Kako narediti testo za palačinke: 3 hitri recept

Testo za palačinke z mlekom

Najpogostejši recept, kako narediti testo za palačinke. Za to je mogoče uporabljati zaloge maščobe in preko domačega mleka.

Potrebovali boste:

• mleko - 500 ml;
• Jajčni - 2 kosa;.
• moka - 200 gramov;
• rastlinskega olja - 2 žlici;
• sladkorja - 1 žlica;
• Salt - 1 ščepec.

Postopek priprave

1. Mleko in jajca, odstranite iz hladilnika vnaprej, tako da so pridobili pri sobni temperaturi.
2. Beat jajca v skledo, zmešamo s sladkorjem in soljo. Dodamo sladkor, tudi v primeru, da se bo s pomočjo okusen nadev (izstopna ali dušeno zelje). Zahvaljujoč njemu, bo testo izkazalo okusno.
3. Dodajte mleko, dobro premešamo.
4. Postavite posodo na sito in vlijemo vanjo moko. Tako boste znebili kepe in se zrak, občutljivo strukturo. Dodamo moko, da se testo tanke palačinke mora biti v fazah, med nenehnim mešanjem z Mešalnikih. Konsistentnost končnega sestavka treba podobni tekoče kislo smetano. Tako bo bake palačinke na mleko lažje: testo je lahko porazdeljena po ponvi in ​​se ne mečka pri zavijanju.
5. Dodaj rastlinskega olja in premešamo.

Testo za palačinke z kefir

Ta recept, kako narediti testo za palačinke, ustreza najbolj ekonomično gospodinja. Prvič, z njo ne morete misliti, kaj storiti z kisle mleka. In drugič, da je mogoče speči palačinke na kefir in jih uporabiti kot podlago za različne nadevi: sladko (sir, jagode) in pikantni (meso, ribe, zelenjava).

Potrebovali boste:

• 3% jogurt maščobe - 500 ml;
• Jajčni - 2 kosa;.
• moka - 200 gramov;
• sladkor, sol, pecilni soda - na žličko;
• rastlinskega olja - 4 žlice.

Postopek priprave

1. Razžvrkljamo jajca v globoko skledo, dodamo jogurt, premikanje.
2. Brez segrejemo na nizki temperaturi, dokler temperaturi okoli 60 stopinj. To bo zlahka topna sol in sladkor.
3. Odstranite posodo iz peči, vnesite sol in sladkor ter premešamo.
4. Moko presejemo in začne testo.
5. Raztopite soda v vrelo vodo (1 žlico vrele vode na žličko sode bikarbone) in hitro dodati v skledo.
6. Pour rastlinsko olje in mesto testo za toplotno približno 1 uro.

Testo za palačinke na vodi

To testo palačinke recept je manj priljubljen kot drugi, se bolj spodbuja prehrano. To je najmanj kalorij, popolnoma v kombinaciji z jagodami in sadja, se lahko uporablja za palačinke za zajtrk ali kosilo. Pripravljene jedi zelo hitro.

Potrebovali boste:

• voda - 500 ml;
• moka - 320 gramov;
• Jajčni - 2 kosa;.
• rastlinskega olja - 2 žlici;
• sladkorja - 1 žlica;
• Salt - 1 ščepec.

Postopek priprave

1. Beat jajca v skledo, dodamo sladkor in sol, dobro premešamo.
2. Dodamo vodo in mešamo.
3. Postopoma dodamo presejano moko in zmešamo z mešalnikom ali Mešalnikih dokler gladko. Prehranska testa palačinke z luknjami ready!

Pečemo okusne palačinke!

Kako kuhamo testo za palačinke, smo že vedeli. To je čas, da se premaknete na peko.

1. Dal v ponev ogenj, je dobro žgani.
2. Namažite ponev z rastlinskim oljem. Rabim samo 1 kapljico - se lahko enakomerno porazdelimo po površini s čopičem.
3. Zmanjšajte ogenj do srednje - ne prepražimo palačinke in jih spečemo.
4. Vnesite vlivne 2/3 testa. Hitro jo vlijemo v ponev, ki jih je treba hraniti rahlo nagnjena. Ker je testo razporejeni v krogu.
5. Takoj zgrabila testo, toda prvi strani pečice mora biti 2-3 minute.
6. Potisnite palačinka lopatico in flip na drugo stran. Pečemo nekaj minut.
7. Postavite končal palačinko na krožnik. Lahko ga bris z maslom, in lahko pustite suho površino (dietna hrana). Če obloge, kot so odeje pokriva ploščo, na robovih palačinke so mehke. Če želite pohrustet Okusen "čipke", pusti odprto posodo.

V povprečju je priprava hrane traja pol ure. In takoj zgnetemo! Poskusite eksperimentirati z nadevi. Ali ponudimo otrokom okusne palačinke s kislo smetano in svojo najljubšo marmelado!