Omaka Cezar solata s piščancem: kuhanje tehnike in sestavine seznama

Solata "Cezar" je eden od najbolj okusnih gurmanskih jedi. Ta edinstvena tuji gost ni mogel postati redno doma kuhano hrano, in vse ostane tudi želje in drago solato v najboljših restavracijah.

Vendar pa je treba opozoriti, da je vzoren in prefinjen okus Solata "Cezar" s piščancem daje omako. In če so osnovne sestavine za izdelavo solato mnogi ljudje vedo o "vrhunec" priprave tega z gorivom malo ljudi ve za to. Za tiste, ki želijo, da bi to jed doma, in ne ve, kako kuhati omako za Cezarja, poskušajo dvigniti zaveso boljši recept omako. Konec koncev, tudi doma v kuhinji, si lahko pripravite solato z omako, ki je čim bližje izvirniku.

Sestavine za omako

Za klasično omako boste potrebovali naslednje izdelke:

• Worcestershire omaka - pol žlico;
• Olivno olje - 20 ml;
• Eno jajce;
• Ena apno.

Pripravite pravi omaka ni tako enostavno, tudi če imate resnično vurchestershirsky omako. Prvič, morate obvladati umetnost pravilno kuhanje jajc. V vrelo vodo, jajce kratki minuto, nato pa hitro odstrani in, ne da bi čakali, da se ohladi, prekinil in vlije vsebino jajca v pripravljeno posodo.

Potem stisnite sok iz apna (si lahko limone) in napolnite z njo jajce. Da bi se ta masa dodano olivno olje, in vse sestavine zmešamo dobro. Zadnji korak je, da dodate vurchestershirskogo omako, ki jo želite, da pomešajo koherentne mase. To je celoten recept za omako zdaj Klasična Cezar solata s piščancem ali kozice tekne popolnoma pripravljen za uporabo.

Solata "Cezar" s piščancem

• Olivno olje - 100 ml;
• Gorčica - 10 gramov;
• Dve rumenjakov;
• Parmezana - 50 g;
• En apna;
• En strok česna;
• Suho vino - 50 ml.

Priprava:

• V majhni posodi in prelijemo prekinil tako rumenjak. Poskusite zapustiti rumenjake celovit, tako da ne eksplodirajo;
• Nato dodamo rumenjake gorčica, sok, stisnjena s limone (apnom), suho vino, zdrobljenega česna;
• Vse sestavine so stepeno mešalni Scarlett SL-HB43M80, da dobimo homogeno zmes;

• Nastalo zmes pa mora mešalnik v tankem curku vlijemo olivno olje. Videli boste, kako se zmes ne postane debelejši, in kot majonezo;
• Sir je potrebno, da bi zatrli (podrgnil) in vlijemo v skupni testo;
• Po tem, vse je dobro mešani;
• Cezar solata omako za piščanca pripravljen.

Blender dodeli spletne trgovine elektronike in gospodinjskih aparatov Bayon.ru

Za Cezarja s škampi

• Inčuni - 2 kom;
• Gorčica - 0.5 g;
• Dve rumenjakov;
• Ena limona;
• Dva stroka česna;
• Olivno olje - 50 ml.

Priprava:

• Nežno prekinil jajc in ločiti rumenjak;
• Dve rumenjaki dal v posebno posodo in dodamo, da jih gorčico in drobljen česen;
• Beat vse sestavine z mešalnikom ali mešalnik;
• Dobljeno maso v tankem curku na vlijemo olje in postopoma Mešalnikih thickish mešalnik za pridobitev koherentne mase;
• Priprava omake za solato "cesarja" je končal.

Polnjenje majoneze

• Dva stroka česna;
• En apna;
• Inčuni - 10 g;
• Parmezana - 50 g;
• Majoneza (67% maščobe) - 150 gramov.

Recept za omako za solato cesarja majoneze:

• Rešetka sira ali odrezani;
• Zmešamo reže namaz z;
• Dodaj na skupno maso limoninega soka. Temeljito premešamo;
• Drobno sesekljajte sardele. Dodaj ta, da bi dobili niz;
• Zdrobimo ali narežemo stroka česna in jih dodajte v omako;
• lahko okrasite solato pripravimo omako.

Kot smo že dejali, ne bojte se, tudi eksperimentirati s seznanjeni z vsemi recepti. Na primer, kot vsi vemo, kako narediti solato, ampak vsaka družina ima skrivnost, ki daje Posodo svoj okus.

In upamo, da bo ta članek vam pomaga izvedeti, kako pripraviti Caesar solato in omako z njo. In verjamemo, da s časom bo trajalo svoje mesto na vaše počitniške mizi, zraven solata, recept, ki smo navedena tukaj. Torej, poskusite, kuhati, in kdo ve, morda bo vaš recept zgled za mlade ljubice.

Omaka recept za Caesar solato s fotografijami

Ponujamo vam najlažji možnost solatni preliv:

V 1 žlica gorčice dodamo 1 čajno žličko sardonov

Nadalje, dobljeno zmes dodamo česen

Potem boste morali dodati en rumenjak

Stisnite pol limone, bo druga polovica morali pozneje

Dodamo olivno olje in dobro premešamo vse

Stisnite preostale limone in še enkrat premešamo. Omaka je pripravljena

Video recepti za omake

Tehnologija priprave klasične cesarja solatni preliv.