Kaj lahko naredimo iz riža: zabavno in preprosto recepti

Riž - to je najbolj priljubljena in pogosta živila letna svetovna poraba tega pridelka presega 800 milijonov ton. Ta kultura je pomembna sestavina v osrednjih in garnishes jedi za meso ali ribe.

Kaj lahko storite z rižem?

• prvi tečaj: Mineštra juha z rižem, kavkaškega grub, tradicionalno zeleno juho;
• glavne jediŠpansko paella, italijanska rižota, tatarski tutyrmu, pilaf iz azijske kuhinje, japonskih zvitkov;
• prigrizki: Tipična sicilijanščina arancini, riž pogače;
• sladice: Sweet arancini, japonski sladkarije wagashi in mochi, riža pudingi in lazanje;
• kruh, pite in zvitki z rižem.

Riž kot jed ustreza kuhana svinjska jetra. Jetra, svinjina, recepti ki so na stayte, ne le okusna, ampak tudi koristno. Vsebuje koristne sestavine, ki pozitivno vplivajo na naše zdravje.

Kavkaški kharcho dveh vrst mesa

Za pripravo potrebujete:

• 500 g ovčje;
• 500 gramov govedine;
• Več velikih krompir;
• 2 čebuli;
• 2 korenje;
• 1 glava česna;
• Art. riž;
• 6 žlic. l. paradižnika pasta;
• zelenicah;
• Začimbe.

Pour mleto meso 3 litre vode, dani v ponvi in ​​eno čebulice korenje, sol. Skuhamo juho pri nizki temperaturi okoli 2-3 ur.

Zelenjava in česen drobno sesekljane. Na segreto ponev vlijemo malo rastlinsko olje, dodamo paradižnikovo mezgo, čebulo in česen. Vse to je treba mešati, nato pa so pod pokrovom za 10-15 minut. Dodajte korenje in sol. Po 10 minutah, nalijemo pan majhno količino končnih juho, prinašajo pripravljenosti.

Zazharku kuhano, na kocke narezan krompir in dodamo oprano riža v vrelo juho.

Dodaj izbrali okusite začimbe in zajema kharcho pokrov, kuhamo na najnižjo toploto, dokler se riž in krompir pripravljen. Po kuhanju, lahko dodamo sesekljan zelenice.

Riž se bo tudi v kombinaciji s čudovito kuhinjo, ki sestoji iz morskih sadežev. Kuhanje morski sadeži mix je mogoče doseči na različne načine, vendar vsak od njih zahteva skrben premislek, saj ni res kuhani morski sadeži lahko izgubijo svoj okus.

Japonski jed iz riža

Za pripravo boste potrebovali:

• 2 piščanec jajca;
• 1 žlica. riža;
• 2 žlici. l. maslo;
• 2 žlici. l. sojina omaka;
• Zelena čebula;
• 2 žlici. navadna voda.

Riž je treba temeljito sprati. Ko napolnite z vodo, zavremo in počakajte približno 15-20 minut, da zavre s pokrovom na zelo majhnem ognju. Vzporedno, prepražimo zeleno čebulo. Dodamo jajca, sol in zmešajte zmešajte, dokler jajca tvorijo majhne kepe. Dodaj v ponev kuhanega riža in sojino omako, premešamo.

Prigrizki v naglici

Prav tako se zgodi, da med kuhanjem riža pa je, da lahko kuhamo? Zavrzite odpora, in ni prostora za uporabo. Še posebej v teh primerih obstaja veliko receptov za pripravo katere zahteva kuhanega riža. Torej, kaj kuhati kuhan riž?

Treba je omeniti, da je v naglici lahko tudi kličete in mehko in puhasto omleta. Ne smemo ga prepražimo v ponvi, ravno dovolj, da speči. Kako kuhati omleto v pečici hiša? Treba je pripraviti ustrezne sestavine in orodja, ki jih bomo narediti mešanico jajc, mleka.

Ni hitro, vendar ni težko pripraviti kondenzirano mleko. tukaj To je govoril o tem, kako bi kuhali kondenzirano mleko doma. Recepti kondenziranega mleka je treba vedeti, ker Večina domače dobrote na njegovi podlagi.

Domač kruh s kuhanim rižem

150 g kuhanega riža je potrebno:

• 150 ml mleka (maščobe);
• 250 g moke;
• 1 h. L. svežega kvasa;
• h. l. sol;
• '50 medu.

V skledi zmešamo moko s soljo. V ločeni posodi zmešamo kuhanega riža, medu, sveže kvas in mleko, segreto na sobno temperaturo. Mešajte. Dodaj na suho premešamo in pregnetemo, dokler homogena. Ustanovljena masa bo legenky in malo palico. Testo je dal v vsakem čisto toplem, pokrijemo s folijo in pustite stati približno četrt ure.

Tabela mast z rastlinskim oljem, dal testo in zamesimo za deset minut. Nato pa v čisto, suho posodo in pustimo stati eno uro. Nato morate zamesimo maso, oblikujemo v štruco na pekač, namaščen in pustite fit. Testo mora nabreknejo in postanejo več kot dvakrat.

Pošlji prihaja testo za 25 minut v pečico. Po nekoliko znižani temperaturi in dopekat hlebca še 20-30 minut, odvisno od volumna hlebca. Preverite pripravljenost suhem izdelka z zobotrebcem ali tekmo.

Pripravljen, da bi dobili hlebec iz pečice in ohladimo. Cut kruh šele po kul!

Italijanski arancini riž kroglice, ocvrte

Kaj kuhati iz kuhanega riža? Iz ostankov kuhanega riža se lahko kuhana čudovit predjed, sladico, in včasih - odvisno od nadeva.

Spomnimo Italijo in njene lepe jedi, od katerih je kroglice, arancini - tradicionalna italijanska jed, ki je narejen iz riža z različnimi nadevi in ​​pečene ali ocvrte v globoki maščobi.

Za polnilne arancini ustreza vsako zelenjavo, sir, meso, gobe, ribe. Lahko uporabite čokolado ali sadno pasto za sladke variacije.

Za pripravo arancini z mesom bo treba:

• 300 g kuhanega riža;
• 1 jajce;
• '20 maslo;
• 1 žlica. l. moka;
• 100g mletega piščanca;
• Majhna čebula;
• Začimbe po okusu in soli.

Na vroči ponvi prepražimo čebulo, dokler zolotinki. Dodajte mleto piščanca in umetnost. voda. Kuhamo 25-30 minut, občasno premešamo. Dodamo začimbe po okusu.

Hladno riž zmešamo z jajcem, moko in maslo. Iz dobljene mase narediti pogačo čaka v središču majhne količine ohlajenega polnjenje in tvorita kroglico. Arancini premer mora biti 8-10 cm.

V ponev vlijemo večjo količino olja, počakajte zavrite. Kroglice roll v drobtine in prepražimo do zlato barvo dobiček.

Navodila Video kuhanje nad recepti

Ljubitelji kavkaškega kuhinje bo zagotovo zanimivo kuhati juho, ki je postala ena izmed najbolj priljubljenih jedi je daleč izven območja. Kuhanje bo pomagalo video, ki vsebuje glavne faze priprave juhe "Kharcho".

Če ste delni za japonsko kuhinjo, potem pa gledam spodnji video. Recept za to jed je zasnovan posebej za vas!

Italijanska kuhinja je znana po svoji arancini. Privoščite sebi in svojim bližnjim "malo pomaranče" (ki je, kako ime prevaja iz italijanske kuhinje), in jih pripraviti, da bi video navodila.