Klasični recept za Caesar solata s piščancem

Solata "Cezar" s piščancem - to je najbolj priljubljena jed med številnimi Američani in Evropejci so znani po zaslugi zanimivo zgodovino izvora, odpravi lahkega okusa in enostavnost priprave.

Izdelki za solato je na voljo za vse družine, za kuhanje tehniko izpopolnil v preteklih letih, in okusnosti milijone oboževalcev po vsem svetu cenijo. To je obvezna jed na meniju ni samo draga, svetovno znanih restavracij, pa tudi navadne mestne kavarne, in veliko ruskih družin.

Z razpoložljivostjo tega solatni izdelkov je glavni konkurent klasična zimska solata recept ki je prav tako preprosta in izvirna.

Kratka zgodovina nastanka "cesarja" solata

Za veliki rimski splošno in kapetan solato "Cezar" ne, kot doslej, mnogi zmotno verjamejo, popolnoma nič, slavo in splošno globalno priljubljenost je prinesel še eno osebo - lastnika majhnega obcestne italijanski restavraciji Caesar Cardini. Ta podjeten in pameten človek je bil gostitelj ustanova, ponuja obiskovalcem prigrizke in alkohol v poljubnih količinah, je bilo resnično donosen posel med ameriško "suha prava" ukrep.

Kot znani legendi, je bil en dan, da mu je v restavraciji vdrla množica veselo, srečno novo vlogo akterjev z željo, da bi pil in dobro sedel v topli družbi. Seveda, z so se pojavile poživljajoče težave telo alkohol - so bili lastniki rezerve veliko. Ampak s hrano, ki ima težave - pijani gostje zahtevajo nekaj svetlobe za prigrizek in v skladišču in v hladilnikih so našli le ubogi ostanki rezerv. Veselo lastnik zbrali vse, kar je ostalo - jajca, sir, sveže solate in beli kruh, dodajte omako in svežo solato pripravljeno hitro pokažejo svojo iznajdljivost in domišljijo.

Gostje restavracije tako všeč jed, ki po določenem času cesarja Cardini čakalne vrste v upanju, da uživajo poslastico in še ni znano, da kdorkoli solato. In je šel po vsem svetu pohod tem receptu, enostavno poimenovana po navodilih proizvajalca, in še solata "cesarja", je priljubljen med profesionalnimi kuharji in amaterji zaslugi odličnega okusa in enostavnost priprave.

Še posebej radi Rusi solata "Caesar" s prekajenim piščancem, v tem variacije, in mu je znano, da večino ruskih sladokusce in ljubitelje dobre hrane.

Olivier je tudi eden izmed najbolj priljubljenih solate v Rusiji. Najpogostejši možnost - Solata s klobaso recept, vendar obstajajo tudi druge različice.

Sestavine solata "Cezar" s piščancem

• Sveža solata Romano (Roman, Roman solata);
• Razred "parmezan" sir;
• Sveže piščančje prsi;
• jajca;
• Olivno olje;
• Štruca belega kruha za izdelavo krušnimi kockami;
• Omaka ali obdelavi;
• Zelišča in začimbe, česen, limone.

Za izboljšanje okusa in okus končnega jed v add poper, sok limete ali limone, Caesar solate, kupljene ali domače omako.

kalorij jedi

Struktura klasičnega receptov solato "Caesar" s piščancem ne prihaja toliko sestavine in najbolj visoko kalorično izdelkov so, seveda, brez trave in ne limone z jajci in sirom, piščančje, kruhove kocke in oblačenju.

Vendar tudi ti izdelki kot del solate ne bi bilo pretežko za želodec ali zelo škodljiva za sliko.

Solata "Cezar" s piščancem ima kalorično vrednost ne presega 190-240 kalorij na 100 gramov.

Poleg tega je mogoče zmanjšati, ne obzharivaya krušnimi kockami na maslu, ampak podsushivaya ali dodajanje na žaru in kuhana piščanca. V variacije solato "cesarja", kot tudi ljudje, ki sledijo dieto, in za ljubitelje zdrave prehrane.

Klasični recept s fotografijo

Pripravite solato "Caesar" s piščancem ne bo le izkušen kuhar, ki ima na voljo veliko podobnih receptov in kuhinjskih pripomočkov, pa tudi navadna gospodinja, ki se je odločil, da si prvo srečanje sorodnikov ali goste, nove za zanimivo in okusno jed.

Za domačo recept, ki so namenjeni za normalno družinsko strukturo "Cezar" solata s piščancem naslednje:

• Solata Romano - majhna glava, dokler so listi sveži in čisti;
• 1 piščančje prsi povprečna velikost;
• 1 rumenjak za omako;
• Par belih rezin kruha, je lahko malo posušimo;
• Olivno olje za cvrtje čips, je bolje uporabiti visoko kakovostnih in dragih olje iz prvega stiskanja;
• Par stroki česna;
• Sol 1 žlica balzamičnega kisa, poper in limonin sok;
• Sir.

Obročno Postopek priprave klasični solata "Caesar" z kokoš, ki obsega naslednje korake:

1. Razstaviti solata glavo in dal v hladilnik za nekaj časa, tako da so listi postali hrustljavo in sočno;
2. Pripravite krušnimi kockami kruha rezine. Narežemo na kocke svojo majhnost, nafte maže oljk in nekoliko pečici pečemo ali pražimo v ponvi, dokler tanko hrustljavo skorjo;
3. Pripravimo prsi, tako ščetkanje s soljo, poper in balzamični kis;
4. Ocvrti piščanec, oljen česen, ohladimo in narežemo na podolgovate trakove;
5. Kuhanje omaka polnjenje - čista česna, zmešajte rumenjake, dodamo, da je malo gorčice, kisa, 5 žlic olivnega olja. Hitro mešamo gosto maso;
6. Zbadanje na grobo Rende sir, če je to potrebno, lahko uporabite drugo podobno trdi sir, po želji sorte ni bilo mogoče najti v trgovini;
7. Gat solate, ki jih širijo lepo na plošči, in del vodijo do dodati samo posodo;
8. Združite preostale sestavine in jih nežno dal na listih. Na vrhu boste potrebovali malo potresemo kuhano omako in potresemo s sirom solata pripravljena.

Foto faze priprave prvotnega solato "Caesar" s piščancem

Kot lahko vidite, kateri koli nepripravljeni in ne preveč izkušeni v zadeve človek kuhanja lahko prikazujejo svoje talente in pripraviti okusno in izvirno jed, še bolj presenetljivo goste s svojo korona solato "cesarja", za vse člane gospodinjstva in družine ljubil.

Zelo pogosto na mizi počitnice lahko vidimo mimoza solato. Klasična Mimoza solata recept Sestoji iz korenja, jajc, krompirja, in blaga v pločevinkah. Po presoji hostes in druge sestavine so dodane.

Včasih pločevinkah rožnati losos Mimosa zamenjana, ki daje Posodo poseben okus. sicer tukaj opisuje značilnosti pripravi solate "Mimosa" z roza lososa, in pripoveduje zgodbo o njenem izvoru.

video

Za pomoč pri novice kuharji doživela craftswomen je veliko jasnih in usposabljanje video posnetke, s podrobno razlago procesa in postopnih predstavitvenih dejavnosti. Če pogledamo premikov rok, načini cvrtje in premešamo sestavin in kuhanje, medtem ko poslušanje pravil, je težko ponoviti vse korake in se na koncu okusno solato "Caesar", narejen z lastnimi rokami.

Ponujamo za uvedbo in podporo podroben video o tem, kako pripraviti solato "Cezar" s piščancem in kruhove kocke presenetiti domov novo izvirno jed.