Recepti za vaflje elektrovafelnitsy

• Kako kuhati vaflje v vafelj železa?
• Vaflji v elektrovafelnitse
• Recept Dunajski oblati elektrovafelnitse
• Recept za belgijske vaflje elektrovafelnitsy
• Mehki vaflji elektrovafelnitse: recept
• Hrustljavi vaflji v elektrovafelnitse: recept
• Recept za vaflje Sovjetska elektrovafelnitsy
• Testo za vaflje: recept
• Testo za rezin v elektrovafelnitse
• Vaflji: recept in video
• Dunajski vaflji: recept in video
• Belgijski vaflji: recept in video
• Nizozemski vaflji: Video
• Domače vaflji: recept

Vaflji - to je eden izmed najbolj priljubljenih slaščičarske dobrote odrasle in otroke. Sorte kulinaričnih jedi obstaja veliko, prav tako kot svojih receptih. Vaflji lahko enostavno pripravimo doma. Vse, kar potrebujete za to - dober recept, hrano in elektrovafelnitsa.

Menijo, da se oblati prvič pojavil v antični Grčiji, in to se je zgodilo pred več tisoč leti. Potem so bili bolj kot palačinke, ki jih sestavljajo zelišča in sir. Sodobna zgodovina rezin začne v srednjeveški Evropi. V XIV-XV stoletja, je slaščica je lahko jedel samo kralje in njihovo spremstvo. Jedi so pripravljene za dolgo časa in služi le v posebnih primerih. Danes lahko vaflje kupite skoraj vse, ampak tisti, ki ve, kako narediti vaflji v vafelj železa, jih lahko kuhamo sami. Rezine lahko pripravimo kot praznik, in navadnih dni.

Kako kuhati vaflje v vafelj železa?

Rezine so različnih vrst. Tanke oblati ponavadi zvit v tulec in napolnimo s kremo, bujna (belgijskih ali Dunaj tipa), pripravljeno v različnih vrst testa z različnimi dodatki in so lahko zelo različnih oblik. Najbolj pomemben korak pri pridobivanju tega poslastico je priprava testa, kot za vse ostalo, da je peka vaflje, izpolnjuje že vaš vafelj železa.

Lastnosti vafelj:

• - tradicionalna Recept za vaflje v elektrovafelnitse Vsebuje moko, sladkor in jajca. Glede na recept testa vključujejo tudi kremo, mleko, kvas, oreške, mineralna in pecilni prašek. Zahtevani dodamo tudi sol, voda, soda, vanilije in različne dodatke in arome (do 10-12 sestavine);
• - da so se obrnili hrustljavo vafljev, morate dodati škrob v testo (v enakih deležih moke);
• - včasih izboljšati okus v testo dodamo različne vrste alkohola: žganje, sadjevec, rum, itd;.
• - pred mešanjem sestavine, potrebne, da se prepričajte, da ni bilo hladno (približno sobne temperature). Margarina ali maslo mora biti dobro zmehča;
• - če je tekočine za testo, ga ne potrebujejo, da bris na vafelj železa. Trd testo so izenačili, pred zaprtjem enote;
• - da je potem, ko je peke testo ni zaljubljen v vafelj železa bolje, da namesto sladkorja s sladkorjem v prahu;
• - pred peko vafljev elektrovafelnitsu potrebujete, da se ogreje na 10 minut, in ga namažite z rastlinskim oljem (to ali ne, je lahko odvisna tudi od vrste vafelj).

Vaflji v elektrovafelnitse

Tanki vaflji treba izklopiti, takoj ko jih odstranite iz površine vafelj železa. Bolje je, da kavelj končni testo z vilicami kot vroče vaflji, lahko preprosto gorijo prste.

Če kuhamo vaflji ne električni aparati, in na pekač, vlijemo testo na poseben papir za peko - z njim, potem bo veliko lažje roll rezin v cevi. Prvi rezin propad ni zgodilo? To je v redu! Ti lahko zmeljemo in dodamo smetano. To bo zelo zanimiva in celo krč volja.

Ker bo polnjenje za rezin prilega skoraj vsakemu kremo. Toda pripravljeni napolnjena s cevjo ne sme uleči za dolgo časa, sicer bodo zmočili. Idealno za rezin - protein ali krema zgosti olja. Za to poslastica, je bolje, da ne sprejme krema ali stepeno smetano - so takoj pripravljeni razmochat vaflji. Ampak, če si res želiš, je krema, lahko preprosto jih potopite v vafelj in tako jesti. Mimogrede, za pridobivanje vaš vafelj smetano odlično pecivo vrečko ali brizgo.

Če so vaflji pripravljajo na mizo počitnice, lahko jim bolj čudovit pogled, namočeno v robu vsake stvari čokolade. Medtem ko se glazura ne zamrznejo, je treba posuta s kokosom. Ta možnost je kot nalašč za novoletno mizo.

Recept Dunajski oblati elektrovafelnitse

Dunajski oblati - velika svetloba jed, ki jo lahko jedel za zajtrk. So se vroči s sadnim marmelado, medom ali svežih jagod, in se lahko tudi v kombinaciji z slane izdelke, kot so slanina, topljeni sir, itd

Ta recept bo omogočilo, da kuhamo prave dunajske rezin, ki so mehki znotraj in hrustljavo zunaj. Zelo okusno! Pri pripravi rezin bo trajal približno 15 minut.

sestavine:

• - Jajca - 3 kos;.
• - Sladkor - četrt skodelice;
• - mleko - 2 skodelici;
• - maslo - 30 g;
• - moke - 2 skodelici;
• . - vanilin - 1 TSP;
• - soda - 0,5 TSP ;.
• - sol - 0,5 TSP ..

Postopek za pripravo rezin dunajske

1. Primešamo eni posodi 3 rumenjake in sladkorja (uporaba mešalnik).
2. Ko je masa gladka, dodamo, da je z vanilijo in spet premagal z mešalnikom.
3. Stopite maslo in ga dodajte na podlago, ki je že pripravljeno.
4. Pour 2 skodelici mleka.
5. V ločenem plovilo mix moke, soli in sode bikarbone in jih vlijemo v temeljih prejšnjih izdelkov. Vse sestavine zmešamo v mešalniku.
6. Proteini, ki so ostali od jajc, mreže z mešalniku, da se tvori maso zraka (spominja po videzu liker).
7. Podlaga za rezin z roko, da se pomešajo z zračnim kremo (ne morete uporabiti mešalnik!). To je treba narediti previdno - tako dunajske oblati izkazalo, mehka in lahka.
8. Vaflji pečemo v predhodno ogretega in oljeno elektrovafelnitse olje za 2-3 minut.

Dunajski vaflji so okusni s katerim koli dodatka, vendar so še posebej v kombinaciji z javorjevim sirupom.

Recept za belgijske vaflje elektrovafelnitsy

sestavine:

• - Jajca - 3 kos;.
• - mleko v obliki toplote - 700 ml;
• - suhi aktivne kvasovke - 2 TSP ;.
• - maslo - 150 g;
• - Sladkor - 100 g;
• - moke - 500 g;
• - vanilin - 2 TSP ;.
• - sol - 1,5 TSP ..

Postopek za pripravo belgijski vaflji

1. 50 ml toplega mleka in raztopimo njem kvas. Set za nekaj časa, dokler zmes ne zapenitsya (približno 10 minut).
2. Visoki kapaciteti Whip rumenjaki, 50 ml toplega mleka in masla (mora najprej taljenje in ohladimo).
3. Tu smo dodali mešanico kvasa, vanilija, sladkor in sol.
4. Testo izmenično dodajamo preostalo mleko in moko. Dokončajte potrebo moko.
5. Beat v mehke pene beljakovin. Dodajte jih v testo in nežno premešamo. Tesno pokrivanje posodo s folijo. Na toplem in počakajte, da se testo naraste, do 2-krat (približno 1 uro).
6. Toplotna elektrovafelnitsu po prevlečenjem z oljem. Z žlico, dal na sredino približno pol skodelice testa.
7. Zaprite pokrov aparata in pečemo, dokler ni para. Rezinami mora porjavi.

Pripravljen belgijski vaflji takoj prinesejo na mizo, dokler se ne ohladi.

Mehki vaflji elektrovafelnitse: recept

sestavine:

• - Jajca - 4 kos;.
• - Sladkor - 200 g;
• - maslo - 250 g;
• - smetana - 120 g;
• - Moka - 200-250 g;
• - sodo bikarbono - 1/4 žličke ;.
• - Sol - ščepec.

Postopek za pripravo mehkih rezin

1. Beat jajca s sladkorjem, dokler belo.
2. Stopite maslo. Dodamo jajca in smetano. spet še en bič.
3. Presejanje skozi sito z velikostjo soda moke in soli. Dodaj vse to tekoče zmesi in zgnetemo testo (doslednost mora spominja na gosto kremo).
4. Segreti vafelj železa in prelijemo potrebno količino testa.
5. Pokrijemo in pečemo približno 4 minute.

Na vročem čaju, mehka vafelj prilegajo prav odlično.

Hrustljavi vaflji v elektrovafelnitse: recept

sestavine:

• - Jajca - 4 kos;.
• - maslo (margarina se lahko zamenja) - 200 g;
• - Sladkor - 1 skodelica;
• . - vanilin - 1 TSP;
• - sladkor v prahu - tretjina stekla;
• - moke - 1 skodelica.

Postopek za pripravo hrustljavo rezin

1. Beat z mešalnikom sladkor in jajca.
2. Dodaj na veliko vanilije in sladkorja v prahu. Melt maslo ali margarino in tudi dodati, da jajca s sladkorjem.
3. Zmešajte vse sestavine pri nizki hitrosti - masa mora biti homogena.
4. Pour testo v presejano moko in dobro premešamo.
5. Naoljen spodnji in zgornji oblika vafelj in pogrevanje.
6. Nalijte 3-4 žlice. Žlico testo na površini vafelj železa in ga zapre, močno prijemanje ročico. Bolje je, da nosijo rokavice, saj se bo intenzivno emisija pare.
7. Počakajte 1-3 minut in odpre pokrov. Rezina previdno odstranimo in takoj roll cev.

Hrustljavi vaflji vafelj recept So dovolj preprosta, vendar se izkaže, zelo okusno! Ti lahko izpolnite tudi s smetano ali kondenziranega mleka - vse je odvisno od osebnih preferenc okus. Vaflji z izpolnitvijo na velik krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu.

Recept za vaflje Sovjetska elektrovafelnitsy

sestavine:

• - jajce - 1 kos;.
• - maslo - 50 g;
• - Voda - 250 ml;
• - Sladkor - 75 g;
• - Moka - 175 g;
• - vanilin.

Način priprave "sovjetski" vafelj

1. Polovica odseki sladkorja zmešamo z maslom, ostanek raztopine v vodi.
2. V mešanico sladkorja in masla, dodamo jajce. temeljito premešamo.
3. Dodaj dobljene zmesi sladkorni sirup (sladkor voda).
4. Ves čas mešajte testo, postopoma vlijemo vanjo moko in vanilije.
5. Testo za vaflje temeljito premagal z mešalnikom in prinese k usklajenosti kislo smetano.
6. Z žlico, razširila po površini ogrevanega testa elektrovafelnitsy.
7. Vaflji v vafelj železa pečemo, dokler storiti.

Končni oblati še vedno vroče morate obrniti na rogove. Ko so vaflji ohladimo lahko dajo kroglice sladoleda ali katere koli druge sladke polnila, kot so kreme ali kondenziranega mleka.

Testo za vaflje: recept

Ta recept obrne 6-8 debele vaflje v enem premera rezin doseže 16-20 cm.

sestavine:

• - pšenična moka - 245 g;
• - pecilni prašek - 1 žlica. žlico;
• - sladkor - 1 žlica. žlico;
• - Jajca - 3 kos;.
• - maslo - 150 g;
• - mleko - 375 g;
• - sol - 0,5 TSP ..

Testna metoda za Rezina

1. Stopite maslo in ga ohladi.
2. Primešamo enem vsebniku sladkor, moko, pecilni prašek in sol. Vmešajte mešanico z vilicami - grudice v njej ne bi smelo biti.
3. V drugi skledi rahlo premagal jajca in dodamo, da jih, mleko in stopljeno maslo. Mešajte.
4. Zmes zlijemo v posodo moke in ponovno dobro premešamo. Morala obrniti gručasto testo.
5. Zaprite posodo s testom s folijo in v prahi za 30 minut.

Gotov testo lahko shranite v hladilniku več dni. To je to - sedaj ste pripravljeni za peko vafljev.

Testo za rezin v elektrovafelnitse

sestavine:

• - pšenična moka - 150 g;
• - vode - 150 g;
• - pšenica pekovski kvas - 50 g;
• - Jajca - 2 kosa;.
• - mleko - 120 ml;
• - rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• - sladkor - 2 TSP ;.
• . - sol - 1 TSP;
• - polnozrnat pšenične moke - 70 g;
• - ržena moka - 55 g;
• - topla voda - 1 žlica. žlico;
• - soda -. 0.5 TSP.

Testna metoda za Rezina

1. Najprej morate opraviti predhodno gnetenje. V ta zmesi 150 g vode s pšenično pekovskega kvasa v emulziji. Dodajte 150 g moke in premešamo. Pustite delovati 6-8 ur.
2. Pred peko v predhodni seriji dodamo mleko, jajca, sladkor, sol in rastlinsko olje. dobro premešamo.
3. Pour kosov zmesi in dve vrsti moke. Še enkrat, premešamo in pustimo stati 1-2 ur.
4. Pred začetkom peke, raztopimo v vroči vodi in dodamo raztopino sode v testo. Mešajte.

Testo za vaflje pripravljene, zdaj lahko varno nadaljuje z peko okusne rž rezin.

Vaflji: recept in video

ta Rezinami recept za električno vafelj interes vseh, ki iščejo zanimive recepte za predjedi. Čebule in sira vaflji so popolnoma v kombinaciji s pivom, ampak jih lahko jeste kot samostojno jed.

sestavine:

• - pšenična moka - 1,5 skodelice;
• - maslo - 75 g;
• - Jajca - 2 kosa;.
• - jogurt - 1,5 skodelice;
• . - Sladkor - 1 TSP;
• - nizozemščina sir v nariban obliki - 1 skodelico;
• - pecilni prašek - 1,5 TSP ;.
• - sol - 0,5 TSP ;.
• - soda - 0,5 TSP ;.
• - mletega črnega popra - 0,25 TSP ;.
• - drobnjak - 3 žlice. žlice;
• - peteršilj - 2 žlici. žlico.

Postopek za pripravo čebulo vaflji sir:

1. Moko presejemo v skledo in dodamo sol, poper, sladkor, sodo bikarbono in pecilni prašek. Mešajte.
2. Melt maslo in ohladimo.
3. Beat jajca s pomočjo corolla (približno 3-5 minut).
4. Združite stopljenim maslom, stepena jajca in jogurt. Mešajte.
5. Mešanica, dodamo v posodo z moko in drugih izdelkov, in še enkrat dobro premešamo.
6. Drobno sesekljajte peteršilj in drobnjak. Dodaj v testo.
7. Nalijte nazaj nariban sir. dobro premešamo in v prahi za 5-10 minut.
8. Segreti vafelj železa in pečemo vaflji.

Ne vem kako narediti vaflje hrustljavo? Vi šele potreba, da jih pečemo do temno zlato rjave barve in dodamo med seboj. Morajo se ohladi ločeno.

Dunajski vaflji: recept in video

• - Sladkor - 100 g;
• - moke - 350 g;
• - maslo - 200 g;
• - Mleko - 1 skodelica;
• - Jajca - 3 kos;.
• - limonin sok - 1 žlica. žlico;
• - pecilni prašek - 2 TSP ..

Postopek za pripravo rezin dunajske

1. Vtrite maslo v skledo s sladkorjem.
2. Dodaj na veliko mleka in jajc.
3. Dodajte moko v testo, limonin sok in pecilni prašek. Vse dobro.
4. Del testa z žlico, da dajo na vafelj železa. Pečemo 3-5 minut do zlato rjave barve.

Če želite, lahko dunajski oblati namažite kondenzirano mleko in jih nalepite na dve stvari. Izkazalo se je zelo okusna "sendvič"!

Belgijski vaflji: recept in video

Lush, mehko, z izrazito aromo vanilije - to Belgijski vaflji za vafelj recept kar je res vredno, da bi v svoji kuharici.

sestavine:

• - mleko - 250 ml;
• - pšenična moka - 250 g;
• - Jajca - 3 kos;.
• - Mehka margarina - 125 g;
• - Sladkor - 75 g;
• - gazirana mineralna voda - 125 ml
• - vanilijev sladkor - 1 paket;
• - pecilnega praška - 1/4 čajne žličke ;.
• - Sol - ščepec.

Postopek za pripravo belgijski vaflji

1. Proteini ločimo od rumenjakov in dobro mreže z mešalnikom.
2. Združite margarino, sladkor, rumenjake, sol in vanilijev sladkor. Mešalnikih dokler se sladkor popolnoma raztopi.
3. Zmešajte v veliki pecilni zmogljivosti prašek in moko. Nalijemo mleko in dodamo masa pripravljena prej.
4. Na koncu dodamo stepene beljake in mineralno vodo. Zmešajte nežno.
5. Vaflji pečemo do zlato rjave barve.

Belgijski vaflji Pred serviranjem lahko potresemo s sladkorjem v prahu in cimetom.

Nizozemski vaflji: Video

Si našel dober testo recept za vaflje, vendar vaflji po peki iz neznanega razloga je izkazalo, polna lukenj? Če je tanko testo spali na več mestih, tako da ste naredili preveč tanek - le dodamo, da je malo moke.

sestavine:

• - margarina ali maslo - 200 g;
• - Sladkor - 100 g;
• - nariban lupino - 1 limone;
• - Jajca - 4 kos;.
• - moke - 200 g;
• - rum - 1 žlica. žlico;
• - pecilni prašek - 0,5 TSP ..

Postopek za pripravo domačih vaflji

1. Premagal v eni posodi masla ali margarine, sladkor in limonino lupino.
2. Dodaj k jajčni masi (ena), medtem ko še naprej Mešalnikih testo.
3. Moko presejemo s pecilni prašek skozi sito in vlijemo majhne kose s prejšnjim zmesi.
4. Vse sestavine zmešamo in dodamo rum.
5. Zamesimo testo.
6. Namestite ogrevanje na napravi za največje in takoj spekel vaflji na njej.

Domače vaflje lahko zaužili z marmelado, smetano, kondenziranega mleka, javorjevega sirupa, ali katerega koli drugega primernega izdelka.