Cezar solata - klasičen recept od A do Ž

V tem članku boste našli klasično Caesar solatni recept za njegovo pripravo s fotografijami in video.

Solata "Cezar" - je eden od najbolj priljubljenih in znanih jedi severnoameriški kuhinje.

Po legend legend, je bila prvič izumil ameriški kuhar Caesar Cardini italijanskega porekla, 4. julij 1924 ameriškem dnevu neodvisnosti.

Na ta dan ljudje potrebujejo hrano, vendar kuhinja ni bilo nič.

Cook misli in ustvaril ta edinstven, enostavno in okusno solato, klasičen recept, ki ga boste našli v tem članku.

Cezar solata klasičen recept

Sestavine za kuhanje:

• solata romen- 400,0
• beli kruh 100, 0
• Mladi chesnok- 1 strok
• Olivno olje - 50 ml
• jajce - 1 kos
•  sok ene limone
• parmezana - 2 jž
• Worcestershire omaka - 1-2 kapljic
• sol in poper po okusu

Worcestershire omaka, Vursestershirsky omako ali Worcestershire omaka - sladko in kislo, je rahlo pikanten fermentirano angleška omaka pripravljena na osnovi kisa, sladkorja in rib. Njegova koncentracija je tako močna, da bi morala imeti samo nekaj kapljic!

Priprava:

1. Cook česen krušnimi kockami. Če želite to narediti, si osvežimo bele odtise in ga narežemo na majhne kocke (stran 1 cm). Rahlo jih zrak posuši v pečici, dokler hrustljavo skorjo majhna, ves čas vrti.
2. Ponev dodamo žličko olivnega olja, strti česen prej obrabljen sol, se segreje zmes in jo vlijemo v krušnimi kockami. jih imajo na ogenj za 1-2 minut.
3. Vzemite jajce in ga zabodena s topim koncem igle, dip za 1 minuto v ponev z vodo slabokipyaschey.
4. V skledo solate, postavite ohlajeno zelenicah, potresemo z oljem, dodamo sol, poper, omako, limonin sok in nežno premešamo.
5. Break jajce in ga zlijemo na listov zelene solate, potresemo z naribanim parmezana, dodamo krušnimi kockami in spet kretnjo.

Nasveti in triki:

• Različne izvedbe vključujejo dodajanje solata Caesar komponent, kot je češnjeva paradižnik, kuhano piščančje prsi, jajce, avokada, oliv.
• Solata najprej oprati, suho papirnato brisačo in shranimo v hladilniku pred pripravo solate.
• Worcestershire omaka se lahko nadomesti z majhnimi količinami sardel.

Cezar solata Classic - Video

Poprbuyte te prave organska začimbe in zelišča za solate, in ne le !!!