevanje testo in gledal njegovo strukturo.
Prelijte z zajemalko na vročo ponev, hitro distribucijo tekočine na dnu.
Zložite stack izdelka.

Palačinke na slabogazovannoy vode

Na rahlo vode

Te palačinke so narejene brez mleka, z rahlo gazirano vodo. Ne bodite zmedeni zaradi pomanjkanja mleka - jed Izkazalo se je zelo okusno. Kuhanje palačinke, ki jih lahko v ponvi brez olja, saj rastlinsko olje je del testa. So mehke, popolnoma obrnil in se ne raztrgana.

Potrebovali boste:

Rahlo vode - 0,5 litra;
jajce - 5 kosov;
Sol - 1 TSP;
sladkor - 4 žličke;
Soda (apno) - pol žličke;
moka - 300 gramov;
Sončnično olje - 5 žlic.

priprava

Zmešajte mineralno vodo, stepena jajca, sladkor, sol, pecilni soda.
Vnesite težo moko in doseči enotnost.
Pour maslo, ponovno premešamo.
Rdeče-vroče ponev in pečemo.

Priporočeno:

Palačinke na mineralne vode bo najvišje kakovosti v debelostenska litega železa ponvi. To je enakomerno sijoča in pecivo bo hitreje, brez gorenja.

Palačinka, zložen ovojnica

Na silnogazirovannoy vode

V tem receptu, palačinke gazirana voda vstopi v olje, in se uporablja za palačinke ne držijo ponev med peko. Massa bi moral dobiti tekočino, ampak malo težko, kot dokaj gosto kremo.

Potrebovali boste:

mineralna voda Soba (huda razplinjevanje) - 500 ml;
obrok - 200-250 gramov;
jajca - 5 kosov;
maslo (75% maščobe) - 70 gramov;
sončnično olje, naftni - 50 gramov;
G - 5 g;
sladkor - 10 gramov.

priprava

Razžvrkljamo jajca, potresemo z njimi sol in sladkor.
Nalijemo petino soda, nadaljujemo z mešanjem.
Vnesite Moko zmešajte ter preprečili nastanek zatrdlin.
Stopite maslo (ali v mikrovalovni pečici za nekaj), nekoliko ohladi, postopoma začne testo. V tem času, še naprej bije.
Nalijemo postopoma mineralnega ostanka. Ko je masa postane manj gosta, začetek žvrkljanje počasi.
Vnesite sončnično olje, rahlo premešamo.
Rdeče-vroče ponev, se je razširil s čopičem na rafiniranega rastlinskega olja.
Uporaba lonec vlijemo testo in kuhamo palačinke na srednje močnem ognju.

Palačinke na mineralna voda za recepturo pridobljenih tanka z luknjami, toda istočasno je precej bujna - zahvaljujoč intenzivno delovanje plinskih mehurčkov.

Brezmesne recept za palačinke

Lean recept še mineralna voda

Okusen na videz in slasten okus poroznih palačinke dobimo tudi z uporabo negazirane namizno vodo in brez jajc. To zahteva soda, ki je bil prej pogasimo z limoninega soka ali citronske kisline, raztopljene v navadno vodo.

Potrebovali boste:

Moka - 1,5 skodelice;
vode - 2 skodelici;
sladkorja - 1 žlica;
sol - 0,5 žlička;
limoninega soka - 2 žlici;
soda - 0,5 žlička;
Sončnično olje - 3 žlice.

priprava

Raztopimo sol in sladkor v mineralno vodo.
Moko presejemo, jo vsypte v vodi, dobro premešamo, dokler uniformi.
Pogasiti soda, jo pritrdite na skupno maso mešanice - kaj vse mehurčke.
Pour maslo, ponovno premešamo.
Pojdi na peko.

Te postnem palačinke so okusne, kot je, vendar pa so super za zavijanje in polnjenje - sladka in slana.

Izberite vse recepte palačinke na mineralne vode, in on ti bo dal izjemno udobje in enostavnost izdelave. Palačinke se bo izkazalo, lepo izgleda, pregleden in nežen okus. Bodo navdušili svoje najdražje, so idealna rešitev za počitnice mizo.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný