Kuhanje okusne piškote na klasično in enostavno recepti

Funkcije kuhanja piškote

Tradicionalno je izdelek pečen v podolgovate ali valjaste, zastekljena sladko ali čokolado. V starih časih pecivo pripravljeno za poroko ali božič. Njen najbližji sorodnik - torto.

To pecivo okrogle ali ovalne oblike z različnimi polnili. Najpogosteje so dodali jagode, agrumi, čokolada, oreščki.

Klasična torta recept zahteva obvezno prisotnost rastlinskega ali živalskega maščobe (sončnično olje ali maslo, namazi, margarina). To je njegova posebnost koli druge peke.

Piškote in kolački - preprosta in kompleksna

Oven kolački so kot kulinaričnih novince in strokovnjaki iz tega primera. Novinci različni dodatki in glazuro bodo pomagali polepšala enostavnost testa, in izkušeni hostesa lahko varno kuhati in sir torto, in prefinjen božični čudež.

Lahko vsakdo najde zase in preprostih receptov za torte, in kulinaričnih dobrot - vse to je le želja.

Prehranska Cupcake z sveži sir

Če sediš na dieti, še ne pomeni, da je prepovedano, da si privošči zdravo in okusno pecivo. Skuta torta Recept za 6 porcij bo zadovoljila potrebe po sladki in ob istem času bivanja v skladnem obliki.

Potrebne sestavine:

• jajce - 1 kos;.
• jogurt - 5, Art. žlice;
• ovseni otrobi - 3 žlice. žlice;
• sir (brez maščobe) - 90 g;
• . Limonin sok - 1 TSP;
• sladkorni nadomestek - 5 tablet;
• vode - 1 žlica. žlico;
• soda - na konici noža.

Kako se pripraviti:

Prvotno iz otrobov moke, brušenje ji mešalnik ali kavni mlinček. Skuta Mletje skozi sito. Razredčimo 1 h. Žlica tableto tople vode sladilo.

Nato premagal jajca in vlijemo v peno za jogurt, razredčen sladilo in limoninega soka. Dodamo moko in fino sir. Sestavine dobro zmešamo in posledično masa, da bi zapolnili soda.

Najbolje je, da pečemo te kolački v silikonske kalupe za prejemanje porcije sladice. Pour oblike testo in jih poslali v pečici. Pečemo kolački s skuto vsaj 20 minut pri 180 ° C.

Preprost recept za muffine

Preprost recept za muffine v silikonskih kalupov je dobro, da je sestavljen iz najbolj pogostih izdelkov. Tako lahko vedno prosim avtohtone sladko pecivo.

sestavine:

• jajce - 3 kos;.
• sladkorja - 1 skodelico;
• moka - 4 skodelice;
• jogurt - 2 skodelici;
• margarine - 200 g;
• sončnično olje - 1 žlica. žlico;
• soda -. 1 TSP.

Priprava:

Sladkor in jajca so tla v Pena. Zlijemo jogurt, rastlinsko olje in stopljeno margarino sobne temperature. Soda doda. Pri pripravi cupcake na kefir, soda pa tudi poveča obseg, zaradi česar testo je zelo bujna.

Seyannuyu Pour moko in zamesimo testo, tako da se je izkazalo kot debela smetana. Razvaljano testo v kalupe, jih vse polnjenje na pol.

Kolački pekli pri 180 ° C 15-20 minut.

Ta recept za torto v pečici, se lahko šteje, klasična, saj na njeni podlagi je mogoče pripraviti druge kolaček. Kefir se lahko nadomesti s kislo smetano ali mleko. Testo lahko kandirano za okus, oreški, suho sadje, rozine, ali pa preprosto naribane limonine lupine ali oranžno.

In zaradi te količine nafte, kolački samo pop ven iz kalupa, ne z vztrajanjem na njem.

Brezmesne Korenček Cake

Kako kuhati torto, če nimajo spretnosti kuhati? Korenčkov kolač brez jajc, je tisto, kar potrebujete. hitro in enostavno je pečen, in z dodatkom suhega sadja, oreškov in agrumov na splošno postane praznično.

sestavine:

• moke - 2 skodelici;
• rastlinsko olje - steklo;
• korenje - 3 kos,.
• oranžna - 1 kos;.
• šipek sirup - steklo;
• Salt - TSP ;.
• muškatni - TSP ;.
• pecilni prašek - 2 TSP ;.
• . Ingver v prahu - 1 čajno žličko;
• . Cinnamon - 1 TSP;
• matice - steklo;
• rozin - skodelice.

Priprava:

Pred gnetenje testa, morate pripravimo nadev. Prvi naribamo korenje na fin Rende ali mleto v mešalniku. Nariban korenček naj bi dosegla okoli 1,5 skodelice. Nato sesekljamo matice vseh vrst. Z Orange Peel in preoblikovanju celuloze v tekočega blata z uporabo mešalnik.

V presejano moko vlijemo dišeče sestavine: ingver, cimet, muškatni orešček. Dodaj pecilni prašek in sol.

Enkrat, Mešalnikih ali mešalnik, združiti oranžni maso z rastlinskim oljem in šipek sirup. Dodaj je narezan korenček in dobro premešamo. Napolnite zmes suhih sestavin, kot tudi orehov in rozin. Rezultat je okusna dišeča oranžna testo.

Puhasto obliko maslo in vlijemo testo vanj, ter zgladili več. Put segrevali se peče v 180 ° pečico za 40-45 minut.

kolački čokolada banana

Čokolada pecivo so vedno dobrodošli in ljubil. Čokoladna torta ni nobena izjema in prinašajo veselje, ne samo za otroke, ampak tudi za odrasle. In dodati banan bo dala nove okuse in okus čokolade kolački.

Potrebne sestavine:

• moke - 250 g;
• Sladkor - 150 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• olje - 125 g;
• banana - 2 kosa;.
• čokolada - 50 g;
• pecilni prašek - 2 TSP ;.
• vanilija - na koncu z nožem.

Kako se pripraviti:

Od tega števila je treba imeti 12 mouthwatering kolaček.

Melt maslo na kakršen koli način, vendar mu ni dal časa, da zavre. Ločeno, topljenje čokolade v kopeli ali v mikrovalovni pečici. Banane so najbolje, da se prezrelo. Od njih bo imel več okus in sladkost.

Moko presejemo temeljito in ji doda pecilni prašek, sladkor in vanilijev. Nežno združiti suhe sestavine.

Banane mash dobro, da jih spremenite v pire brez grudic. Lahko uporabite to za konvencionalne vilicami. jim Drive jajca in prelijemo stopljeno maslo.

Mixer premagal jajca, olje in banane. Da bi jih mešamo z malo moke. Morala obrniti viskozno in trdo testo.

Banana razširila na papir Cupcake pločevinke, jih napolnimo vklopite ali izklopite. Mala kava žlico na vrhu vsake muffin put stopljeno čokolado.

Zobotrebec, da čokolade madeže z oviranjem čokoladno testo.

Kolački Pečemo 20-25 minut pri 180 ° C.

Bruselj Božič fruitcake

Edina peko cupcake počaščen, da je njegova tradicionalno poslovanje največjih krščanskih praznikov - božič in velika noč. Da je pečen na svetu, da to praznovanje. Vse vrste mednarodnih receptov, praviloma ponujajo kolač z rozinami in kandiranim sadjem.

Potrebne sestavine:

• moke - 450 g;
• jajce - 6 kosov;.
• olje - 230 g;
• sladkor - 450 g;
• pecilni prašek - 2 TSP ;.
• sol in muškatni - ščepec;
• glaziran ananas - 200 g;
• zastekljena hruška - 200g;
• limona kandirano - 100 g;
• glazirane češnje (zelena + rdeča) - 250 c;
• orehi in pekanovo orehi, lešniki, mandlji - 100 gramov;
• rozin - 400 g;
• liker "Sherry" - 120 gr.

Kako se pripraviti:

Vse glazirane sadje narežemo na majhne koščke. Oreh mešalnik za mletje in ostalo narežemo na kose.

Sadje, oreščki in rozine prelijemo 80 gramov alkoholnih pijač in pustite čez noč, tako da so vse poravnane in namoči.

Toplotna pečici na 135 ° C Cake pan v obliki pravokotnika postaviti pergament in ga namažite z oljem.

Olje zmehča in jo zmeljemo s sladkorjem, soljo in muškatnim oreščkom. Egg mešalnik pripeljala do stanja pene in postopoma dodamo na maslu, stepanjem ves čas, sestavine.

Moko presejemo in pecilni prašek, da bi povišal njo. Prelijemo suhe sestavine za mešanico jajčnega olja in premešamo, dokler gladko. Na koncu mešanici z testa, namočeno "Sherry" sadja.

Previdno postavitev testo v kalup in pekli na dnu peči za 2,5 ure. Hot torto ven iz kalupa in ga ohladimo. Čisto perilo krpo navlažite pijačo in vse cupcake zaviti. Top vse lepo zavito v folijo in pustimo pecivo se stara v hladilniku za 4 tedne. Vsak teden je nova krpo, namočeno v liker. Pripravljen, da okrasite torto za božič v različnih glazirano sadje.

Recepti kolački v kuhinjskih aparatov

Kuhinjski aparati trdno zasidrana v vsakdanjem življenju. To lahko bistveno zmanjša čas kuhanja, izboljšanje kakovosti hrane. Strogo vgrajene funkcije programske opreme ne bo test rahlo gorijo ali ostane surova.

Hitro torto v vrč z mikrovalovno pečico

Ta recept za čokoladno torto bo hitro kuhati okusno zajtrk za vso družino.

Potrebne sestavine:

• moke - 3 žlice. žlice;
• Kakav - 2,5 v. žlice;
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• pecilni prašek - TSP ;.
• mleko - 2 žlici. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

Priprava:

Dobro zmešamo suhe sestavine: sladkor, kakav, pecilni prašek, moko. Lahko dodamo 1 h. Žlica instant kave, ampak to je amaterski.

Nalijte mleko in maslo, da vozi jajce. Vse dobro premagati, dokler gladko.

Skodelica peko skrbno namazati. Pritrdite testo vanjo.

Prilagodite mikrovalovno pečico na visoki pripravljenosti. Dodaj v njem vrč s torto in pečemo. Pripravlja torto v mikrovalovni pečici za 5 minut in še hitreje. Po 1,5-2 minutah mora oceniti stanje testa. Če je sladica še ni pripravljena, mora dopech od 1 do 3 minut, odvisno od velikosti peko umetnosti.

Ready-made pecivo posuto z prahu. Mleko se lahko zamenja z drugim izdelkom. Torej, bo kolač s kislo smetano bolj lahek in porozen.

Citrus kolački v avtomat za kruh

Lastniki kuhinjske opreme je vedno lahko pri peki. Poleg tega kruh stroj recept za torto, da vedno po navodilih, ki jih je naslikal natančno pravo količino v zvezi z določenim modelom. Tako, da ji nekaj svojega, bodo prejeli različne okusne sladice.

Potrebne sestavine:

• moke - 300 g;
• jajce - 3 kos;.
• maslo - 70 g;
• sladkor - 200 g;
• Salt - TSP ;.
• Lemon - 1 kos.

Kako se pripraviti:

Enostavno limonin kolač bo razveselila vse svoje subtilne note citrusov. Z izvirno in enostaven recept je, ni težko obvladovati.

Lemon predkuhan. Polet, naribamo in iztisnite sok iz celuloze. Košček masla stopite maslo.

Stepanjem jajc v peno, nenehno dodaja, da jim sladkor in sol. Nastalo puhasto peno dodamo moko in zamesimo gladko testo.

V skledo dal testo. Dodaj lupinico na vrhu in nalijemo limonin sok in maslo. Vse ostalo se bo končal Breadmaker. Pečemo 20 minut.

Kvas pogačo z orehi in marmelado

Kaj boste potrebovali:

• mleko - 250 ml;
• moke - 500 g;
• suhi kvas - 3 čajne žličke ;.
• sladkor - 100 gramov;
• matice - 200 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• margarine - 250 g;
• Jam - 150 g;
• Lemon - 1 kos;.
• soli - ščepec;
• konjak - 4 nasmejan. žlice;
• vanilija - 1 paket;
• kurkuma - TSP ..

Priprava:

V tem receptu, so testo za muffine najbolje pripravljena na kruh stroj. To bo omogočilo, da mešamo vse sestavine precej višje kakovosti.

Sprva, morate narediti pivo. Segreti mleko vlijemo 1 žlico moke in malo sladkorja. to zmes v kvasovkah raztopi. 20 minut kasneje, ko je masa pene, ki jih lahko prenesete izdelke v kavo kruh.

Melt maslo, vse matice, narežemo na kose, rahlo premagal jajca, naribamo lupino od limone.

Zamesimo testo, lije v pivo skodelico žganje, stopljeno maslo in jajca. Pour preostali sladkor, vanilijo, lupinico, zdrobljene orehe, kurkuma in moko.

Oljni, prijetno rumeno testo. razširiti v obliki.

Kuhanje pečico pečenju približno 50 minut pri 175-180 ° C

Potem pustimo, da se ohladi za 20-30 minut. V tem času se ogreje z marelično marmelado 4 žlice. žlici žganja. Potem je ta vroča marmelada bris popolnoma celo torto. Na vrh lahko pritrusit prahu ali okrasite s sesekljanim maticami.

Berry cupcake v multivarka

Noble, osvežujoče in zelo dobrodošle recept poletni čas - cupcake s češnje. Sveže češnje - to je zelo bujno in barvita, odlična sladica za poletni večer.

Potrebne sestavine:

• moke - 400 g;
• olje - 200 g;
• sladkor - 200 g;
• jajce - 4 kos;.
• Mleko - 80 ml;
• dezintegrant - 3 čajne žličke ;.
• češnje - 1 skodelica.

Kako se pripraviti:

velika češnja steklo izpiranje in odstranimo semena iz jagod. Daj jagode v sito za nakladanje odvečno sok.

Mehko maslo in sladkor temeljito zmeljemo. Na enem disku v jajčno mešanico, stepanjem vsakič dober mešalnik.

Moka mešanici z pecilni prašek in presejemo. Postopoma dodamo moko s tekočih komponent. Če bi dobili veliko državah so zelo debela smetana. Torta z mlekom omogoča zmehča testo, tako da nalijemo mleko in dobro premešamo.

Cherry kapljala-off roll v moki in dodamo v testo.

Pour celotno vsebino v namaščen skledo Multivarki. Pečemo v načinu "peko" za približno eno uro. Nato v "ogrevanja", da smo dobili stojalo torto za nadaljnih 20 minut.

Kakšna je razlika piškote in kolački

Kako kuhati kolački? Kaj morate vedeti o kolački? Ali obstajajo razlike med njimi? Tam je vedno veliko vprašanj pri pripravi jedi z istimi komponentami, vendar z različnimi imeni. Na splošno, ti dve vrsti peka enaki, vendar obstajajo majhne razlike med njimi.

1. Cake - to je običajno podolgovate peka, zelo podoben pito ali torto. Muffin - majhna torta.
2. Če lahko torta je vsaka velika velikost, kolaček vedno sličice.
3. Kljub istih komponent, razmerje sestavin vedno različna, tako da kolački težji.
4. Postopek oblikovanja serije je tudi drugačna. Ko se pecilnega kolački sestavine zmešamo vse naenkrat, hkrati pa ustvarja muffin zmešamo suhe sestavine v skledo in mokro v drugo. in potem se je vse skupaj zmešamo.
5. In tam so piškote - Mala piškote s smetano.

Ne glede na to, da je bila sprejeta odločitev, da naredite nekaj koristnih nasvetov za peko sladic.

• Vedno uporabljajte mlačno stopljenega masla, vroče sestavine ne "varijo" jajc in moke.
• Rozine in kandirano sadje za pre-test je priporočljivo, da vpijejo, potem se ne izsuši med peko.
• Polaganje testo v obliki, ki bi ga morali izpolniti, ali pa ni več, ker je testo dobro vzhaja.